Ⅰ 最简单的步骤，却是最有营养的萝卜面糊怎么做好吃
萝卜面糊是一位陕西的朋友给我的菜谱，其实在北方很多地方都有面糊，特别是在胃口不好、消化不良的时候，喝一小碗面糊，胃里暖暖的。 面糊是用面粉为主料，富含碳水化合物，给宝宝提供热量的同时还有少量的矿物质、蛋白质营养素。加上萝卜能促进宝宝的胃肠蠕动，具有助消化，开胃，润肺化痰的作用。 在宝宝没有胃口，或者生病期间，发热、积食、咳嗽等情况都可以煮给宝宝喝哦，不仅给宝宝提供能量，还能有助于身体恢复健康。
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
－ 准备食材 －
白萝卜50g红萝卜20g面粉30g
－ 步骤 －
1.白萝卜和胡萝卜切成细丝。
2.往汤锅里倒入750ml清水，然后将白萝卜丝、胡萝卜丝倒进锅里。
3.大火煮，煮沸之后转小火煮7~10分钟，胡萝卜丝和白萝卜丝需煮到软糯。亲们，切的丝越细，煮的时间就越短哦。
4.煮萝卜丝的同时，把面粉加清水搅拌成面糊。 切记，搅面糊时要先倒少量的水搅成稠面糊，然后再慢慢的加水搅拌成稀面糊，这样才不容易有疙瘩。
5.面糊搅拌均匀，尽量不要有疙瘩哦。
6.煮萝卜丝的火转成大火，锅中水沸腾后，一边慢慢倒面糊，一边搅拌锅中水，直至全部面糊倒完。再次煮沸，转小火再煮1分钟就可以关火了。
7.把萝卜面糊舀进料理碗里，萝卜丝压碎，就可以给7个月以上宝宝吃了。
8.如果是11月个以上的宝宝，那就不需要用料理碗压碎了，但前提是萝卜丝不能太长哦。否则，如果宝宝不咀嚼的话，容易卡在喉咙里。
－ 小贴士 －
还可以把红白萝卜换成鸡蛋，把鸡蛋打散，等到面糊倒进锅里再沸腾后把鸡蛋液缓缓的倒进锅里，并且不停的搅拌面糊，这样就可以成为鸡蛋絮了。 有人说红白萝卜不能一起吃，据称是因为胡萝卜里有一种叫抗坏血酸分解酵素的东西，会分解白萝卜里的维C。这个说法是大大的谬误。 抗坏血酸就是维生素C，抗坏血酸分解酵素其实就是维生素C分解酶。任何含有维生素C的植物中都含有维生素C分解酶，它在植物细胞内本身是不断和合成和分解的。 事实上，红、白萝卜中都含有这两种成分，而且两者的维生素C的含量相差不大。所以，怎么可能红萝卜会影响白萝卜呢？
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Ⅱ 胡萝卜和什么打糊好
胡萝卜和花生小米大枣在一起打糊，很好吃也有营养。
食材明细
红枣干
胡萝卜
花生
小米
清淡
煮
半小时
简单
大枣胡萝卜小米花生糊的做法步骤
1
红枣干洗净，提前泡2个小时。如果是早上打糊糊，晚上睡觉前入冰箱泡着。红枣泡好，用刀或剪刀剪碎。其他食材准备好。泡红枣的水不要倒了，一会还有用。
2
花生小火炒香。用的是黑花生，黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。
3
小米洗净，材料一起入豆浆机打米糊。泡红枣的水一起倒入，加了900毫升的水。普通的豆浆机打出来的米糊都不够细腻，要想打出细腻的糊最好用破壁型的豆浆机，一点渣子也没有，避免对胃产生刺激。也可以直接煮成粥，煮熟之后，喝粥或者再用料理机打将粥打成细腻的糊糊。
20分钟，喷喷香的米糊就好了。 感觉这个米糊有点稀的话，加点奶粉或者米粉进去，会很棒哦。
Ⅲ 羊肉胡萝卜糊正宗做法
羊肉胡萝卜胡正宗做法：
【食材与配料】：羊肉，含一半大腿肉，一半羊肚腩，少许羊油，胡萝卜，大蒜叶，姜末干辣椒
【做法与步骤】：
第一步：两到三个胡萝卜，切片后再切丝，羊肚腩肉和羊肉切丝，羊油和羊肉分开备用。
第二步：只需准备简单的三样佐料就行了，蒜叶切小圈，姜切末，干辣椒用剪刀剪碎。
