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粽子怎么包好吃

发布时间: 2022-05-14 16:04:26

① 怎么包出好吃的粽子

包粽子

用料

粽叶 绳子

✨包粽子~包出好看的粽子(简单,好操作,外婆手把手教的~)的做法

买来的新鲜粽叶,用清水洗干净,放入水烧开的锅里,稍微烫一下就可以捞起来,自然晾干或者用干净的抹布将粽叶表面擦干。减去粽叶头。选取大小差不多的两片粽叶,如图将两片粽叶叠加。

② 怎样才能包出好吃的粽子

给糯米洗净用凉水泡12个小时左右。竹叶也用水浸泡。12个小时以后就可以包了,可以放一些大枣或者是肉馅都可以。包好后用线或者绳子系紧。然后凉水下锅直接煮一个小时到两个小时。直道熟透就可以食用了。好吃美味的粽子就做成了。

③ 粽子咋包好吃

我家乡的粽子是远近闻名的,跟你分享一下做法。
我们把粽子叫裹蒸粽,包粽子非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆; 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止,吃起来香糯醇厚,还有清热解毒的作用。

④ 粽子怎么包好吃

粽子怎么包好吃,弄点江米,在弄点密枣,有血糖高的人,就弄点大红枣,把江米洗干净,在弄点清水泡两个小时,就可以了,在弄点姜豆,用温水泡两小时,都泡好了,把苇叶洗干净,在用开水煮二十分钟,煮好了放到凉水里边,这样就可以包粽子了,包的时候粽叶大了,就用三个打成碗,把泡好的江米和泡好的江豆搅在一起了,用手抓的时候,就都抓上了,少放点豆米,在放个枣,在放点米,不要放的太多了,米把枣盖住了,这样包出来的粽子好吃,密枣包的放在一起,红枣包的放在一起,记一个记号,血糖高的人就吃不差了,好了,

⑤ 怎样包出来的粽子好吃

超级好吃的粽子做法: 原料:优质江米、徐州苇叶,伊拉克蜜枣、瘦五花肉、多种优质豆子、花生米、黑米、豆沙等。 江米洗好后先泡两小时左右。 1、蜜枣粽子:把枣洗净、控干,用江米直接包。 2、八宝粽子:多种优质豆子浸泡四小时

⑥ 粽子怎么包好吃

粽子包法

用料

粽叶 适量

毛竹篾(或细绳子) 适量

糯米 适量

其他配料 自己喜欢就好

做法

准备好粽叶及毛竹篾:将干粽叶和毛竹篾提前冷水浸泡一段时间,然后清洗干净;最后用热水将粽叶和毛竹篾烫一遍捞起待用。(用热水烫过的粽叶和毛竹篾比较有韧性,不易断破)

⑦ 怎样包粽子好吃

材料
豆沙,棕榈叶,箬皮,糯米
做法
1.(准备箬皮和棕绳):把箬皮在沸水里煮一分钟,放在冷水里浸凉,抹干净,剪除老硬的叶端。
2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝,把其中小枝叶中间的硬茎撕去(动作要快)。
3.一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半,把枝叶尖对接。
4.像打绳结一样打个死结,拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。
5.把所有的棕叶绳摊开,放在阳光底下晒3、4个小时,就缩成了柔软的棕绳,可以伸缩自如地绑棕子了。
6.(包粽子):以豆沙甜馅为例,为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶,光滑叶正面朝上,小叶叠放在大叶上。
7.把两张叶做成漏斗状,中间先放一层糯米。
8.放入一块豆沙再铺一层糯米(最上层糯米不能渗入到豆沙里,否则煮不熟),包豆沙粽不能太用力挤压。
9.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转,手捏紧旁边的箬皮叶。
10.把最后多余的箬皮叶再次翻过来包住粽角,最后用棕绳绕紧。包好的粽子装入高压锅内注入水(水把粽子浸到就行,千万不能让粽子浮在水面上)压40分钟左右就可以(时间太长,粽香会跑掉)

⑧ 肉粽子怎么包才好吃

食材

  • 主料

  • 糯米

    2500克

  • 猪腿肉

    1000克

  • 芦叶

    900克.

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 棉线

    适量

  • 步骤

  • 1.芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出

  • 2.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等 调料腌制一晚入味.

  • 3.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好

  • 4.准备包粽子

  • 5.包粽子

  • 6.粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开.

  • 7.小火滚2.5--3个钟头即可

  • 小贴士

  • 1.用腌制猪肉的汁拌糯米很好的.
    2.猪肉要带点肥的才好吃