㈠ 冰冻龙虾怎么做好吃
冰冻龙虾做法：
1、食材：冰冻龙虾2个、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。
2、冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。
3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦。
4、把肠子拉出来，到此为止，龙虾就算是清理干净了，然后准备其它的配料。
5、要用两头大蒜，把大蒜切成蒜末。切少许葱花备用。
6、把蒜末炒成蒜油。
7、把蒜油倒进背部的缝中，蒸锅上气后蒸8-10分钟即可。
8、最后装盘，色、香、味俱全。
㈡ 冷冻龙虾的做法和步骤
龙虾做出来是非常鲜美的一道菜，但是如果做不好，那就是浪费食材了。下面我来为大家分享一个最简单冰冻龙虾的做法。
工具/原料
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龙虾 (2个)
大蒜 2个
食用油 10克
盐 少许
葱花 少许
方法/步骤
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1.冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。
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2.把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦。
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3.把肠子拉出来，到此为止，龙虾就算是清理干净了，然后准备其它的配料。
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4.要用两头大蒜，把大蒜切成蒜末。切少许葱花备用。
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5.把蒜末炒成蒜油。
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6.把蒜油倒进背部的缝中，蒸锅上气后蒸8-10分钟即可。最后装盘，色、香、味俱全。
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注意事项
注意一定要把龙虾体内的脏东西清理干净，这样做出来味道才会更鲜美。
㈢ 冻大龙虾的做法大全
摘要 将炒好的调料匀称洒在龙虾肉上,炒锅煮沸后放进大龙虾高火蒸20分钟关火,撒上葱段闷1分钟起锅。
㈣ 速冻大龙虾怎么做好吃
可以把龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。
然后制作成美味处理：
将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。
锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味，最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加入炸好的长寿果即可装盘。
装盘：用龙虾头尾打盘头，龙虾肉放中间，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿点缀即可。
㈤ 冰冻大龙虾的家常简单做法
用大龙虾的做法，取出冰冻五的大龙虾，如果你想煮着吃，可以直放笼屉中，如果你想辣炒，那就得切开辣炒
㈥ 已经冰冻了的大龙虾该怎么吃
解冻后食用，可以做龙虾粥具体做法如下：
主要材料：大龙虾头2个，胚芽米200克，青菜适量，生姜10克，橄榄油15克，盐少许，洋葱10克，香葱适量，胡椒粉少许，香菜适量，清水适量。
1，大龙虾洗净，剁下虾头煲粥。
㈦ 冻过的虾子怎样煮才好吃
白灼冻虾
材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。
红焖大虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
温馨提醒;以上就是冰冻虾的处理方法，大家不妨在家中做做看。超市上的冰冻虾难免有些是不太新鲜的，因此我们在挑选冰冻虾的时候，要看虾冰衣表面是否完整清洁，虾肉的肉质时候没有异味，此外，新鲜的虾的背部呈青黑色、头部完整，弯曲的比较严重。
㈧ 孰冷冻大虾仁怎么做好吃
冷冻大对虾的做法比较多，营养成分也较为高，含有优质蛋白，很好的可以推动身体的消化吸收，针对胃肠的调养也是非常好的，冷冻大龙虾在做以前要先解冻，随后能够用于炒，能够用于油焖，味儿都非常的好，冷冻大龙虾在烹调菜式的的情况下，能够把一些食物调味品放足一些，那样味儿会更好。
作法一
原材料
冷冻草虾，甜椒，蒜，米酒，生抽酱油，芝麻油，黑胡椒粉，盐，糖
作法
1.原材料：冷冻草虾，甜椒，蒜
2.大蒜削皮去蒂，切末
3.甜椒切末和蒜泥，加上料酒，生抽酱油，芝麻油，黑胡椒粉，盐和糖翻拌
4.对虾去虾线，正中间割开，清洗控干水分后摆放在菜盘里。（虾除开头和尾一部分，正中间要完全割开，不然蒸了以后会蜷起）
5.把甜椒末匀称的撒在虾的身上
6.锅内水烧开后，下锅蒸3分钟上下。（虾身掉色就可以熄火取下，维持虾的细嫩口味）
作法二
原材料
草虾200克，姜7片，葡萄酒5汤勺，海鲜酱油3汤勺，鸡精半汤勺，味精半汤勺，油少量
作法
1、虾匀称的放置后放上几块姜，寻个小盘子，放上小量的盐，倒点葡萄酒搅拌均匀，浇在上面。
2、等锅中的水大火烧开后，上来蒸个8分钟上下。
3、蒸的时间把汁调好。海鲜酱油天赋加点鸡精、味精。
4、等鱼起锅淋上来后，撒葱段，烧滚油浇在上面就可以了。
虾的功效与作用
1.提高人体免疫力
虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。
2.通奶水
假如女性生完孩子奶水少或无奶水，新鲜虾肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，连服几天，可起催奶功效。
3.减轻神经衰弱
虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。海龙虾是能够为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。
㈨ 冰冻大龙虾怎么做好吃又简单
将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部，
麻辣小龙虾
2.
把小龙虾的肠去除了，
麻辣小龙虾
3.
起油锅，放适量的生姜和大蒜爆香后放入清理干净的小龙虾，
麻辣小龙虾
4.
放适量的清水，没过小龙虾，
麻辣小龙虾
5.
放麻辣酱麻辣小龙虾
6.
等收干一些汁水后，放切好的香菜，
麻辣小龙虾7.
放适量的盐，
麻辣小龙虾
8.
适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘了。
㈩ 冻大龙虾的家常简单做法大全图解
把大虾解冻之后，用清水洗一洗，然后放锅内焯水，沥干水分，再放锅内煮上几分钟，加上食盐料酒即可，盐水大虾特别好吃，又有营养