1. 腊肉面条的家常做法是什么
食材：腊肉适量，西红柿1个，鸡蛋2个，火腿肠1个，青菜适量，盐适量，生抽适量，蒜末适量，鸡精适量，香油适。
1、把准备好的腊肉炒出油。
2. 腊肉面条怎么煮
先把 面条煮熟，倒出来，过一道清水，把面条的粘汁去掉；（这样面条吃起来才好吃，才有口感） 过完水后放到碗里，也可以放点青菜进去，然后把腊肉切好，拿去过油，炸好之后把腊肉放到碗里的面条上，炸腊肉的油不要倒，油里有腊肉的味道，可以放点辣椒粉进去炒一 下 当然你也可以放点调料进去，再一 起倒到 碗里，吃这碗面 无非是吃 腊肉的味道；把炸腊肉的油搞好点，这个面 都可以 卖了；油就是精华；
3. 重庆的腊肉小面怎么做
重庆腊肉小面的食材和调料：
腊肉，水面，碎米芽菜，花生米，大骨汤，生抽，鸡精，姜，蒜，葱花，花椒粉，辣椒油，香油
教您重庆腊肉小面的家常做法，如何做重庆腊肉小面才好吃
1.将姜蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。
2.锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。
4. 腊肉青菜鸡蛋怎么煮面
青菜鸡蛋腊肉煮面条的做法步骤：
1. 首先，把腊肉放到锅里用水煮软，水不要放太多，盖锅盖。两分钟左右，捞起，再切片。
2. 这时，可以煎蛋了。蛋煎成嫩黄便好。再盛碗里。再放油，爆蒜，小米辣椒，指天椒，一分钟左右就可以下腊肉，白菜(个人认为嫩嫩的大白菜比青菜好吃。不过，随你喜欢)，翻炒。加些泡小米椒水，酸味更开胃。
3. 几分钟便加水，水份要足，盖子盖上。开了便可下面条了，然后再依次放煎蛋，盐，味极鲜酱油，芝麻香油。接着，就让它冒泡吧！熟了也可以多泡几秒的哦！味道会便好，但是汤汁要足够。因为盛碗里没几分钟汁就被吸得差不多了。
做面时要注意：面条很容易稠，所以适当得留汤汁，有时繁琐点，是为了味道更好。
5. 青菜鸡蛋腊肉煮面条怎么做如何做好吃
主料
腊肉100g 蛋1个
蒜3瓣 指天椒3或5个
米泡椒3个 青菜几片
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
青菜鸡蛋腊肉煮面条的做法步骤
3.几分钟便加水，水份要足，盖子盖上。开了便可下面条了，然后再依次放煎蛋，盐，味极鲜酱油，芝麻香油。接着，就让它冒泡吧！熟了也可以多泡几秒的哦！味道会便好，但是汤汁要足够。因为盛碗里没几分钟汁就被吸得差不多了。
小贴士
面条很容易稠，所以适当得留汤汁，有时繁琐点，是为了味道更好，我们都是吃货。我很懒，所以就没有一步步拍了。下次尽量改正。
6. 腊肉面怎么做
腊肉面条
主料
挂面
300
辅料
腊肉
适量
白菜
适量
盐
适量
鸡粉
适量
红辣椒
适量
大葱
适量
步骤
1.腊肉肥瘦分开，切块
2.白菜洗净备用
3.准备大葱
4.锅中倒入腊肉炼油，练出油后再把瘦的倒进去翻炒
5.放入辣椒炸香，外倒入白菜翻炒
6.放入调料盛出
7.锅中倒入适量清水
8.下入挂面煮至八分熟
9.放入炒好的白菜煮至面条熟
10.看着清淡的，带着腊肉的香味，很好吃呢
小贴士
肥的腊肉要炼出油，炼的时候就不用放了
7. 怎样做腊肉丝面条才好吃，腊肉丝面条的做法图解
1.备好材料，腊肉为煮熟的。
2.切好调料。
3.锅内少放一点点油，油热后下切好的腊肉丝煎出油来，不要煎得太干。
4.煎好后下葱姜蒜末炒香后出锅备用。
5.另起锅烧水，水开后少放点食盐，打入鸡蛋。
6.鸡蛋稍定型后下入面条。
7.等面条快熟后下入空心菜嫩梢。
8.熟了之后盛碗里。
9.浇上腊肉丝料即可。
8. 怎样做腊肉面，腊肉面的详细步骤，腊肉炒面美食吧
主料
挂面
300
辅料
腊肉
适量
白菜
适量
盐
适量
鸡粉
适量
红辣椒
适量
大葱
适量
步骤
10.看着清淡的，带着腊肉的香味，很好吃呢
小贴士
肥的腊肉要炼出油，炼的时候就不用放了
9. 青椒腊肉丝面条的做法，青椒腊肉丝面条怎么做
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2.锅中放油，倒入姜丝
3.下入肉丝翻炒至变色
4.再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火
5.锅中水开后，加入少许油和盐，煮面
6.面熟后，将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可