1. 西红柿薯仔怎么炒
不管是西红柿，还是薯仔都是生活中的常见食物，经常出现在大家的餐桌之上。营养专家介绍，将西红柿和薯仔放在一起做成西红柿烧薯仔也是一道不错的菜肴，其步骤也很简单，不足半小时就能搞定，大家不妨尝试一下。
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西红柿烧薯仔的做法，竟有这样的营养价值
一、西红柿烧薯仔的做法
1.西红柿切块
2.薯仔切块浸泡在水中
3.葱切段，干辣椒切段
4.锅中放入少量油爆香葱和干辣椒
5.放入西红柿翻炒
6.放入薯仔，加入少量生抽和盐翻炒几下
7.加入少量水，中火慢炖
8.等到薯仔可以轻松用筷子扎透，盛出
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西红柿烧薯仔的做法，竟有这样的营养价值
二、小贴士
薯仔可换几次水，加入水慢炖，直到薯仔绵化。
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西红柿烧薯仔的做法，竟有这样的营养价值
三、薯仔西红柿炖牛肉的营养价值
薯仔西红柿炖牛肉的营养价值很高，属于冬季滋补食品，但是人们对它的喜爱，一年四季都有炖这道名菜。人们为什么喜爱这道菜呢，我们从薯仔炖牛肉的营养成分先知道。
每100克番茄所对应的营养成分，能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
每100克新鲜牛肉所对于的营养成分，蛋白质克 20.2 ；脂肪克2.3 ； 碳水化合物克1.2 膳食纤维克 0 ；胆固醇毫克58 ； 灰份克)1.1 维生素A毫克 6 ；胡萝卜素毫克 0 ； 视黄醇毫克6 硫胺素微克 0.07；核黄素毫克0.13 ； 尼克酸毫克6.3 维生素C毫克 0；维生素E(T)毫克 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙毫克9； 磷毫克 172； 钾毫克284 钠毫克53.6； 镁毫克 21； 铁毫克 2.8，锌毫克 3.71； 硒微克 10.55； 铜毫克 0.16 锰毫克0.04； 碘毫克10.4 。
每100克薯仔所对应的营养成分，淀粉9～20％，蛋白质1.5～2.3％，脂肪0.1～1.1％，粗纤维0.6～0.8％。100g薯仔中所含的营养成分:热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
2. 薯仔炒蕃茄怎么做好吃
主料
薯仔3个、番茄3个
调料
色拉油适量、食盐适量、葱1棵、蒜3瓣、番茄酱少许
薯仔炒番茄的做法
做前准备
1.番茄去皮
切块。
2.薯仔去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；另外，可去掉薯仔中的淀粉，炒出来口感是脆脆的哦
3.蒜头切片、葱切小段
薯仔炒番茄的做法
1.锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入薯仔片翻炒，至薯仔片变成透明色
2.放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）
3.关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可
3. 薯仔和番茄怎么炒
薯仔切片，用清水过一下，洗去表面的淀粉，沥干水分备用，番茄切片备用，热锅凉油，姜片爆香，先炒薯仔片，炒至八分熟，再放入番茄片，翻炒均匀，放盐味素出锅即可。
4. 西红柿薯仔丝怎么做好吃
步骤
西红柿炒薯仔丝的做法步骤11.薯仔去皮切丝，放在清水里浸泡一会备用。
西红柿炒薯仔丝的做法步骤22.青椒、大葱、蒜和姜分别切好备用；
西红柿去皮切成小块儿。
西红柿炒薯仔丝的做法步骤33.炒锅放油烧热，放入葱姜蒜炒香。
西红柿炒薯仔丝的做法步骤44.放入薯仔丝翻炒。
西红柿炒薯仔丝的做法步骤55.放入西红柿翻炒至西红柿出汁。
西红柿炒薯仔丝的做法步骤66.放入青椒翻炒。
西红柿炒薯仔丝的做法步骤77.放入少量老抽翻均匀。
西红柿炒薯仔丝的做法步骤88.放入盐和五香粉翻炒均匀。
西红柿炒薯仔丝的做法步骤99.盛出即可
5. 番茄酱炒薯仔丝的做法
番茄酱炒薯仔丝的用料：
薯仔2个，食用油适量，盐1克，番茄酱2勺，蒜2瓣，葱花适量
步骤1
准备食材：薯仔削皮切丝，用水冲洗沥干水分装盘备用，蒜切成蒜末装小碟子备用。
步骤2
小火起锅烧油，油热后倒入蒜末炒出蒜香。
步骤3
调大火，倒入薯仔丝翻炒出香味加2勺番茄酱+1克盐，然后调中火继续翻炒。
步骤4
翻炒3分钟，薯仔丝完全上色调小火撒入葱花稍微翻一翻。
步骤5
最后出锅装盘，美滋滋的番茄酱炒薯仔丝就完成啦！
6. 薯仔丝西红柿怎么炒好吃
蒜切片放入油锅爆香
3.放入之前切好的薯仔丝
4.放入之前切好的西红柿丁
5.翻炒两分钟之后加入少许酱油
6.加入少许醋
7.再锅里加入适量水，因为薯仔里含的淀粉太多，然后加入少量盐，味精，翻炒两分钟出锅~~~
7. 西红柿薯仔丝怎么炒好吃
西红柿薯仔丝
薯仔丝的做法很多，今天的薯仔丝加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道简单的开胃小菜。
原料：薯仔、西红柿、葱、食用油、蒜、盐、白糖、香油、生抽。
做法步骤：
第1步、原料。
第2步、薯仔去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
第3步、西红柿去皮切丁。
第4步、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
第5步、放入薯仔丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
第6步、炒至薯仔丝断生即可放入葱末，关火。
第7步、淋入少许香油即可。
小贴士：
这道菜不必炒很长时间，否则薯仔丝就不脆了。
8. 薯仔丝炒西红柿怎么做好吃
薯仔丝炒西红柿的做法
1.薯仔去皮切丝，用清水浸泡20分钟。
2.西红柿去皮切小块，葱切花蒜切片。
3.锅中放少量油，爆香一半的葱花和蒜末。
4.放入薯仔丝炒到半透明状。
5.放入西红柿，炒到薯仔丝熟透，西红柿软烂。
6.加酱油、盐、糖调味，在锅边淋少量醋。最后撒上剩下的葱蒜即可。
小贴士
1、薯仔丝用清水浸泡时，在水中加少量醋可以使薯仔丝更清脆。
2、西红柿顶部划十字，然后用开水烫一下即可轻松去皮。