鲍鱼，因其丰富的营养价值，很受人们的喜欢。以前，只有在酒桌上或是去外面饭店才可以品尝到的美味鲍鱼炖罐汤，随着人们物质生活水平的提高，慢慢走进了人们日常生活的饭桌上了。
家常做鲍鱼汤其实也是很方便的，只需要将原材料清洗干净，然后加入适当的药材，放进炖盅里慢慢炖，到时间了就可以品尝到营养丰富的炖汤了。
青橄榄鲍鱼石斛汤
食材：瘦肉150g，鲍鱼4-5个，青橄榄5颗，虫草花15g，姜片，盐适量
做法：
1.鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净；
2.虫草花稍微冲洗一下；
3.瘦肉加姜片焯一下水；
4.橄榄对半切；
5.全部材料全部放入炖盅，加了4-5碗水，隔水炖3小时左右，加盐调味就可以喝啦。
功效：这是一道老少皆宜都可以喝的鲍鱼汤，材料简单易买，味道也不腥，属于温补脾胃，不是大补哦，所以也适合老人小朋友
Ⅱ 韩式拌饭里的海鲜豆腐汤怎么做
【准备材料】：
盒豆腐 - 1盒，猪五花肉- 5~6片左右，辣白菜- 少许，蚬子 - 8个左右，红辣椒，青辣椒各1个，大葱半根，酱油，蒜末，香油，盐，胡椒面少许，辣椒面、洋葱少许。
【具体做法】：
蚬子放入盐水中泡一会儿，然后从分洗净。
现把调料准备出来。在小碗里，把切好的红辣椒，青辣椒放里面，然后依次放入，半勺酱油，1勺辣椒面，小半勺香油，葱花，蒜末各一勺，搅拌。
在石锅中放入3大杯水，然后放入洗好的蚬子煮开3分钟左右后，把蚬子捞出，汤留着做豆腐汤用。
在另一个不粘锅中，放入少许食用油，然后放入葱花，洋葱，辣白菜，猪五花肉炒一下。
把炒好的4，放入3的石锅中，炖汤。
等汤煮沸10分钟左右后，把盒豆腐拿出来切成小块儿放进去，然后放入备好的2的调料后，再次煮沸5分钟左右。
最后放入蚬子，尝尝咸淡放入少许盐，最后关火后，放入一个生蛋黄，海鲜豆腐汤就完成了。
Ⅲ 海蛎子豆腐汤怎么做好喝
海鲜海鲜，鲜在哪里呢？来一碗海鲜汤你就知道了，汤吃不像本味的吃，调料还是要放一点的，做好上桌，你就慢慢在散发出来的香气中嗅那个“鲜”字儿吧~
*海蛎子豆腐汤*
原料1：
去壳海蛎子15个，洗净
原料2：
豆腐1块
原料3：
鸡蛋2个 大葱1段，姜1小块
制作 ：
1、 葱切葱花
2、 姜切片
3、 豆腐切小方块
4、 鸡蛋打散待用
5、 锅烧热油，放大葱碎，姜片爆锅，然后倒入鸡蛋液
6、 鸡蛋液略煎
7、 再倒入豆腐
8、 翻转煎炒定型
9、 倒入水没过面烧开
10、 放入鸡精
11、 放入盐
12、 倒入酱油
13、 最后倒入海蛎子，马上出锅，滴几滴香油，洒上葱花即可
在第五步的时候，想到了蚵仔煎。。。
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
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Ⅳ 土大力海鲜豆腐汤的做法
海鲜豆腐汤的做法
原料：
豆腐1/2块，鲜虾仁约150克，鱿鱼约150克，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙，姜丝1大匙，高汤1杯，酒1茶匙
做法
1、豆腐切小丁；鲜虾仁抽除肠泥：鱿鱼切花；蛤蜊以水浸泡，使其完全吐沙；鲜虾仁及鱿鱼混合放入热水内氽烫后捞起，以冷水；中凉，滤干。
2、锅中放入高汤及3杯水煮滚，加入豆腐，煮至滚，加入蛤蜊，待蛤蜊张开时，加入虾仁及鱿鱼，再加入盐及姜丝，最后淋上酒即可。
Ⅳ 海鲜豆腐煲怎么做好吃呢
主料：豆腐300克 鲜虾六个 鲜鱿鱼半个
调料：生抽10克 蚝油10克 黄酒10克 老抽少许 海鲜酱15克 胡椒粉1克 葱姜蒜适量
鲜虾去皮去头去虾腺洗净，鲜鱿鱼去头去膜，切花刀分成小块，各用少许盐和黄酒抓匀后放少许干淀粉抓匀备用
豆腐切1.5公分的大厚片备用
炒锅多倒些油烧至八成热，下豆腐大火炸制表面焦黄捞出后泡在冷水中备用
烧开水先略微烫一下虾仁和鱿鱼捞出
豆腐处理好了，其实就简单了，您说是不是，我放的海鲜酱，你也可以放黄豆酱，辣酱等都可以，这只是一个做法，调料您说了算，记得别放盐了。
煲里放一片菜叶子可以防止糊底，一个是对菜味有影响，一个是不好洗，最后要说的就是等砂锅完全凉了再洗，不然容易坏掉。
好了，今儿齐了！
Ⅵ 海鲜豆腐汤的做法是什么
主料：乌鱼650g、豆腐5小块。
辅料：芥花油3勺、葱姜适量、料酒2勺、香醋5滴、食盐4小勺、味精1小撮、枸杞6粒。
乌鱼豆腐汤的做法
1、准备好新鲜乌鱼和豆腐。