当前位置:首页 » 烧烤大全 » 烧烤盘怎么做又便宜又好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

烧烤盘怎么做又便宜又好吃

发布时间: 2022-05-18 20:56:08

1. 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食

第一种:戚风蛋糕。
准备食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟。
5.烤好后,将模具取出,趁热拎着吸油纸把蛋糕取出,放在烤架上,有利于底部散热,这样蛋糕不会回缩。
第二种:红糖枣糕。
准备食材:大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣,清洗干净后,晾干水分,先切成枣丝,再切成小粒,倒入锅内,加入60克纯牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收后,关火,放凉备用。
2.取一个无水无油的盆,打入5个鸡蛋,滴两滴柠檬汁去腥,加入120克红糖,用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大,然后,加入放凉的大枣粒,画Z字型,翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉,筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉,画Z字型,翻拌均匀后,加入80克玉米油,翻拌均匀。蛋糕模具内刷一层油,将搅拌好的面糊倒进来。震动几下,将面糊里的气泡震出,撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度,预热十分钟。将模具放到烤盘上,调160度,上下火,烤35分钟。枣糕上色后,在模具上方铺上一张锡纸,防止烤糊。烤好后,将模具取出,倒扣模具将红糖枣糕取出,切成小块即可。
第三种:清蒸多宝鱼。
准备食材:多宝鱼、葱、姜、香菜、胡萝卜、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
具体做法:多宝鱼去除内脏后,清洗干净,在鱼身上切几刀,放入盆中,加入适量的葱花、姜丝、料酒,腌制2个小时。将腌好的多宝鱼装入盘中,在鱼身上涂抹适量的盐,加入适量的葱花、姜丝,放入蒸烤箱内,选快蒸模式蒸8分钟,再焖2分钟后取出,将蒸出来的汤汁倒掉,撒上适量的葱花、姜丝、胡萝卜丝,浇上热油即可。
第四种:烤披萨。
准备食材:面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
1.碗内加入300克面粉,加入2克酵母粉、3克盐,边加温水,边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉时,下手揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.面团发酵好之后,取出揉至排气,然后分成3个大小相等的面剂,把面剂揉一下,擀成比面饼,用叉子在饼上扎满小孔,便于入味。
3.在饼胚上涂抹适量的番茄酱,撒一层解冻的芝士碎,然后摆放上鲜虾仁、火腿片、香菇片、洋葱圈、青椒圈、还有小西红柿,再撒一层厚厚的芝士碎。
4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后,取出装盘,切成小块即可。

2. 在家烧烤怎么做好吃

美味的烧烤在家也能轻松做,简单快捷又好吃,喜欢吃烧烤的来学吧!哈喽,大家好,很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽出时间来阅读我的文章,相信很多人都和我一样喜欢吃烧烤吧!可是我的肚子又很不争气,每次在外面吃完烧烤回来就会不舒服! 所以我就决定在家做烧烤吃啦~谁让我抵挡不住美食的诱惑呢!

说真的,自己在家做的味道不比烧烤店差,甚至还更好吃,没有那么多的香料 别有一番风味呢!喜欢吃烧烤的宝宝可以跟我一样在家试试哦~

首先我先给大家分享第1种烤藕片的制作方式,我们在制作这种藕片的时候先准备好一下这些食材。首先我们先准备一节莲藕,再准备半个洋葱十瓣的大蒜,然后再准备一小碗水,适量的孜然粉,适量的胡椒粉,适量的辣椒粉,一勺白砂糖,适量的食用盐。

准备好这些东西之后,我们就可以进行下一步制作,首先我们先把莲藕清洗干净之后,再把莲藕去皮切成薄片备用,再把准备好的洋葱和大蒜分别切成碎备用。

准备好这些东西之后,我们就可以起锅烧水,水烧开之后我们就可以把准备好的藕片放进水中煮上两分钟左右的时间就可以捞出来过凉水了。

锅里倒油,把洋葱、大蒜倒进去炒香,再把调料粉倒入,炒香,加一小碗水,翻炒。藕片控干水分倒进去,翻拌匀,根据口味加一小勺糖和适量的盐调味。

均匀的铺在烤盘上,170度烤5分钟,取出翻面再放进去170度烤5分钟即可。取出撒上白芝麻和葱花就可以吃啦~

然后我们再来制作另一道美食烤金针菇,首先我们需要准备好一些金针菇和大蒜,食用油,食用盐,生抽酱油,孜然粉。 准备好这些东西之后就可以进行制作,首先我们先把买回来的金针菇先洗干净,去掉根部,再把金针菇撕开备用,大蒜切碎备用。

