㈠ 野葱怎么腌制好吃
准备材料：折耳根1两、野葱1两、香菜3-4根、大蒜2瓣、生抽适量、味精适量、白糖少量、花椒面适量、辣椒面适量。
1、首先用清水把野葱、折耳根、香菜清洗干净，然后沥干水分备用。
㈡ 葱头怎么腌制好吃 小葱头怎么腌好吃
葱头具有美肤、抗衰老，清血防癌等功效。另外，葱头还可防止胆固醇附着于血管，预防心脏病，维生素则以维他命C最丰富。预防骨质疏松，葱头所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌。有研究报告，每天吃200-300g葱头，可有效预防骨质疏松。纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验，每周摄取足够葱头的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见葱头能提高纤溶活性，达到清血作用。
腌洋葱的制作材料：
主料：洋葱(白皮)1000克
调料：
醋200克，白砂糖50克，胡椒5克，香叶3克，辣椒(红、尖、干)5克，盐3克
腌洋葱的做法：
1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上;
2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里;
3. 在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿;
4. 将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里，密封存放。
㈢ 腌洋葱怎么做好吃，腌洋葱的家常做法
一、主料：洋葱一000克 调料： 醋二00克，白砂糖50克，食用盐一0克 步骤： （一）把洋葱洗净，扒掉老的外皮 （二）把剩下的洋葱切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀 （三）把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化 （四）把撒了盐的洋葱，沥出水分，然后倒入到糖醋碗中，搅拌均匀，即可食用。 二、洋葱，别名：葱头、荷兰葱，百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物
㈣ 腌洋葱的做法，腌洋葱怎么做好吃，腌洋葱的家常做法
答：
第一步：选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上。
第二步：过几小时后，把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里。
第三步：准备干净的100克水，在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿。
第四步：将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里，密封存放。
㈤ 腌洋葱怎么腌好吃
把洋葱洗净，扒掉老的外皮，把剩下的洋葱切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀，把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化，把撒了盐的洋葱，沥出水分，然后倒入到糖醋碗中，搅拌均匀，即可食用。洋葱，别名：葱头、荷兰葱，百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。
㈥ 腌葱头怎么做好吃
腌洋葱的做法
菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺：腌
腌洋葱的制作材料：
主料：洋葱（白皮）1000克
调料：
醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克
腌洋葱的做法：
1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上；
2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里；
3. 在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿；
4. 将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里，密封存放。
㈦ 怎么腌制洋葱好吃
腌制洋葱如果讲好吃的话，也是非常简单的，可以将洋葱切成小块，然后把它放到一个容器里，放入一勺，生抽一勺盐一勺醋，一勺香油，然后调拌一下，这样腌出来的洋葱最好吃。
㈧ 小葱头怎么做好吃
小葱头怎么做好吃?
做法一
1、首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。
2、将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
3、这时就可以热锅了，等油热了就可以倒入肉丝，迅速翻炒，不一会儿颜色就变了。
4、那么这个时候就可以加入洋葱了，翻炒一段时间后就可以进行调味了，加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等，翻炒几下就可以出锅装盘食用了。
做法二
1、首先将洋葱的皮去除了，再将它放入冷水中浸泡一会儿，随后将它切块备用。
2、随后将里脊肉放入清水中洗净，切成薄片，还要进行腌制，加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。
3、这时就可以热锅了，等油热了，就可以将肉丝放入锅中，等颜色变了，就可以加入洋葱。
4、不一会儿，就有一阵香味出来了，那么就可以进行调味了，加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。
洋葱炒肉的制作窍门
1、我们在切洋葱之前，应该将刀放在冷水中浸泡一段时间，因为洋葱是很辛辣的，会刺激到我们的眼睛，而冷水浸泡之后就会减轻这种刺激感。
2、也可以将洋葱放入微波炉内稍微转动一段时间，那么刺激感也会被减少。
3、我们可以将洋葱剥皮洗干净之后，将它放入冰箱的冷藏室中，等过段时间再拿出来切，那么刺激性的气味就不会出现了，因为洋葱的温度低于室温，从而洋葱就会有水分出来，从而包裹着洋葱的切剖面，刺激性气味也就消失了。
4、我们在翻炒洋葱的时候，火候与时间一定要掌控好，只要翻炒到透明就可以了。
㈨ 洋葱怎么腌制才好吃不变质
洋葱的腌制原料：
洋葱1颗，蒜末5克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋50ml。
具体做法：
1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。
2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，
3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。
㈩ 如何才能把洋葱腌制的更好吃
1. 将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。 2.2. 取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分， 3.3. 把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。