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腊肠炒饭怎么做好吃

发布时间: 2022-05-17 14:09:54

A. 广东腊肠炒饭的做法,广东腊肠炒饭怎么做好吃

广东腊肠炒饭怎么做好吃
材料
广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子),葱花少许,盐少许。
做法
1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。
2、把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。
3、坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀。
4、再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。

B. 腊肠怎么做好吃

腊肠炒饭。

主料:腊肠50克、米饭100克。

辅料:食用油5毫升、洋葱50克、鸡蛋1个、玉米粒30克、荷兰豆20克、盐2克。

1、腊肠切丁,洋葱切丁。

C. 腊肠炒米饭怎么做好吃

腊肠炒饭

主料

米饭 鸡蛋 腊肠

辅料

洋葱少量 甜豌豆适量 玉米粒适量

腊肠炒饭的做法步骤

1.起油锅,洋葱炝锅。

2.放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。

3.半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。

4.鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。

5.这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。

6.炒至均匀即可出锅。

D. 腊肠炒饭要把腊肠先蒸熟吗

第一种:可以不用蒸熟,这种做法最简单,也最直接,直接切片煎熟,属于懒人做法。

第二种做法,就是把腊肠蒸熟或者煮熟,这种方法比较麻烦一些,但是口感比较油润,不喜欢吃腊肠干巴巴的口感的,可以用蒸或者煮的方法做炒饭,比较适合老年人吃。

E. 做腊肠炒饭怎么炒才能做到粒粒分明

生活中我们每天都要吃饭的,而且饭的做法也有很多种,如果每天只吃一种都会吃腻的,所以做这种腊肠炒饭也是非常的好吃,做腊肠炒饭,首先我们先要去蒸一些米饭,我们做米饭的时候,不要放太多的水,尽量将米饭蒸的硬一些,然后再准备一些腊肠切成片儿。

腊肠炒饭也是一道非常简单的美食,如果自己的时间很紧张,又想吃饱肚子的话,就可以做一道腊肠炒饭,家里面有剩的米饭就可以直接去炒了,非常的简单方便,而且又好吃,喜欢吃的朋友可以学着去做。

F. 怎么才能做出好吃的腊肠炒饭

腊肠的制作材料:
主料:猪肉(瘦)1750克,猪肉(肥)500克,猪小肠300克
调料:酱油20克,白砂糖4克,白酒2克,盐8克
1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒放入盛器中,撒入盐后拌匀腌透。
2.干猪肠用温水浸软留用。
3.将老抽,砂糖,酒等加入已腌透的肉粒中,拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道,老抽可改用生抽,或两种都采用变可。
4.猪肠取出倾去浸用的温水,仍放回盛器中,以草绳或细绳扎住一端,另一端套入漏斗缚紧,然后将猪肉塞进漏斗通到肠内,肠内因压入空气发生膨胀,可依照烧桂花肠制作时的方法处理,用针穿刺肠最下位置,使空气从孔眼泄出,同时把肉粒压下。
5.全部肉粒纳入肠内,先将漏斗一端的肠口扎紧,然后用细绳约距离四五寸结一扎结,使成一段一段的形头,并在每隔两段处用约10寸的较长细绳,以便套挂竹竿上晾晒。

G. 腊肠炒米饭怎么做如何做好吃

腊肠炒饭


主料


米饭 鸡蛋 腊肠

辅料


洋葱少量 甜豌豆适量 玉米粒适量
腊肠炒饭的做法步骤

1. 起油锅,洋葱炝锅。

2. 放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。

3. 半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。

4. 鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
5. 这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。

6. 炒至均匀即可出锅。

H. 腊肠炒饭里面都放什么配菜

腊肠炒饭是一道美味可口的地方名点,属于粤菜系。主要原料为白饭和腊肠。原料:白饭300克,腊肠2根,鸡蛋1个,葱l根,姜2片,油3大匙,盐1大匙胡椒粉l/4小匙。
葱、姜洗净,切丝;腊肠洗净,切片备用。锅内放入1大匙油烧热,加入腊肠炒熟,盛出;锅内放入2大匙油烧热,放入姜丝、白饭拌炒,打入鸡蛋,加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠,全部炒匀,撒上葱丝即可盛出。
中文名腊肠炒饭主要食材白饭口 味可口辅 料鸡蛋1个,葱l根,姜2片
目录
1 菜品特色
2 制作方法
3 营养价值
菜品特色编辑
香肠炒在米饭里,美味可口。
腊肠炒饭
腊肠炒饭(5张)
制作方法编辑
1.葱、姜洗净,切丝;腊肠洗净,切片备用。②锅
内放入1大匙油烧热,加入腊
肠炒熟,盛出;
2. 锅内放入2大匙油烧热,放入姜丝、白饭拌炒,打入鸡蛋,加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠,全部炒匀,撒上葱丝即可盛出

米的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低

突然就想吃炒饭了
家里也没有什么多的材料
就想到前几天网上看到腊肠炒饭,口里就开始冒口水了
只不过这次不同的是米饭先用蛋黄裹匀了
还不错,你们也可以试试”

用料
主料腊肠一根米饭一大碗
辅料芥兰一小把洋葱四分之一个蛋黄三个盐适量
腊肠炒饭的做法
1.
做炒饭的米饭最好提前一天煮好,而且水量比平时也要少一些
冷却以后放冰箱冷藏一个晚上水分会吸收一些
这样才会粒粒分明
也可以做之前冷冻里放半个小时也可以

2.
取三个蛋黄,打进米饭里
蛋清随便干啥都行,我丢掉了

3.
用手抓匀,每颗米饭上都沾满蛋黄,成金黄色
戴上手套容易些,有点耐心

4.
每年这个时候都会做腊肠,大家也都等着
喜欢的可以私信我呀

5.
香肠切成小粒儿状

6.
洋葱切小丁,也可以换成其他任意你喜欢的都行

7.
芥兰根部洗净同上切小丁

8.
锅里上油,腊肠粒儿倒进去,小火慢慢翻炒

9.
洋葱粒可以丢进去了,一起炒香

10.
不需要炒太久,太软颜色会变的不好看

11.
先前弄好的米饭倒进去,快速翻炒均匀

12.
炒个三四分钟左右

13.
切好的芥兰粒倒进去

14.
少许盐,鸡粉调味,因为腊肠有咸度,盐请适量

15.
翻炒匀出锅即可,很简单吧

16.
来个近一点的镜头给你们瞅瞅
哈哈,诱惑你们一下
家里有小朋友的一定要试试
绝对会多吃好多

17.
这道菜不管是营养还是操作,都是必备的
切记油放少一点
下次再去买一点更好的米
会更好吃

18.
每个人都有自己的坚持。很多东西,
并不是因为完美,才值得用一生去坚持。
而是用一生去坚持,才变得足够