⑴ 猪肚怎么做好吃孕妇吃
1. 猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料。
2. 猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。
⑵ 孕妇猪肚汤怎么做好吃
食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末
做法：
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
2、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。
小贴士：在做这道孕妇猪肚汤的时候，煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气，另外，生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用，这样做出来的味道才更好！
⑶ 孕期猪肚鸡汤怎么煲
食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末
做法：
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
2、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。
小贴士：在做这道孕妇猪肚汤的时候，煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气，另外，生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用，这样做出来的味道才更好！
⑷ 孕妇猪肚汤怎么做好吃又营养丰富
你好
原料：猪肚、排骨
配料：芡实、莲子、枸杞、盐
做法：
1、将莲子，芡实，枸杞泡发待用。
2、把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。
3、将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。
1、莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用。
2、煲孕妇猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。
3、另外清洗猪肚的两种方法：
①先用清水冲洗干净，再用花生油（当然是少量了啦）浸润然后用手反复的揉搓十多分钟即可。
②最省成本的方法，就是用盐揉搓。
吃出健康：
芡实猪肚汤含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说猪肚，为补脾胃之要品，《本草图经》又说其补羸助气。合而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。
美食禁忌：
感冒发热者不宜用本汤。
望采纳祝你好运
⑸ 孕妇才一猪肚钝什么好吃又营养
要说猪肚怎么做好吃，那必须得是非炖汤莫属啊。将猪肚和花生、红枣等一起炖煮不仅营养还非常美味哦。不过孕妈妈们可不是随便什么都可以一起炖汤喝的呢，一起来看看孕妇吃猪肚炖什么好吧！
猪肚汤的做法有许多，而孕妈妈们几乎都可以喝哦，在众多猪肚汤中，猪肚可以煲猪肚鸡汤，花生猪肚汤或者是花胶猪肚汤哦，对于孕期要补充营养的准妈妈来说都是一道不错的美食。
不过孕妈妈们在喝猪肚汤的时候要特别注意，猪肚汤的做法有很多种，很多人喜欢将胡椒和鸡一起做成胡椒猪肚鸡，虽然胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，但，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
莲子猪肚汤
备料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末
做法：
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）
4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
特点：汤浓味美，营养丰富。
⑹ 孕妇吃猪肚的做法大全
孕妇吃猪肚的做法：茶树菇炒猪肚 材料：猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量。 做法： 1、炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉。 2、将熟猪肚切块。 3、茶树菇洗干净，太长的就掰成两段。 4、茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用。 5、热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香。 6、放入青椒煸炒几下。 7、接着放入猪肚翻炒匀。 8、加入茶树菇。 9、加入1茶匙胡椒粉调味。 10、加适量酱油炒匀。 11、炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味。 12、加适量盐和白糖翻炒匀。 13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅。
孕妇吃猪肚的做法：党参白菜猪肚汤 材料：猪肚250g、大白菜150g、油适量、盐适量、党参2g、姜片适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精适量、香油适量、枸杞20粒。 做法： 1、准备好所有的食材。 2、沙锅中加入适量的清水，放入党参，姜片。 3、再放入切条的猪肚。 4、加入料酒。 5、加盖子中火炖煮40分钟。 6、枸杞用温水浸泡洗净。 7、猪肚煮熟加入白菜。 8、煮上10分钟后加入白胡椒粉。 9、加入盐调味。 10、再放入枸杞。 11、加少许蒜苗花。 12、加少许鸡精淋入香油关火。
孕妇吃猪肚的做法：猪肚栗子汤 材料：猪肚800g、姜片适量、盐适量、栗子适量、料酒适量、陈醋适量、胡椒粉适量、玉米粉适量、葱适量、姜适量。 做法： 1、栗子去掉外皮。 2、然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。 3、猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。 4、烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。 5、然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟 6、煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。 7、将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。 8、然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟。 9、然后盖盖子煮50分钟。 10、再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。 11、快出锅前5分钟加入适量盐。 12、关火后加入适量黑胡椒粉，盛入碗中开吃。
孕妇吃猪肚的做法：芡实淮山猪肚汤 材料：猪肚300g、芡实15g淮、山药150g辅、葱姜适量、盐适量、香油少许、料酒15m、l碱面适量、白酒适量、醋适量。 做法： 1、买回来的猪肚加入白酒，醋，碱面正反面搓洗3遍。 2、猪肚上面的油脂也要去除干净。 3、然后把洗净的猪肚焯烫。 4、一切两半，可把一半猪肚冷冻保存下次食用。 5、准备好所有的食材。 6、芡实温水浸泡20分钟。 7、砂锅水烧开放入葱姜。 8、加入料酒。 9、倒入切条的猪肚。 10、再放入芡实。 11、大火煮开小火慢炖1各半小时。 12、淮山去皮切块清水浸泡。 13、1个半小时后加入淮山。 14、继续炖煮20分钟。 15、加入盐调味。 16、淋入少许香油搅拌均匀即可食用。
孕妇吃猪肚的做法：山药猪肚煲 材料：猪肚2个、山药1000g、盐适量、老姜适量、面粉适量。 1、把买回来的新鲜猪肚放入一个大的盆里。 2、放入面粉。 3、用力揉搓。 4、然后用清水冲洗干净，这个过程重复两遍。 5、清洗干净的猪肚沥干水份。 6、放锅里，加水，放入生姜，料酒大火煮开。 7、打去浮沫。 8、捞出清洗干净。 9、切成小长条。 10、把切好的肚条放进砂锅里。 11、山药洗净。 12、切块放入淡盐水中。 13、待猪肚炖至8成熟时，放入山药继续炖至软烂，放入盐调味就可以了。
