❶ 西瓜皮的吃法大全
开胃西瓜酸
做法：
1、将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。
2、烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。
3、用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。
4、待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。
冰爽酸甜西瓜皮
食材：西瓜皮400g、柠檬汁10ml、盐适量、苹果醋5ml、白糖20g、香油适量
做法：
1、吃剩的西瓜皮洗净。
2、然后去除外皮切条，加少许盐腌制片刻。
3、腌制到瓜皮出水，倒出水分。
4、加入柠檬汁。
5、加入苹果醋。
6、再加入白糖。
7、抓拌均匀放入冰箱冷藏30-50分钟，吃的时候淋入一点香油就好。
❷ 西瓜皮汤.怎么做
西瓜皮汤有清火美容的功效，夏天吃完西瓜再做一道美味的汤，营养又健康，一点也不会浪费。西瓜皮汤的做法一般有如下几种：
简单做法：西瓜皮切片，放在清水里煮开，撇去浮末，放盐、胡椒粉、鸡精，撒上香菜碎就做好了。
西瓜皮鸡蛋番茄汤：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条的瓜条，入水煮沸，下入番茄、鸡蛋、调料，这汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿。
西瓜水果汤：把西瓜和其他水果放水里一起煮就行了.如果想要好看些,就拿些不同颜色的水果再加上牛奶和冰糖.
瓜皮红枣汤：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚共煎汤，每日当茶饮可健脾消暑。 ★瓜皮鸡蛋番茄汤：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条的瓜条，入水煮沸，下入番茄、鸡蛋、调料，这汤不仅味佳色艳，每日当茶饮可健脾消暑，而且能消暑利尿。
瓜皮绿豆汤：原料：绿豆100克，西瓜皮（不用削去外皮）500克。 做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。 功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。
❸ 西瓜皮荷叶海蜇汤怎么做才好吃
西瓜皮荷叶海蜇汤做法：
一、食材
西瓜皮500克，鲜海蜇250克，鲜扁豆60克，鲜丝瓜500克，鲜荷叶60克，鲜竹叶心15克。
二、步骤
1、海蜇、西瓜皮洗净，切块，鲜扁豆、鲜荷叶、鲜花心洗净。
2、把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹心放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，再放入丝瓜，煲沸片刻，调味供用。
西瓜，是葫芦科西瓜属植物。
西瓜，是一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱沟，被长而密的白色或淡黄褐色长柔毛。卷须较粗壮，具短柔毛，2歧，叶柄粗，长3至12厘米，粗0.2至0.4厘米，具不明显的沟纹，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，长8至20厘米，宽5至15厘米，两面具短硬毛，脉上和背面较多，3深裂，中裂片较长，倒卵形、长圆状披针形或披针形，顶端急尖或渐尖，裂片又羽状或二重羽状浅裂或深裂，边缘波状或有疏齿，末次裂片通常有少数浅锯齿，先端钝圆，叶片基部心形，有时形成半圆形的弯缺，弯缺宽1至2厘米，深0.5至0.8厘米。
雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花：花梗长3至4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形，密被长柔毛，花萼裂片狭披针形，与花萼筒近等长，长2至3毫米；花冠淡黄色，径2.5至3厘米，外面带绿色，被长柔毛，裂片卵状长圆形，长1至1.5厘米，宽0.5至0.8厘米，顶端钝或稍尖，脉黄褐色，被毛；雄蕊3，近离生，1枚1室，2枚2室，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，长0.5至0.8厘米，宽0.4厘米，密被长柔毛，花柱长4至5毫米，柱头3，肾形。
果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，有时为白色、黄色、淡绿色或有斑纹，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，长1至1.5厘米，宽0.5至0.8厘米，厚1至2毫米，花果期夏季。
生长习性
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24至30度，根系生长发育的最适温度30至32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，PH5至7。
主要价值
西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。瓤肉含糖量一般为5至12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
❹ 西瓜皮鸡蛋汤的家常做法怎么做好吃
主料
西瓜皮
0适量
鸡蛋
一个
辅料
花生油
0适量
食盐
0适量
小葱
0适量
步骤
6.出锅啦。
❺ 西瓜皮煮汤怎么做好吃
步骤
西瓜皮汤的做法步骤11.洗瓜皮
西瓜皮汤的做法步骤22.烧油放蒜，放瓜皮炒，加水，煮开
西瓜皮汤的做法步骤33.放盐放佐料放葱花，起锅
❻ 西瓜皮绿豆汤怎么做
1.取绿豆30克，西瓜翠衣（西瓜削下的绿色瓜衣）50克，糖少许；
2.绿豆加水煮沸，文火熬烂，再放入西瓜翠衣，再煮5~10分钟起锅，加糖调味即可。
❼ 西瓜皮鸡汤怎么做好吃
步骤
西瓜皮汤的做法步骤11.首先准备西瓜皮，去皮去红壤
西瓜皮汤的做法步骤22.把瓜皮切成条
西瓜皮汤的做法步骤33.锅中放适量的洋葱爆香
西瓜皮汤的做法步骤44.加入西瓜皮条炒几下，炒出一些水分
西瓜皮汤的做法步骤55.然后加入适量的水，水开后加入切好的油条
西瓜皮汤的做法步骤66.然后快速加入适量的盐就可以出锅了
❽ 夏季解暑西瓜汤怎么做好喝
要说吃瓜，夏天最好最解暑之瓜莫过于西瓜，西瓜清甜多汁、水分大，是炎炎夏日人们最喜欢吃的水果，尤其是放冰箱里冷藏过后，吃起来比冷饮还降温，如果居住在农村，院中有水井，那就有福了，把大西瓜放入刚从水井中提出的水中，切开来吃，别提多清甜了，经过水井里凉水的滋润，取出的西瓜，表面会浸出一层细密的小水珠，沁凉沁凉的，炎炎的午后睡上一小觉，醒来后吃上两块沁凉的西瓜，瞬间感觉身体凉爽，简直好极。吃完西瓜，很多人把西瓜皮直接扔掉，属实有些浪废，西瓜皮可以用来做菜、煲汤，做很多好吃的食物，而且营养价值不可小觑，有清凉解暑美容颜的作用。
❾ 西瓜皮可以做汤吗如果能做，该怎样做呢
1.将西瓜皮洗净，切成细丝。
2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色
变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。