之后就可以把大蒜食用盐生抽,酱油倒进碗中搅拌均匀。把调味料倒在金针菇上抹匀,撒上适量的孜然粉,吃辣的可以来一点辣椒粉。用锡纸把金针菇包起来,放进预热好的烤箱,200度烘烤20分钟即可。

两道非常好吃又简单的烧烤小吃就只做完成了,可以说这两道美食在冬天吃配上啤酒也是非常不错的哦。你们学会了吗?欢迎大家在下方留言,我们可以小的分享,或者说我们俩在制作过程中要遇到其他问题的话也可以,不能再瞎报,我都会为大家一一解答,可以说自己在家中制作的美食,不仅吃起来非常的美味,而且也更加卫生和安全一些小朋友也是可以放心使用的哦。

3. 用烤箱可以做出什么好吃简单便宜的美食

烤箱可以做烤肠、烤蛋挞、烤白薯等美食。这些美食做起来既简单又好吃。

1、烤肠的做法

之所以会为大家推荐烤肠,是因为烤肠伴随着很多人的童年记忆。还记得上学的时候,文具店除了卖文具,还会在放学的时间段卖各种美食,烤肠就是大家必选的美食之一。现在人们的生活水平提高了,烤箱已经走入千家万户。用自己的烤箱做一份烤肠,也是比较划算的。考场的做法很简单。首先,你可以去冷食店批发一袋烤肠。然后,在烤盘里放上吸油纸,这样可以防止烤肠与烤盘粘连。第三,烤肠放到烤盘上。烤箱温度调到二百摄氏度度,烤十分钟左右就可以了。

以上就是我为大家推荐的美食。家中有烤箱的朋友来说,做这样的美食既简单又方便,吃起来味道好,价格也很实惠。

4. 做烤盘怎么做好吃,自己在家做烤盘的家常做

烧烤可以炭烤也可以盘烤。下面就请大家分享一下我在家做烤盘时的经验。
步骤
主要是腌肉的方法:准备洋葱汁,蚝油,十三香,生抽,鸡蛋液,植物油。把肉切皮加入以上调料腌制半小时以后再烤的时候就会大量常嫩。

5. 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食有推荐的吗

有多少朋友家的烤箱,在角落里积灰了?赶快找出来吧,今天就给你介绍几种好吃又简单的美食,成本不超过十块钱哦。

一、铁板烤豆腐

夜市上的铁板豆腐,十几块钱一份,只有寥寥的几块,吃着真不过瘾。准备三块钱的豆腐,切成一厘米左右的厚片,烤盘上铺一层锡纸,刷一层油。碗中放入五香粉,孜然粉,胡椒粉,辣椒面,食盐,白糖和白芝麻,倒入适当的生抽,蚝油和食用油,充分搅拌均匀。把豆腐在碗中涮一遍,然后均匀的摆在烤盘上,再次用刷子把剩余的调料汁倒上去,烤箱预热后,上下火烤15分钟左右,期间可以取出烤盘再次翻面刷调料。出锅后撒些葱花点缀,就可以开动啦。



说到这里是不是对自己的厨艺又有信心了呢,赶快找出烤箱试试吧,绝对不会让你失望的哦。

6. 做烧烤的步骤

烧烤,对于大多数人并不陌生,尤其是在炎热的夏季,一口羊头串、一口生啤下肚,那叫一个爽。如上图所示,您看着这张肉串,是否有种亲临其境、垂涎欲滴的感觉呢?呵呵。当然,今天小编哥不是跟大家讲吃相的,而是教大家做。想做好烧烤,那么少了这几个步骤,或者这几个步骤的顺序弄反了,就会特别特别难吃!