第三步：切好的羊肉加少许料酒和盐，淀粉，胡椒粉，味精和生抽搅拌均匀，再添加一匀食用油腌制十分钟备用，建议大家不要添加过多的调料干预。
第四步：小火把羊油在锅中煸炒炼出羊油，这里提醒朋友们一定不要省略这一步，再倒入准备好的姜末和干辣椒把锅爆香，胡萝卜丝简单翻炒一会再添加清水，这样汤汁的味道会更好一些。
第五步：水开后下入羊肉丝，不要过早翻动，以免羊肉丝上包裹的淀粉散落，使羊肉变老不鲜嫩，加盐，生抽，味精，胡椒粉（用量可比平常增加一倍），最后用水淀粉勾茨撒上蒜叶就可以出锅了。
温馨提示：
这种胡萝卜羊肉糊汤肉质鲜嫩，胡萝卜入口即化，汤汁不膻不腻，冬天喝一碗驱寒解馋。值得注意的是：这种做法取羊肉特有的膻味，萝卜与羊肉的比例为5：1油量不宜过多，只需少量的油再炼出一部分羊油就足够了，不然太油腻就不好喝了。羊肉丝下锅后不宜煮太久，颜色转白尽快勾芡定型出锅，这个时候的口感是最佳的。
Ⅳ 胡罗卜怎么做才好吃呢
胡萝卜毛豆鸡丁
原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆
调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段
制作过程：
1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。
3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。
4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。
胡萝卜牛肉丝
原料：胡萝卜、牛肉
调味料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒
制作过程：
1. 牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。
2. 胡萝卜洗净去皮，切丝。
3. 炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。
4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
胡萝卜瘦肉汤
原料：胡萝卜、瘦猪肉
调味料：姜片、盐
制作过程：
1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。
双色萝卜丝
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
制作过程：
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。
四鲜烤麸
用料：
面筋、木耳、黄花、胡萝卜、冬笋、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片
做法：
1、将面筋切成片，木耳、黄花用温水泡发，去掉根蒂，反复清洗，胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片，冬笋切成片；
2、坐锅点火放入油，油热倒入葱段、姜片炒出香味时，放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋，待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀，淋入香油出锅即可。
拌胡萝卜干
【原料】：胡萝卜500克，炸花生米100克，葱白50克。辣椒油25克，花椒面2克、酱油50克、醋25克，白糖25克，味精3克。
【制法】：