孕妇吃猪肚的做法：莲子枸杞炖猪肚 材料：猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、冰糖适量。 做法： 1、准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净 2、肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净 3、烧一锅开水 4、下筒子骨焯出血水并后捞出骨头 5、放猪肚焯至断生取出清洗干净 6、猪肚切条 7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物。 8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块。 9、盖上盖压20分钟后关火。 10、打开盖后放入枸杞。 11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用。
孕妇吃猪肚的做法：青椒炒猪肚 材料：猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。 做法： 1、猪肚卤熟。 2、猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。 3、锅里放油，煸炒姜丝到微黄。 4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。 5、青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。 6、出锅前淋少许香油提香。
孕妇吃猪肚的做法：猪肚鸡 材料：猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。 做法： 1、准备好材料。 2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部。 3、再加入盐搓洗干净。 4、再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复两次2和3的步骤。 5、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。 6、鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。 7、再把整只鸡塞入猪肚里。 8、整只鸡已经塞入猪肚里。 9、用绳子把猪肚两个口扎实。 10、猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水大火煮开，转小火2个小时。 11、2个小时后即可关火。捞起猪肚，去掉汤里的油沫，下少量调味，捞出的猪肚稍放温再切开，猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候沾酱油吃非常的美味。
孕妇吃猪肚的做法：黄豆猪肚汤 材料：猪肚1个、黄豆100g、生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量。 做法： 1、我们今天要准备的食材有黄豆100克、葱、姜、猪肚一个、料酒、甜酒、盐、胡椒粉少许。 2、首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片。 3、锅中倒入小半锅热水，下入猪肚，淋入适量料酒，煮五分钟，捞出洗净，再将猪肚切条。 4、准备好汤锅，倒入半锅清水，将黄豆倒入锅中，加入葱、姜，放入猪肚，加两勺甜酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮九十分钟。 5、加一勺半盐，撒上胡椒粉提鲜味，拌匀，最后挑出葱结、姜即可。
孕妇吃猪肚的做法：莲子猪肚汤 材料：猪肚1个、莲子1小把、姜1块、葱4根、花椒1汤匙、白胡椒粒3茶匙、盐5茶匙、花雕酒适量、胡椒粉适量、盐适量。 做法： 1、我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。 2、首先将葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。 3、锅中倒入小半锅清水，加入花椒粒、姜，放入猪肚，待水开后，煮五分钟，捞出。然后将猪肚切条。 4、锅中倒入清水，加入莲子、猪肚，下入姜片，少量花雕酒，少许白胡椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮半个小时。 5、随后加一勺盐，撒少许胡椒粉调味，加盖，继续煮五分钟入味，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花点缀
⑺ 坐月子的猪肚配什么炖
猪肚可以煲猪肚鸡汤，花生猪肚汤或者是花胶猪肚汤哦，对于孕期要补充营养的准妈妈来说都是一道不错的美食，不过孕妈妈们在喝猪肚汤的时候要特别注意，猪肚汤的做法有很多种，很多人喜欢将胡椒和鸡一起做成胡椒猪肚鸡，虽然胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，但，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大。
⑻ 孕妇吃猪肚怎么做好吃
孕妇猪肚汤的做法：
材料
主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量
配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。
做法
1.土鸡，猪肚洗净切块;
2.洗好的猪肚先用水烫过，切成2厘米宽的条状，再与鸡块一起焯水，去掉血水
3.白果去壳煮熟，去胚芽取肉待用;
4.将所有材料放入汤锅中，并加入姜，红枣，枸杞，料酒，几粒花椒等等，水没过材料;
5.大火烧开后转小火煲2-3小时，起锅前5分钟加入适量盐调味即可
⑼ 孕妇青果炖猪肚的做法
孕妇一般能吃青果炖猪肚，青果炖猪肚能够有效补充孕妇身体所需要的维生素以及蛋白质等营养成分，同时还可以提高自身免疫力。另外猪肚能够开胃健脾，提高孕妇的食欲，但在食用时要注意用盐水清洗干净。而青果能够有效提供孕妇所需要的钙质以及维生素C，但孕妇不能过量食用，食用过多有可能会造成肠胃消化不良。另外也要注意其他食物的摄入量，保持营养均衡。
制作方法：
1、青果洗干净备用。
2、猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。
3、将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里，揉搓几分钟，用清水冲洗干净备用。
4、在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里，用棉线捆扎好两头的口子。
6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
7、2个小时后，解开棉线，切开猪肚，倒出青果，将猪肚切成小条。
8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
9、炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。
⑽ 怀孕吃猪肚怎么做好吃又营养
猪肚不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白等多种营养成分，有利于胎儿发育，是孕妇不可错过的滋补美食。那么孕妇吃的猪肚怎么做呢？现在，我们来看看适合孕妇食用的猪肚做法。
孕妇吃猪肚的做法：茶树菇炒猪肚
材料：猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量。
做法：
1、炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉。
2、将熟猪肚切块。
3、茶树菇洗干净，太长的就掰成两段。
4、茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用。
5、热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香。
6、放入青椒煸炒几下。
7、接着放入猪肚翻炒匀。
8、加入茶树菇。
9、加入1茶匙胡椒粉调味。
10、加适量酱油炒匀。
11、炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味。
12、加适量盐和白糖翻炒匀。
13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