  • 第一步:腌制和烤制。任何烧烤,无论荤素,记住第一步永远都不会改变,就是“腌制”,众所周知,要想原材料更加的入味,我们在制作之前,我们必须用腌料,将肉放在冰箱冷藏柜腌制半个小时。

  • 腌料和烤制{腌肉料}:瘦肉1千克,五香粉10克,鸡粉20克, 十三香10克,葱姜各200克 ,胡椒粉5克 生粉20克,鸡蛋2个。把以上所有调料混合完成后,放进切好的肉块中搅拌均匀。腌制20分钟上下就可用长竹签把肉块穿在一起进行烧和烤了。当然烤制过程中要不断的刷油或者刷酱【下方的酱】,防止烤糊。

  • 第二步:刷酱。等到肉烤至八成熟之时,用刷子刷上一层蒜酱。

  • 蒜蓉酱制作方法:准备大蒜1千克,切成颗粒。 小米辣100克, 盐5克,味精10克,白糖10克,辣鲜露30克,一品鲜20克 ,红油4勺子,把上述所有调料混合拌均匀后,放入锅中,用小火熬到开锅关火。边熬边搅拌。

  • 第三步:撒盐{根据自己口味撒量}。肉串刷上酱烤制一会后,我们撒入适量的盐,此时肉串九成熟,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了。盐可以装到一个易拉罐中,一面用钢钉扎几个洞。或者小编哥教你一个方法,用一个八宝粥的罐子,上方剪了,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞,一般的刚钉就行。

  • 第四步:撒料粉,秘制撒料粉配方。花椒面25克【辣椒面可以放也可以不用放】, 辣椒粉50克, 孜然粉75克,姜粉50克, 细盐50克, 味精50克(味精粉末状)芝麻面100克,熟花生面50克(无花生时可以不用加)把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉。

肉串放盐烤制10成熟时,停止烤制,在肉串上撒上一些撒料粉,然后就可以下口开吃了

7. 自己做烧烤的时候,怎么做才能更好吃呢

己在家怎么做烧烤?如果你家有烤箱、微波炉就已经足够了,巧妙用一些技巧,做出来的烧烤不仅营养健康(可以自己控制油盐酱料的用量),味道也不比外面卖的差!赶紧一起来学学吧~

家庭版杂烩烧烤

准备材料:

各种你喜欢的食材(鸡翅、鸡腿、海鲜、香肠、豆腐、蘑菇、玉米、薯仔、金针菇、西兰花等)、姜蒜末适量、酱油适量、糖1勺、烧烤酱1勺、孜然粉1勺、芝麻

做法步骤:

1、准备好所有要烤的食材,肉类最好提前用姜蒜末、少许酱油和糖腌制1小时,素菜类洗干净后切片或切块,全部码入铺好了锡纸的烤盘上;

2、烤箱200度预热10分钟,放上去烤10分钟后取出来刷上烧烤酱、撒点孜然粉和芝麻再放上去烤20分钟即可。

8. 烤盘烤什么好吃

蒜香烤薯仔鸡翅
食材:鸡翅5个、薯仔500克、熟玉米1根、洋葱半个、丸子适量、盐适量、生抽2勺;鸡翅腌料:黑胡椒粉少许、盐适量、生抽适量、蒜3瓣、白糖少许;薯仔腌料:椒盐适量、橄榄油2勺
制作方法:
1. 鸡翅的两面都划几刀,加入调料腌制1小时,时间越长越入味

2. 薯仔去皮后,切成小块,加入薯仔调料,腌制15分钟

3. 洋葱切条、玉米切小块

4. 烤盘中加锡纸,抹上一层橄榄油,加入薯仔、鸡翅、洋葱、玉米

5. 再加入丸子、盐和生抽拌匀,如果想吃蒜味更重一些的味道,可以再加点蒜末

6. 放烤箱,200度烤40分钟左右,薯仔和鸡翅都熟了就可以了


小贴士:我选择的配菜是玉米和丸子,大家可以加上自己喜欢的任何蔬菜或者肉类哦!味道都特别棒!喜欢吃辣的也可以加一些辣椒粉,吃起来更过瘾。
一道超级香的蒜香烤薯仔鸡翅做就好了。

9. 烧烤教程步骤

《烧烤教程步骤》网络网盘免费在线下载
链接:https://pan..com/s/15FdE96Ku11SFLRraxIhNJg

提取码:RIUF
烧烤是一种简单且快速的烹调方式,如果能熟练地掌握烧烤的步骤,就不用担心烤出来的食物不好吃、不好看。