1.整萝卜洗净，用绳穿其一端，挂通风处，晾到八成干，取下用温水泡，洗净，切3毫米厚的滚刀片，横切成粗丝，花生米剁碎，葱切末。
2.萝卜干，花生米，葱白末放入盆内，加入酱油、醋、糖、味精、辣椒油、花椒面拌匀即成。
胡萝卜圈
【原料】：
胡萝卜1000克，菠菜250克，豌豆250克，黄油适量，盐少许，胡椒面少许。
【制法】：
1.将胡萝卜洗净削皮，切成3厘米长条，尽量均匀些。
2.用钢钟锅，放入适量烧沸，下萝卜条、砂糖、盐、味精、在火上煮20分钟、熟为止。
3.控去水装盘，再撒上些精盐，胡椒面味精、拌匀即可。
溜胡萝卜丸子
【原料】：
净胡萝卜400克，净香菜25克，面粉80克，水淀粉100克，五香粉3克，酱油20克，盐10克，葱，姜末各5克，水300克，植物油500克。
【制法】：
1.胡萝卜擦成丝，用刀稍剁几下，放盆内加入香菜末，五香粉，盐，面粉，水淀粉拌匀，八成热的油炸成金红色的丸子待用。
2.将油放入锅内，下入葱，姜末炝锅，加入酱，盐水，开锅后勾芡，投入丸子拌匀即成。
煮胡萝卜
【原料】：
胡萝卜1000克，砂糖25克，盐适量、胡椒面少许，味精少许，水适量。
【制法】：
1.将胡萝卜洗净削皮，切成3厘米长条，尽量均匀些。
2.用钢钟锅，放入适量水烧沸，下萝卜条，砂糖、盐、味精、在火上煮20分钟、熟为止。
3.控去水装盘，再撒上些精盐，胡椒面味精，拌匀即可。
糖拌双丝
【原料】：
胡萝卜250克，白萝卜250克，白糖100克，酱油25克，醋50克，香油少许。
【制法】：
1.将胡萝卜、白萝卜洗净，削去毛根，再轻轻刮去外皮，切成薄片，再切成细丝，撒进白糖，倒入酱油醋、香油拌匀，盛入盘中即可。
炒胡萝卜酱
【原料】：胡萝卜100克，瘦猪肉200克，豆腐干50克。海米25克。花生油500克，猪油50克，香油25克，酱油5克，黄酱10克，料酒5克，味精2克，葱姜末各3克，水淀粉20克。
【制法】：
1.肉切成0.5见方的小丁，胡萝卜也切0.5厘米小丁放油锅中炸一下。
2.豆腐干切与萝卜同样方丁，海米用开水泡好待用。
3.炒锅放火烧热加油，将肉丁放入锅内煸炒，视肉丁内水分炒出，放葱，姜末及黄酱炒2～3分钟，待酱到肉中出酱味，加入海米，豆腐干，胡萝卜丁，料酒，酱油，味精等原料，锅内汁干时，加入少许高汤或清水，勾芡，淋入香油，搅均匀即成。
酱爆胡萝卜肉丁
【原料】：
净胡萝卜400克，瘦猪肉丁150克，植物油250克，猪油30克，甜面酱20克，酱油10克，白糖40克，盐2克，味精1克，料酒5克水淀粉20克，水150克。
【制法】：
1.将克萝卜切成1.5长方丁，热油炸熟，呈金红色捞出控净，肉丁加淀粉，盐上浆，热锅温油滑开。
2.将甜面酱，酱油，糖，盐，味精，料酒，水淀粉对成芡汁。
3.猪油放入锅内，热后把调料上锅，手勺不断搅炒，待汁开变浓时，投入胡萝卜丁，翻炒均匀即成。
糖醋胡萝卜
【原料】：
胡萝卜500克，白糖50克，米醋25克，精盐3克，香油15克。
【制法】：
1.胡萝卜去根叶洗净，用刀刮去表面粗皮，切成6厘米长丝。
2.将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐，拌匀。
3.把盐渍的萝卜丝用清水洗净，控净水，放入碗内加入白糖、醋、香油，拌匀，盛盘中即可食用。
炸黄金片
材料：胡萝卜一个、面粉一碗、蛋2个、油、盐、糖
做法：1、胡萝卜去皮切成圆片
2、面粉加水加蛋汁盐调为浓度适当的糊
3、锅内放油，高温时将胡萝卜一片片沾糊放入锅内炸，火不要太大，炸成金黄色就行了！
胡萝卜银鱼羹
原料：胡萝卜0.5斤、银鱼4两、猕猴桃一个
调料：盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁
