A. 水煮鸡胸简单又好吃
鸡胸肉不仅是美味而且是非常的营养的，是我们很多喜欢吃鸡肉的最爱，我们食用鸡胸肉是可以很好的增强体质的，今天为大家介绍的水煮鸡胸肉的做法也是比较的简单的，而且是老少皆宜的，水煮的做法也是不会破坏营养，一起来看看看详细的做法吧。
主料:鸡胸肉五两、生菜(圆)1颗
辅料：豆瓣酱2勺、花椒粒10-20粒、胡椒1-2勺、辣椒粉或干辣椒一种即可1-2勺、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、芝麻香葱色拉油5-10毫升
1、准备材料：洗净生菜，掰开叶片后放一边备用，葱姜蒜切末(参考用量：葱小拇指那么长的量、姜3-5片的量、蒜半头)，爱吃辣的可以额外准备几个干辣椒掰碎备用
2、鸡胸肉，切片(尽量薄一点好熟)，放入少许生抽(1-2勺)、淀粉(1-2勺)、料酒(2-3勺)、胡椒粉(1勺)、2小勺色拉油，搅拌匀，腌制30分钟
3、炒锅烧热，不放油，加入整粒的花椒粒，花椒开始香时把花椒倒出，放在干燥的面板上用刀面将花椒压碎，放一边备用。锅内加少许油，把生菜放入炒下，然后把生菜放在一个大盘中。
4、有豆瓣酱的，此步可忽略。自制酱汁：黄豆酱2勺、王致和酱豆腐1块、豆腐乳汁1-2勺，老干妈或辣椒酱1勺，拌匀后备用。在做的时候是把自制酱汁和豆瓣酱放在一起搅匀的，为了更有味。
5、锅中放入少许底油，放入葱末姜末蒜末炝锅，放入豆瓣酱(或自制酱汁)，豆瓣酱炒出红油后，加入凉水，然后加入料酒适量(参考用量1-2勺)和酱油(参考用量：1-3勺)，炒匀。
6、锅中的水汤烧开后(锅中水开始起泡泡时)，把鸡肉片倒入，煮1-2分钟，肉片煮熟，然后把锅中的鸡肉及汤汁一起倒入放生菜的大盘中
7、把鸡肉片上撒碾好的花椒粉、辣椒面(1-2勺)、爱吃辣的可以在放入准备好的干辣椒碎，芝麻粒。
8、炒菜锅洗干净，锅加热，放入10-20mll左右的色拉油(感觉能盖住你的鸡肉片的一层即可)，油热后淋在鸡片上，完成。如有小香葱可以撒入一些提下色泽。
我们食用水煮鸡胸肉是可以很好的补充蛋白质的，经常食用是可以很好的补气养血和增强体质，而且这种水煮的做法也是容易吸收营养的。
B. 要想做出好吃的水煮鸡胸肉，可以加入哪些调料
鸡胸肉的好吃做法，煮一煮，撕成丝，加调料拌一拌，喷香下饭，越嚼越香。
鸡胸肉还可以这样吃，喜欢的亲们可以试试哦，加入熟花生米效果更好哦。
C. 怎么水煮鸡胸肉好吃
准备食材：鸡胸肉、西兰花、黑胡椒粉、西芹叶、八角、香叶等。
1、起锅烧水，将准备好的鸡胸肉放在锅中，进行简单的焯煮。
2、再将准备好的八角和香叶放在锅中，进行简单的调味。
3、将准备好的西芹叶放在锅中，进行简单的调味。
4、之后，鸡胸肉泛白之后盛出来，用刀切成一个个片状，留以备用。
5、将准备好的西兰花切成块状，放在滚水中，焯煮3、4分钟，之后捞出来，放在盘子中，鸡胸肉占一半，西兰花占一半，撒上准备好的黑胡椒粉。
6、之后就是品尝美味的时候啦。
D. 水煮鸡胸肉怎么才好吃
锅内注入清水，加入生姜片大火烧开，加入鸡胸肉后倒入黄酒，大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟捞出，鸡胸肉待凉后撕成丝，碗中加入蒜末，鲜酱油，油辣椒调匀，再把黄瓜丝和鸡肉丝加入一起倒入料汁，撒入白芝麻拌匀即可。
主料：黄瓜1根、鸡胸肉250克
辅料：黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙
1、鸡胸肉，黄瓜洗净。
注意事项：
1、焖的时间要看鸡肉的多少，半斤的量焖20分钟就够了。
2、调味可以依照自家的喜好调换。
E. 白水煮鸡胸肉该怎么做 需要放盐吗。
水煮鸡胸肉可以放盐，也可以不放，是按个人需要的，具体做法如下：
水煮鸡胸肉的做法
用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）
1、首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。
F. 水煮鸡胸肉怎样才好吃
鸡胸切薄片（越薄越好），加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、薯仔淀粉多加点、加入葱姜、盐少许，用手搅匀直至粘稠，腌制10分钟
水开后，关小火（一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了），把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅，等锅微微水开（别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩.
G. 鸡胸肉水煮怎么做好吃
水煮鸡胸肉的做法：
1、食材：鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。
2、葱洗净，姜洗净切成片状。
3、锅内烧清水，放入葱、姜片、料酒煮沸。
4、放入鸡胸肉，再煮沸后转小火煮3分钟，关火，闷5分钟后取出，用手撕成细丝。
5、莴笋洗净，切成丝，用细盐腌制15分钟，挤干水分，装盘、平铺。
6、上面撒上鸡丝。
7、取两汤匙花生酱用少许温开水调成糊状，加少许生抽、糖、麻油、鸡精、少许香醋、细盐，调制成薄薄的稍带粘稠的汤汁均匀的淋浇在鸡丝上即可。
H. 水煮鸡胸肉怎么做才好吃
鸡胸肉加入配料下锅焯水取出待用，瓜和胡萝卜切丝，然后将鸡胸肉撕成丝，接着调好酱料，把配菜和鸡丝混合，倒入酱料搅拌均匀，好吃的水煮鸡胸肉就做好了，具体步骤如下：
材料：鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜。
调料：生抽，白糖，芝麻油，辣椒油，大料，葱，生姜，花椒，料酒。
1、鸡脯肉去除筋膜，锅里加水，放入葱姜，大料，花椒，大火烧开后转小火至鸡肉熟，浸入冷开水中至凉沥水。
注意事项：
1、鸡脯肉比较容易熟，所以不宜煮得过久，总时长15分钟即可。
2、鸡脯肉最好选比较新鲜的。一般情况下，那种比较粉嫩的鸡脯肉就可以，不要选看起来发黄的鸡脯肉。
I. 水煮鸡胸肉怎么煮才好吃
材料：鸡胸肉、海带结、菌菇、鸡蛋、料酒、姜、葱、盐、淀粉、白胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、鸡精、白糖
1、把鸡肉切成片，厚度1厘米左右。
J. 水煮鸡胸肉怎么做才好吃
材料：鸡胸肉150克、卷心菜40克。
水煮鸡胸肉好吃的做法如下：
1、鸡胸肉和卷心菜洗干净，切成小块，如下图所示：