㈠ 玉米粉的做法大全
可以做成玉米面发糕食用，具体的做法如下：
需要提前准备好的材料包括：玉米面 80g、普通面粉 250g、牛奶 200g、细砂糖 30g、酵母 2g、葡萄干 适量。
1、牛奶中加入酵母。
2、把二者搅拌均匀。
3、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。
4、面粉中加入白砂糖。
5、将玉米粉溶液倒入面粉中。
6、将面粉揉成团。
7、将面团放入笼屉中，放置温暖处发酵。
8、面团发酵至两倍大时，表面撒上葡萄干。
9、笼屉放蒸锅上，大火蒸30分钟左右即可。
10、切块就可享用了。
玉米粉饼的做法
材料
【主料】玉米粉300g，面粉200g，鸡蛋2个
【辅料】植物油3茶匙，白糖3茶匙，酵母3g，牛奶适量
做法
1、鸡蛋磕入碗中打散；
2、玉米粉和面粉拌匀，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟；
3、面团醒发后再揉一揉，分成小剂子，用手搓圆，再压成小圆饼；
4、电饼铛加入少许植物油，预热；
5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上，加盖，煎至一面发黄，翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。
㈡ 米粉玉米粉怎么做好吃
第一步
1.红枣洗净放水中浸泡备用，酵母用不烫手的温水化开，与其他材料混合揉成光滑不粘手的面团
第二步
2.把面团分成4等份
第三步
3.每份擀成约0.5cm厚的面片
第四步
4.在一张面片上撒些枣块，然后盖一张面片，再撒些枣块，再盖张面片，以此类推
第五步
5.最后一张面片铺上后，用擀面杖轻轻压一压，然后用手把四周弄整齐
第六步
6.准备一个直径或边长15cm左右的模具，底部垫油纸，周边抹一层薄油，整好的面饼放入模具内，轻轻用拳头按压，使面团贴合模具，尽量不要留空隙，在最上面摆上枣条装饰，盖上盖子，温暖湿润处发酵至1.5-2倍大
第七步
7.大火烧开一锅水，上锅蒸30分钟左右，用牙签扎一下拔出时没有粘连物即可关火。稍微晾凉脱模切块
㈢ 玉米粉有哪些吃法
玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。
㈣ 玉米粉怎么做吃的
可以做成玉米粉发糕。
做玉米粉发糕的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：玉米粉100克、面粉100克。
2、辅料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
第一步：先备好所需的食材。
㈤ 玉米粉可以做什么好吃的
玉米粉可做奶香玉米饼
1、用料玉米粉一百克 ，糯米粉一百五十克，白糖二十克，牛奶适量就可以。
2、把玉米粉和糯米粉与白糖放在一起调匀，然后加入温热的牛奶，制成面团后备用。
3、把面团揉匀以后分成小份，然后制成小饼的样子。再取一个平底锅把里面放入食用油，加热以后把小饼放入，两面都煎成黄色就可以出锅。
玉米粉可做玉米燕麦粥
1、玉米粉五十克，燕麦一百克，清水适量，白糖少许。
2、把燕麦清洗以后，浸泡一小会，然后放在锅里煮制，开锅以后再用小火慢慢熬制十五分钟，这时要把玉米粉在碗中调开，加入到锅中。
3、调匀以后再用小火熬一会，如果有条件可以加入少量的葡萄干，最后加入白糖调味，清香养人的燕麦玉米粉粥就做好了。
玉米粉除了上面这几种吃法以外，还可以制成发糕也能制成窝头或者制成面包与玉米粉蛋糕。更能与一些海鲜食材搭配食用，玉米粉营养丰富，口感细腻，大家也可以发挥自己创意，让玉米粉拥有一些独特的新吃法。
㈥ 玉米粉都可以做成什么美食
一、玉米面窝窝头
取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。
然后，将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。
喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。
二、玉米发糕
取适量的玉米面和面粉，比例可根据自己的喜好确定，加入适量的酵母粉，然后用30—40度的温开水调合（也可以用凉水），在容器中搅合成稠糊状， 然后将蒸屉内垫蒸布（可选一新口罩，拆开，洗净），然后将混合面糊倒入蒸屉内，用大火蒸10-15分钟。
待稍凉后，用刀切成菱形块状。
同样，你可以事先加入白糖，还可以在上笼后，将一些果脯撒在面上。
三、玉米面锅贴
取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。
用大一些的铁锅（生铁锅），锅里添上半锅底水，把合好的面作成一个从手掌那麽长的，椭圆形饼子（如同橄榄形），然后在热锅四壁满满贴上一圈，然后续点水、盖严锅、用中火蒸上半小时就能吃到嘴了。
这种方法做出来的锅贴，底面有一层黄澄澄的锅巴，香极了。
四、玉米面糕
这是一款类似西点的做法，比较符合现代人的口味。
将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用，把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状。将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。
㈦ 玉米粉怎么吃
熬粥吃,
第1步:先把玉米粉和凉水搅拌,水放多点,玉米粉少点,
第2步:水烧滚了把搅拌好的放开水里,在次搅拌,
第3步:微火烧10分钟,
记得注意,
把锅盖盖到2/3就可以了,
玉米粉还可以做成饼吃,
也可以弄成玉米粉团吃,
㈧ 玉米粉怎么吃
熬粥吃,
第1步:先把玉米粉和凉水搅拌,水放多点,玉米粉少点,
第2步:水烧滚了把搅拌好的放开水里,在次搅拌,
第3步:微火烧10分钟,
记得注意,
把锅盖盖到2/3就可以了,
玉米粉还可以做成饼吃,
也可以弄成玉米粉团吃,
㈨ 玉米粉怎么做好吃
玉米粉做成玉米饼比较好吃。
首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面，玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道，玉米面是粗粮，多吃粗粮对身体有非常大的好处，这一点相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好处，还是有很多人并不是很想吃粗粮，主要还是因为它的口感粗糙，让人难以下咽。但是你要是学会了这种做法，相信你一定会爱上粗粮的，玉米面越细越好吃。
将电饼铛两面都刷上花生油，然后低温开火，这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人，其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式，就可以了，大约等待5分钟，面就熟了。做一张饼才5分钟，两张饼就够一家人吃。
㈩ 玉米粉最简单吃法
一、玉米面发糕
食材：
玉米面150克 面粉150克 温水350克 酵母5克 白糖10克 蜜豆适量
做法：
1.混合玉米面和面粉。
2.350克温水里放入酵母和白糖化开。
3.倒入玉米面和面粉，加蜜豆，搅匀。
4.倒入8寸戚风模具中等待发酵。
5.面糊发到2倍大，表面再放些蜜豆。
6.放入蒸锅，中大火蒸30分钟。
7.蒸好的发糕焖10分钟再揭盖。
8.脱模，切块，趁热食用。
9.很松软营养的发糕！