❶ 花生糖馅怎样做才够流
主料花生300g白芝麻50g辅料红砂糖180g
步骤
花生糖汤圆馅料的做法步骤11.准备材料:花生仁,红糖,白芝麻
花生糖汤圆馅料的做法步骤22.锅洗净烧热,倒入白芝麻小火不断翻炒(不需要放油)
花生糖汤圆馅料的做法步骤33.翻炒至白芝麻微黄即可出锅(约3分钟)
花生糖汤圆馅料的做法步骤44.锅中倒入花生仁,同样的小火不断翻炒(不需要放油)
花生糖汤圆馅料的做法步骤55.翻炒至花生焦黄(焦黄≠糊)(约5分钟)
花生糖汤圆馅料的做法步骤66.把花生仁晾至不烫手后用手搓掉花生皮
花生糖汤圆馅料的做法步骤77.搓掉花生皮的花生
花生糖汤圆馅料的做法步骤88.找一个捣磨器,放入花生和白芝麻
花生糖汤圆馅料的做法步骤99.慢慢的捣至花生微碎
花生糖汤圆馅料的做法步骤1010.倒入红糖继续捣
花生糖汤圆馅料的做法步骤1111.捣至花生成碎颗粒即可
花生糖汤圆馅料的做法步骤1212.完成
❷ 花生酥糖的制作方法
准备好白砂糖50g
❸ 包糖包的糖馅怎么做
用料
高筋面粉 ,400克,红糖 ,150克,安琪酵母 ,4克,白糖 ,一小匙.盐 .一小匙.牛奶 . 200克.水. 少许.炒花生米50.核桃仁 3-4个
炒芝麻 20克左右
步骤
发面
红糖馅的制作:把核桃和炒好的花生(花生衣剥不剥都可以)放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖,加两大匙面粉,一大匙炼好的鸡油或猪油,如果没有加点无味的色拉油也可以,把所有的东西一起拌匀
面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可,我现在用的是烤箱的发酵功能,如果没有参看椒盐葱香花卷
4.将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气
5.将揉好的面粉切成12个剂子
6. 用擀面杖擀皮儿,中间厚四周薄,但是薄厚各自要均匀,尽量圆一点,直径7-8cm左右
7.将皮放到手掌内,舀两大匙红糖馅,有粉的一面向着掌心,放馅儿,然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口
8.蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中,盖上锅盖放20分钟二次发酵
9.大火蒸15分钟关火(上大汽后15分钟),再等5分钟后打开锅盖取出即可。
❹ 红糖花生馅的做法
主料
面粉150g
水50ml
- 辅料
红糖适量
花生碎适量
酵母2g
甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
9
香甜的馅儿饼,咬一口,中间还流着红糖汁。
红糖花生馅儿饼的做法步骤
❺ 花生汤圆馅的做法大全
花生汤圆馅的做法
用料
花生米
细砂糖
熟猪油
水磨糯米粉
做法
我买的去皮的花生米,放烤箱烤熟,(我烤的有点欠火,喜欢可以稍微上色)凉后,用料理机打碎。也可用锅炒熟,擀面杖擀碎,这样更香。过去都是这样做的,
小贴士
1.馅料也可以用黑白芝麻等 2.如果家里有腌好的糖桔皮丁也可以加一点
❻ 花生糖馅怎么做才不干,有汁
你说的“有汁”,是白糖受热液化了,花生糖馅干,是面粉放多了。500克白糖与150克面粉混合再加入适量花生碎拌均,就不会干了。
❼ 在家制作糖包时,芝麻花生馅需要如何调才能更好吃
引言:相信每个人都吃过糖包,糖糕的制作方法非常简单,而且味道十分的香甜。在平时逢年过节,家长们总会给自家的孩子做糖包,有些家长喜欢在制作糖包的时候加芝麻和花生馅,那制作汤包时需要的芝麻和花生馅应该怎么调才能更好吃呢?让我们一起来看看吧。
三、糖包的好处
糖包和我们日常所吃的主食差不多,在平常如果比较喜欢吃甜食,就可以经常做糖包吃。可以很好的代替早饭,或是在饥饿的时候吃糖包的储存也是非常便利地做好放入冰箱即可,可以储存很多天。平时想吃的时候放入蒸笼中热一下就可以吃了,搭配白粥或是红枣粥八宝粥之类的,完全可以再踢一顿早饭了。但是一定要注意,刚蒸出来的糖包是非常烫的,其中的流星很容易就会将舌头烫伤,所以在平时做了糖包一定要告诫自家的孩子不要吃得太着急。
❽ 红糖花生馅怎么做好吃
元宵来了,红糖花生馅的做法步骤
5.放入冰箱冷藏就可以了,然后就可以取出来包元宵了。
❾ 糖包包做法
作为东北人的我,小时候就看见家里的长辈,每到冬天家家户户就开始制作粘豆包,蒸年糕。每家都会做很多,邻居们都来帮忙,老热闹了。因为这是一冬天的美食,放到小缸里,每顿饭拿出来放在大锅里一热乎在沾点白糖,就是一顿饭。
1.提前将红小豆提前泡泡,这样煮的时候好煮。
2.用的是粘黄米面,也有的用糯米的,我还是喜欢黄米面的,个人爱好也是提前把黄米面发喽。
3.黄米面发后,农村的大锅把豆馅乎熟。我就喜欢豆馅乎熟之后,用勺子挖着吃,老好吃了😋
4.所有的材料都准备好后,就开始包粘豆包了,做法就像包包子似的,最后轱辘成圆形,摆在锅中,就开始蒸粘豆包了,一揭开锅的味道,香中还带着丝丝的甜味,特别的好吃。
这样我的回答能够帮助到你,谢谢
❿ 花生红糖汤圆馅的做法窍门
只要把花生和红糖包到馅里就可以