做法：1、胡萝卜洗净去皮，放入搅拌机中加水打成糊。
2、银鱼洗净切成小方丁，待用。
3、把锅烧热，放入少许黄油，待黄油化开后，放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓缩橙汁、盐、味精、糖，中火煮3—5分钟，加入适量湿淀粉搅拌。
4、出锅后，撒上猕猴桃丁即可。
地四鲜
主料：猪肉馅
辅料：茄子、薯仔、胡萝卜、柿子椒
调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、葱、姜
烹制方法：
1、将茄子、薯仔、柿子椒改刀切成块，坐锅点火倒入适量油，下薯仔炸至金黄色后，再放入茄子稍炸，最后放入胡萝卜和柿子椒炸好出锅沥干油；
2、取一小碗，放入酱油、醋、料酒、盐、鸡精、白糖、清水、葱、姜、水淀粉调成汁备用，坐锅点火下葱姜末、猪肉馅煸炒，放入炸好的蔬菜块，浇入调成的汁炒至汁浓入味即可。
Ⅳ 猪肉胡萝卜糊汤的做法
主料
胡萝卜100g猪肉50g3人份
辅料
食盐适量高汤适量
胡萝卜猪肉汤的做法
步骤1
胡萝卜切片备用
步骤2
猪肉切片，加入生粉，盐，油拌好。这样的肉质比较嫩。
步骤3
油热后，先炒胡萝卜，炒到油变红色。
步骤4
加入高汤，煮开
步骤5
汤滚开后，放入肉片，打撒开。
步骤6
再次煮开，加入葱花，盐，出锅。
Ⅵ 胡萝卜糊糊的做法大全
一、红萝卜米糊的做法
原材料：胡萝卜泥（已素制）、米糊（已筛细）、煮锅一个、拌和勺一个、碗一个
流程：
1、煮锅放烧开，取制好的胡萝卜泥一大勺，放进在其中。
2、再度加温，将胡萝卜水煮好。
3、熄火，取红萝卜料汁倒进碗内，略微凉一下，适合温度为80度上下。
4、取米糊（已筛细），用汤勺匀称的撒在红萝卜汤碗中。并适度的拌和。一勺搅拌均匀后加上此外一勺，直至抵达适合的砂浆稠度。
5、静放30秒，待米糊充足与胡罗比泥结合，并消化吸收了红萝卜料汁后，再度拌和，搅拌均匀后，胡萝卜米糊完成了，小宝宝喜爱红萝卜甜滋滋口感，非常容易就吃了一大勺的，电脑前面的你还可以试一下哦！
Ⅶ 山药胡萝卜糊的做法，山药胡萝卜糊怎么做好吃
1.准备食材。
2.鸡爪去甲，和排骨一起洗干净，飞水。
3.胡萝卜去皮切块备用。
4.山药去皮切块，放入水中才不会变色。
5.将食材放入砂锅，加入水，大火烧开，小火煲60分钟。
6.煲好加入适量盐。
7.起锅～
Ⅷ 怎么做胡萝卜小米糊
胡萝卜小米糊
主料
小米50克1人份
辅料
胡萝卜50克
胡萝卜小米糊的做法
首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：小米50克，胡萝卜50克。
一道美味可口的胡萝卜小米糊就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对我的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给我留言。
Ⅸ 请问一下胡萝卜蛋黄奶糊怎么做好吃
这个辅食是以粥为主食，既减少了宝宝肠胃消化的负担，还可以补充身体的水分。我加了胡萝卜、蛋黄和鸡胸肉在里面，来帮助达到营养均衡 。
用料
大米 30克
胡萝卜 15克
鸡胸肉 20克
熟蛋黄 1个（约20克）
胡萝卜蛋黄粥的做法
奶锅中水开倒入胡萝卜，大火焯水3分钟。
小贴士
● 煮粥的时候宝妈们要时不时的用勺子搅拌一下，防止粘锅。
● 胡萝卜焯水后可以去除大部分的草酸和残余的农药，草酸会影响钙的吸收。
● 煮鸡胸肉的时候放两片生姜是为了给鸡胸肉去腥哦。
●煮鸡蛋的小窍门：土鸡蛋冷水下锅，中火烧开后再煮4分钟，最后焖4分钟；洋鸡蛋比较大，需要焖5分钟，这样煮出来的鸡蛋更健康！