Ⅰ 猪大肠煮萝卜怎么做好吃
猪大肠煮萝卜的做法步骤
1
食材：萝卜（已清洗切块）、半熟猪大肠（已切开）、大蒜（已洗净已切开）
2
烧锅倒油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒。
3
随后，加入一些清水煮开、煮至熟软。
4
接着，合入切好的猪大肠翻动一下。
5
然后，加适量的料酒。
6
加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后，搁入大蒜翻炒翻炒，即成。
Ⅱ 肥肠萝卜怎么做好吃法
红烧肥肠烧萝卜做法步骤
10
起锅放盐和味精，如果没有压力锅，直接就在炒锅里红烧也是可以的，只是要将其煮至软烂，要费时一些。
Ⅲ 白萝卜肥肠的做法清汤
材料
主料：肥肠500g、萝卜500g；
辅料：青蒜苗10g、菜籽油100g、豆瓣酱1勺、老抽1勺、料酒1勺、蒜子3一4颗、大料3一4颗、花椒15粒、胡椒面适量、鸡精少许
萝卜烧肥肠
1
准备好洗净的食材，肥肠处理好煮熟备用
小贴士
肥肠一定要洗干净才能去除异味，我个人洗肥肠的经验就是在肥肠里加适量盐，醋，酒，葱叶使劲揉搓十几分钟后，用热水冲洗净至涩手，再用加有料酒、姜片，花椒的开水敞开锅煮十分钟捞出，然后就放进加有大料，料酒，老姜，花椒的水中煮熟捞出备用。肥肠虽好吃，但是有高血压，血液粘稠、肥胖的中老年最好不要吃。
Ⅳ 猪肠怎么炒萝卜
猪肠萝卜常炖汤会出现，只要猪大肠清洗的干净，炖煮出来的汤都会又萝卜的香甜
我老公热别喜欢吃猪大肠，每次盘里都吃得光光，喜欢它的人深爱，不喜欢它的人看都不行
下面就把我在家里做的教程写出来，喜欢的朋友可以根据我的做法尝试一下
猪肠煮萝卜的做法：
食材：萝卜、半熟猪大肠、大蒜
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
Ⅳ 猪大肠烧萝卜做法
1.洗肥肠。
2.准备好材料:肥肠切块 ，萝卜削皮切块，青椒泡椒切段。
3.热锅倒油，下姜蒜，花椒炒香，下泡椒，豆瓣酱炒出油红色。
3.下肥肠翻炒至肥肠缩小。
5.加青椒炒匀。
Ⅵ 猪大肠煮萝卜怎么做好吃，猪大肠煮萝卜的家
“非常普通的一道家常菜，没有什么特别之处，就是喜欢吃这样的做菜。”
食材明细
萝卜490克
猪大肠160克
大蒜适量
料酒适量
老抽适量
白糖适量
盐适量
咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
猪大肠煮萝卜的做法步骤
1
食材：萝卜（已清洗切块）、半熟猪大肠（已切开）、大蒜（已洗净已切开）
2
烧锅倒油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒。
3
随后，加入一些清水煮开、煮至熟软。
4
接着，合入切好的猪大肠翻动一下。
5
然后，加适量的料酒。
6
加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后，搁入大蒜翻炒翻炒，即成。
Ⅶ 白萝卜炖肥肠怎么做好吃
白萝卜炖肥肠，首先把油撕下来扔掉，用面粉，盐把肥肠戳洗，用水冲干净。再焯水，裹上盐，料酒，耗油腌制两个小时。在炖锅里放水没过肥肠，放花椒粒，姜片，蒜片，炖煮五十分钟，再放萝卜下去煮熟，放鸡精即可。
Ⅷ 红萝卜烧肥肠怎么做好吃
做法一
1、将葱、姜、蒜、辣椒切好
2、肥肠切好，杏鲍菇切片，萝卜削成薄一点的 片
3、锅中烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香
4、放入肥肠炒一炒加入少量的老抽和料酒，炒 一下然后装出备用
5、另取一锅，锅中放油和葱倒入萝卜炒一炒， 放入高汤和杏鲍菇盖上中火一分钟，开盖加入 肥肠再烧一分钟放盐、味精出锅。
做法二
主料：猪大肠300g、白萝卜1根；
辅料：面粉适量；
萝卜烧肥肠
调料：酱油1/2汤匙、姜2小块、蒜6瓣、八角2 颗、花椒1茶匙、豆瓣酱1汤匙、植物油1汤 匙、香菜1根、水适量；
做法：
1.先用面粉去除猪大肠上的粘液，再用清水翻 洗数遍，择去污物，猪大肠洗净后用煮一下， 捞出沥干水份，切段；
2.姜切片，蒜去皮，萝卜切块；
3.锅烧热，倒植物油，量可以少一点，猪大肠 本身就有很多油，放入姜，蒜，香料炒香后， 倒入豆瓣酱炒一下；
4.倒入肥肠，翻炒均匀；
5.倒入砂锅中，加入适量酱油，水，盖上锅盖 大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂；
6.下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅，吃的时候 放入香菜就可以上桌。
烹饪技巧
做这道菜的关键的一步就是清洗猪大肠，如果 处理得不好，会直接影响到口感和食欲。
一般先先用面粉去除大肠上的粘液，再用清水 翻洗数遍，择去污物，然后将把大肠翻转（这 个很难说清楚，反正就是抓住大肠一头，把另 一头往这头里头塞，塞完就翻过来了），用水 简单冲一下，这一面不是很脏，所以清洗比较 容易，大肠里头有些淋巴和脂肪，要摘掉不 用，然后进行搓洗，搓到觉得差不多干净就行 了，最后再把大肠翻转回原样，继续冲一下即 可。
Ⅸ 大肠炖萝卜怎么做好吃
主料
猪大肠
500g
红萝卜
500g
辅料
盐
适量
面粉
适量
老姜
适量
料酒
适量
步骤
1.大肠，萝卜。大肠放入一个盘内先用盐，料酒，再加入少许面粉，反复挫洗几遍。
2.锅内加入清水，老姜。烧开。
3.放入清洗干净的大肠，再放入几片萝卜。加入少许料酒。
4.再次烧开，捞出大肠。萝卜舍去。
5.大肠再次洗净，剪成段。洗净备用。萝卜削皮，切块。
6.把洗净的大肠，萝卜一起放入砂锅内。加入适量清水。加入老姜。料酒，盐适量。大火烧开。撇去浮沫。
7.盖上盖子，继续烧。
8.再次烧开，打开盖子，再次撇去浮沫。
9.调小火，盖上盖子慢慢炖至萝卜酥透。大肠也就熟透了。调味。
10.美味的大肠萝卜汤好了。
小贴士
清洗大肠时，加入面粉，有利于去除异味。或者用淘米水浸泡也可以。