㈠ 冬瓜炖肉怎么好吃
做法如下：
1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。
2.冬瓜去皮，切厚片备用。
3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣。
7.加适量生抽，出锅即可。
㈡ 猪肉炖冬瓜怎么炖好吃
冬瓜炖肉
做法一
主料：冬瓜1500g，五花肉500g，粉条一小把
辅料：葱适量，姜适量，五香粉适量，盐适量，油适量，酱油适量
做法：
1、首先将冬瓜去皮和瓤，然后洗干净了，粉条硬温水泡上。
2、然后将冬瓜切成块，将五花肉切成厚片，将葱姜切碎了。
3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约20分钟。
5、泡好的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。
6、出锅之前可以依据个人口味加少许醋。
功效：我们经常吃一些冬瓜有很好的美容的功效，而且可以帮助减肥，猪肉含有优质的蛋白质，含有我们身体所需要的氨基酸，可以改善身体缺铁性贫血，所以有很好的滋补强身的功效。
做法二
主料：冬瓜500g，猪肉150g
调料：食盐适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量
做法：
1、先将猪肉切成块，然后放入适量的料酒生抽进行腌制。
2、冬瓜去皮之后，切成厚片，备用。
3、锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
4、翻炒至肉块变色，放入冬瓜片，然后放入适量盐和醋，加适量清水烧开，中火炖10分钟。
5、放入拍碎的蒜瓣，加适量生抽，出锅。
功效：我们食用猪肉可以补充我们身体所需要的维生素B1，猪肉有很好的滋阴润燥的作用，冬瓜可以很好的清热化痰和消肿利湿，是我们强身健体的健脾。
㈢ 冬瓜跟猪肉怎么做好吃
主料
冬瓜400g瘦肉100g
辅料
油、盐、味极鲜、大蒜、胡椒粉、小葱适量
步骤
9.装盘撒点葱花和淋点味极鲜即可
小贴士
胡椒粉根据个人喜爱可放可不放
㈣ 冬瓜煮猪肉怎么做
主料： 猪肉(肥瘦) 250克 冬瓜 500克
调料： 盐 2克 味精 2克 酱油 3克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 豆豉 2克 植物油 20克 各适量
冬瓜煮猪肉的做法：
1. 猪肉洗净切成片；
2. 冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；
3. 葱切段，姜切片，蒜拍碎；
4. 锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即成。
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㈤ 冬瓜炖猪肉怎么炖好吃
主料冬瓜700克五花肉400克辅料油适量盐适量酱油适量花椒适量八角适量葱适量姜适量香叶适量
步骤
五花肉炖冬瓜的做法步骤11.五花肉和调料准备好
五花肉炖冬瓜的做法步骤22.先来处理肉，把肉切成小块
五花肉炖冬瓜的做法步骤33.葱、姜切好备用
五花肉炖冬瓜的做法步骤44.冬瓜去皮切成滚刀块
五花肉炖冬瓜的做法步骤55.先把切好的肉用水汆一下
五花肉炖冬瓜的做法步骤66.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下
五花肉炖冬瓜的做法步骤77.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了
五花肉炖冬瓜的做法步骤88.肉炖的差不多时把冬瓜块放入
五花肉炖冬瓜的做法步骤99.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了
㈥ 肉炖冬瓜怎么做好吃
一、干冬瓜炖肉的做法
第一步：将干冬瓜切丝后用清水泡发开来，之后沥水。
第二步：五花肉洗好去腥后切块，薯仔切块。
第三步：锅中加入油，烧热之后加入葱姜，桂皮，香叶和大料。
第四步：慢慢翻炒直到肉块变色微微发黄，加入黄酒和老抽，白糖。
第五步：重新用一个炖锅，加入水后，烧开水放入肉块。
第六步：炖煮二十分钟后放入薯仔块和干冬瓜丝，炖煮二十分钟。
第七步：用盐调味，煮到薯仔变软，放入些蒜即可。
二、油冬瓜炖肉的做法
第一步：油冬瓜清洗之后去掉两边的头部，之后切两端。
第二步：锅中加入油用八角放入煸炒，加入猪肉快翻炒变色。
第三步：加入十三香，葱姜，料酒和清水，炖煮肉烂。
第四步：加入油冬瓜和盐，盖上锅盖后慢火煮二十分钟即可。
第五步：炖煮到油冬瓜软烂，汤汁微收即可出锅。
㈦ 冬瓜炖肉怎么做好吃
1.
香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。
2.
锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色。
3.
加入料酒，醋，翻炒均匀。
4.
倒入冬瓜，翻炒均匀。
5.
加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。
㈧ 猪肉炖冬瓜的做法
材料：冬瓜，猪肉，酱油，盐，老抽，葱花少许，料酒，糖。 1。冬瓜切块，猪肉也切块（没有拍猪肉的照片）2。锅加热后倒油把葱花爆香，倒入猪肉爆炒，再倒入料酒（可以使猪肉煮的较为酥软）加入生3。然后加入冬瓜再炒一下。抽，糖上色。4。倒入高汤或是水炖至冬瓜熟透，猪肉松软。