薯仔仔怎么做好吃

发布时间: 2022-05-16 21:28:41

❶ 青椒薯仔仔怎么做比较好吃啊

原料：
油、盐、葱、蒸鱼豉油、鸡精、番茄酱、姜碎
做法：
1.薯仔2个（中等），去皮，切片，放入清水清洗浸泡，待用。
2.青椒1个，洗净，切段，，待用。
3.香菇3-4个，洗净，切三角形块，待用。
4.热锅上油，爆香葱姜碎，加入一大勺量的自制番茄酱（也可以加市面买的番茄酱），炒香。
5.倒入薯仔片炒匀。
6.加入香菇块炒匀。
7.倒入1勺量的蒸鱼豉油调味。
8.调入盐，翻炒均匀。
9.加入青椒，快炒1分钟。
10.撒入少许鸡精，即可出锅。

❷ 迷你薯仔仔的做法

正是薯仔上新的季节，刚上新的薯仔最是好吃，特别是薯仔仔，酱烧也可，椒盐也可，今天我们先分享一款酱烧的薯仔仔，没有什么技术难度，关键调好料汁。”
用料
主料薯仔仔20个火腿肠半根菜椒半个大蒜4瓣
辅料生抽1勺料酒2勺清水3勺长剑牌鲍鱼干贝xo酱2勺糖1匙食用油适量
酱烧薯仔仔的做法
1. 薯仔仔洗净煮熟或者蒸熟。
2. 煮熟的薯仔仔放置一边晾凉。
3. 晾凉的薯仔仔去皮，再用刀背拍扁。
4. 大蒜，菜椒，火腿肠分别切小丁备用。
5. 准备料汁:一勺生抽，两勺料酒，三勺清水，两勺鲍鱼干贝酱，一匙糖，混合拌匀备用。
6. 锅烧热，下入薯仔煎至两面金黄。
7. 把薯仔稍稍拨至一旁，倒入切换好的蒜末煸出香味。
8. 煸香的大蒜再和薯仔翻炒一下。
9. 倒入调好的料汁，盖上盖，中小火焖至汁水收干。
10. 倒入火腿丁和菜椒丁翻拌均匀即可出锅。
11. 薯仔粉糯，酱香浓郁，爱上我，只需一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱。

❸ 薯仔除了酸辣薯仔丝外还有什么别的做法呢

你或许一直忽略了它，貌不惊人的它，营养却是非常全面的，就单单维C这一点就是苹果的几倍高，并且现在夏季了，天气越发的炎热，正是很多菜新鲜上市的时候，它也是其中一种，虽然它是一年四季想吃都是可以吃到的，但是这时候才有应季的新鲜，平时老人都说，不管是应季的蔬菜还是水果。都可以多吃，因为只有这个时候，才是最新鲜，营养价值也是最高的时候。