A. 黄豆芽配什么菜,可以炒出好吃又鲜美的味道
豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一,有黄豆芽,绿豆芽等各种,我们家常菜最少不了绿豆芽和黄豆芽,做法简单而且家常。但是要说黄豆芽配什么菜,能炒出好吃又鲜美的味道。黄豆芽可能现在很多人都不太常吃了,但是它真的是一种比较神奇的食材,虽然是标准的纯素食物,但它却带有很不错的鲜美滋味,很多素高汤的做法中都一定会有黄豆芽,而且用量占比非常大。
滑锅后,放食用油,放葱蒜炒香,入鸡丝滑散,拨到锅边,放入只剩茎部的豆芽,炒熟,和鸡丝混合翻拌均匀,加盐、蚝油、鸡粉,起锅装盘,撒上葱花即可。黄豆芽中的维生素E可以有效清除体内自由基,达到抗氧化的作用,延缓肌肤的衰老。黄豆芽含有蛋白质和维生素,黄豆芽中维生素B族含量丰富,多吃黄豆芽,可以有效的防治维生素B2缺乏,保证肌肤的健康。
B. 豆芽蒜苗怎么做好吃
材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。
做法:
1、准备好所需材料,蒜苗择洗干净,绿豆芽投洗干净,沥净水分
2、先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜切成丝
3、锅加油烧热下入姜丝爆锅,再下入绿豆芽大火煸炒,淋入少许米醋,将绿豆芽煸炒至断生,教你个小窍门:绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以让绿豆芽保持脆嫩。
4、下入蒜苗,加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
绿豆芽能存放多久
一般来说,就算把绿豆芽放到通风、阴凉、干燥的地方也不会放太久,而且在冰箱里最多放二天。如果实在买的多了,就可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好,然后放到冰箱里,大概能放一两天左右。还可以将绿豆芽下面的根剪掉,这样也能稍微延长一下绿豆芽的寿命。还可以将绿豆芽放到热水里面,焯1至2分钟后捞起,这样更能保住水分。或者将绿豆芽控干水分后放到保鲜袋里面,然后放到冰箱里面保存。
C. 怎么做好吃,豆芽炒蒜苗的家常做法
绿豆芽洗干净沥去水。
蒜苗洗干净,切成3厘米长的小段。
葱、辣椒、姜分别切好备用。
炒锅放油烧热,倒入葱、姜、辣椒、花椒炝锅。
倒入绿豆芽煸炒至断生。
倒入蒜苗翻炒几下。
放入蒜末。
撒入精盐,滴入几滴醋,加鸡精炒匀,出锅装盘即可。
D. 黄豆芽可以掺蒜苔炒着吃吗
黄豆芽和蒜苔一起炒着吃是可以的,黄豆芽和蒜苔都有非常好的营养价值
E. 炒肉丝的做法,蒜薹豆芽炒肉丝怎么做好吃
主料蒜薹100克豆芽100克瘦肉200克红萝卜1个辅料嫩肉粉适量生抽适量姜蒜适量油适量自制剁椒适量盐适量鸡精适量
步骤
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤11.蒜薹切小段,红萝卜刮丝。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤22.豆芽去掉豆芽芯,洗干净沥干水分。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤33.瘦肉切丝,加入嫩肉粉,适量的生抽拌匀,腌制10分钟。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤44.姜蒜切粒备用。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤55.热锅下油,倒入姜蒜爆香。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤66.倒入腌制的瘦肉翻炒。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤77.加入自制剁椒。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤88.加入蒜薹,豆芽。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤99.加入红萝卜丝翻炒。
蒜薹豆芽炒肉丝的做法步骤1010.翻炒上色后,加入适量的盐,鸡精炒两下就好了
F. 蒜苗炒豆芽的做法
主料绿豆芽300g蒜苗100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量花椒适量蒜适量醋适量鸡精适量步骤1.绿豆芽洗干净沥去水。2.蒜苗洗干净,切成3厘米长的小段。3.葱、辣椒、姜分别切好备用。4.炒锅放油烧热,倒入葱、姜、辣椒、花椒炝锅。5.倒入绿豆芽煸炒至断生。6.倒入蒜苗翻炒几下。7.放入蒜末。8.撒入精盐,滴入几滴醋,加鸡精炒匀,出锅装盘即可。
G. 蒜苔豆芽炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
蒜苔豆芽炒肉的做法
1.蒜薹去两头,洗干净,切成小段。
2.绿豆芽洗干净。
3.肉切成肉片,先用少许水或生抽拌匀,让肉吸水约20分钟,加淀粉上浆。
4.葱和辣椒、蒜切好。
5.然后热锅放油,放肉片进去翻炒,火不要太大,炒至肉变色。加酱油或甜面酱上色,并放少许盐。
6.再放蒜薹进去翻炒片刻。
7.再把豆芽放进去。
8.继续炒,至熟,加入蒜末和少许醋翻炒均匀,关火,加入鸡精即可。
H. 蒜苔和绿豆芽可以同食吗
可以的,有人吃过。
1.将绿豆芽洗干净准备好。
2.蒜苔也切好。
3.锅烧热准备好。
4.加适量的豆油烧热。
5.将花椒等调料放锅里炒出香味道。
6.先将蒜苔炒出香味道。
7.炒到蒜苔软些,加适量的盐。
8.将绿豆芽放锅里一起炒。
9.大火炒几下即可关火。
10.装盘子即可。
I. 蒜苔可以和芹菜豆芽一起吃吗
蒜苔可以和芹菜豆芽一起吃。没有什么妨碍。