❶ 豆豉辣椒圈的做法
豆豉辣椒圈
食材:尖椒适量、豆豉少许、蒜末适量
调料:盐、鸡精、白糖
做法:
1.大蒜去皮,切成末,放碗里备用
2.尖椒切成圈,喜欢吃辣的买一些比较辣的尖椒,做出来更好吃
3.锅里加入少许油,下入蒜末小火炒出蒜香味,接着下入豆豉,继续小火炒出豆豉的香味(加入蒜末可以让豆豉尖椒更好吃,也是秘密调料)
4.把尖椒圈下入锅中翻炒,加入盐、白糖、鸡精,翻拌均匀,在炒的过程中,可以适量加点水进去,也可以提升其口感
5.炒好的辣椒圈装入碗中食用即可
豆豉尖椒圈做到好吃,或者更入味,一定是把尖椒炒到很软的那种,这样和米饭一起吃,是相当下饭的,如果尖椒是买的那种有些辣的,味道真的是超级好吃。
❷ 倍受大众喜爱的面煎辣椒圈,都有哪些独特之处
今天的口味,爱吃辣的人真的有福了。我们经常把素菜和肉比较,形容素菜也很香。今天做的菜真的比肉好吃多了,就是面炒辣椒圈。
这不仅仅是吃肉。胡椒粉和面粉可以随便炒,一顿饭可以吃10个蛋糕
可以毫不夸张的说,平时可以吃一个煎饼,用辣椒圈吃的时候可以转10圈。接下来,我们来看看具体的做法。
这道菜很常见,很多人都会做,但一般都是用辣椒圈炒。今天我们做了两次,丰富了辣椒圈的味道。说,你能吃几块蛋糕?
❸ 辣椒圈酱油的做法
平时多吃一些开胃的小菜,对于身体的营养补充,对于身体健康都特别有益处,比如椒圈这种开胃小菜,经常吃就能起到开胃健脾的作用,因为辣椒所含的维生素c也比较丰富,有利于身体的维生素c补充,下面就介绍了不同椒圈的做法有哪些?你可以全面了解一下。
一、椒圈的做法
主料辣椒500g鸡蛋3个
方法/步骤
1把准备好的辣椒切成圆圈状的。
2把鸡蛋打散,放入盐和味精在碗里搅匀,然后和辣椒圈和在一起拌匀。
3起锅热油,放入拌好的辣椒圈在油锅里过油。
4用大火,当辣椒圈看起来酥焦的时候出锅,小心着别炸胡了。
5可以配些豆腐皮,卷起来吃会更加有滋味。
二、辣椒豉油圈的做法
方法很简单
1、将尖椒洗净,切成小圈备用;
2、烧热油,油温至起小花为宜,淋在生辣椒圈上;
3、最后淋上豉油--就是上好的生抽就OK
这不仅是一种调料,也是一道简单的小吃
三、辣椒圈豉油的做法
方法/步骤
1首先用少许油爆香蒜头同辣椒圈,青椒已经够香了!喜欢的话,撒少许芝麻!
辣椒圈豉油的做法
2再加上少许鸡精同高汤粉,倒上酱油和少许麻油,就可以了!
辣椒圈豉油的做法
3要辣的话,就用小红辣椒来爆@慧平最喜欢!
辣椒圈豉油的做法
4做法一样,小红辣椒是非常辣的哦!
多吃辣,有利于身体的健康,而且通过经常的吃辣椒,由于辣椒含有大量的维生素c,能起到美容养颜的作用,所以很多喜欢吃辣椒的,可以通过以上3种辣椒的不同做法,尝试着自己制作辣椒圈,可以通过吃辣椒,更好地起到补充维生素c的作用,同时辣椒也是很好的一种开胃下饭的小菜。
❹ 辣椒圈怎么调好吃
今天为大家分享一道家常下饭菜“面煎鸡蛋”的做法,既是下饭小菜也是日常小零食。青椒其实在生活中很常见,但真正吃它的家庭并不多,因为青椒辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料,基本上都是用来做配菜或配色用。下面就为大家分享一个青椒的新吃法,拌上面粉上锅一煎,在撒上辣椒、孜然,既简单又美味也可作为小零食食用,下面就为大家分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【面煎青椒】
1.首先,我们准备几个青椒切成圈,宽度不要太宽,切好后放入盆中。
在辣椒圈中加入食盐2勺,白糖少许提鲜,生抽2勺颠盆拌匀腌制10分钟,杀出青椒中的水分。
2.10分钟以后,青椒已经析出了很多水分,我们把青椒取出来放入盆中,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,加入两勺面粉继续搅拌,让青椒圈均匀裹上面粉。
3.下面,我们开始煎青椒,锅内烧油充分滑锅以后,倒出热油加入凉油,热锅凉油能防止煎青椒时粘锅,把青椒倒入锅中,保持小火用勺子背把青椒摊平。
4.轻轻晃动锅,让其均匀受热,用铲子不停的翻炒以免煎糊,大约煎2分钟青椒返青,煎成金黄色时,再加入少许食盐提味,翻匀后即可出锅装盘。
技术要点:
1.青椒圈要提前腌出水分,以免煎的时候出水;
2.滑锅能防止煎青椒时粘锅;
3.煎制时要把青椒摊平,经常翻面,以免糊锅。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
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❺ 辣子怎么做好吃
将辣椒洗净去蒂,切成两半备用;
❻ 辣椒圈怎么腌制方法窍门
摘要 1
❼ 炒辣椒圈的做法步骤图,炒辣椒圈怎么做好吃
辣椒圈的做法其实很简单,买4-5个青辣椒,洗干净用淡盐水或灰锰氧水泡几分钟杀杀菌,把水滤干,把青辣椒切成段,放进一个小碗里,然后用菜锅放少量油起锅,拍个蒜头进去爆香,把热油淋在辣椒碗里,再放一些生抽,滴几滴麻油,就大功告成了。
如果你喜欢吃辣可以买那种尖头较辣的,我是叶公好龙,喜欢辣椒的香味却怕辣,所以买的是不太辣的青辣椒。
❽ 酥脆辣椒圈的做法步骤图,酥脆辣椒圈怎么做好吃
用料
胡椒粉 1克
鸡蛋 1个
辣椒 4个
盐 适量
淀粉 适量
蚝油 少许
酥脆辣椒圈的做法
辣椒切圈入盆磕入1个鸡蛋。
外表金黄酥脆,口感略带点辣,下酒吃饭都可以。
❾ 虎皮辣子圈怎么做好吃
食材
青柿子椒10个
植物油8茶勺
盐4g
生抽2g
香醋5g
白糖1g
鸡精1g
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
主料:青柿子椒 辅料:植物油、盐、白糖、生抽、香醋、大蒜
2
把青辣椒洗净,用手把辣椒把用力往辣椒里面按,这样辣椒把和辣椒籽一起出来了
3
大蒜切片
4
用生抽、白糖、盐、鸡精调出味汁
5
热锅,下辣椒中火煸炒辣椒
6
直到把辣椒外皮煸出虎皮泡泡,出香味捞起
7
热锅凉油,油热8成下大蒜片
8
翻炒出香味,下辣椒把香醋沿锅边倒进去,翻炒出香味
9
加调味汁
10
翻炒均匀出香味即可