1. 大家说说，学烧烤好吗，烧烤是不是危害很大。
小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。
我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。
2. 我今年22岁，在我们这里学了烧烤，他也把门面转给我了，今这几天在装修然后今天晚上就开始烤了，但是我
不要急，先不要急着赚钱，送点出去，把人气做出来就有回头客，有回头客就不怕没底气
3. 我刚学做烧烤，肉串烧不好，该什么办
这个最主要的是要掌握火候 其次要多翻动 还有就是自己的独家配料
4. 21岁，学了一年烧烤，借了15万，开了家烧烤店，开店5天店里没什么生意，真的觉得生意好难做。想做其
现在都是网络时代，首先
不一定店面好
重要的是干净
好吃
实惠
直接上网站
一些搜吃的软件
支持的。
支持外卖
可以贵点
但是一定要好吃
如果要回头客
肯定不能太坑的
我基本每天晚上50元烧烤吧
因为是外卖送到门口的
感觉不错
我几个邻居也是天天叫……以上是根据你现在的情况，一般来说你开距离学校近一点的比较能营销
要么旅游景点边缘线
。
可以坐坐直播烧烤
相信有帮助的
至少四个人
你就直播
一个送外卖
两个负责收银
照顾
在店面吃的顾客
一般来说一开始直播人气好点的话的一天收入也有几千吧
那种人气很高的的一天都是几十万收入
希望对你有点帮助吧
5. 我十七岁，正在学烧烤，学了一年多了，为什么我烤东西的味道总是差师傅很远，师傅说要细心，怎么才算细心
首先，你师父没有把精髓教给你。这一点你要理解。所谓的细心，意思就是你不能光靠学习和模仿，你要自己琢磨
6. 学习烧烤，学校里学的怎么样，有亲身体验过得人吗
去学校是靠谱的，学徒的话，不会轻易的学到核心的配方的，配方毕竟是经营的根本，只有学校才会毫无保留的传授给你，这也是学校生存的根本，所以建议你可以到专业的厨师烹饪学校里面去学习比较的好些。
7. 学烧烤可以不吃吗
可以，但最好还是尝一下。
烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些，烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化。
品种呈多样性，除了羊牛鸡鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤，烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
8. 学烧烤前景如何，利与弊在哪，冬天如何解决人流量这个问题。
无疑问,学烧烤前景好,赚钱很容易。一直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤, 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所以说,掌握一门烧烤手艺,绝对是一个不错的致富途径。细心的人应该可以发现,在全国任何一个城市都不缺少烧烤店,而且生意相当火爆。烧烤技术,绝对是一个赚钱容易的手艺。
9. 学了半个月了烧烤+烧烤烤出来的食材真难吃
摘要 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请您稍等一会儿～
10. 学习烧烤要注意哪些方面
学习烧烤要注意：
1.食物不要在外面放太久。食物被放置在外面过久，会造成细菌大量繁殖。应确保食物从冰箱中拿出来后2小时内就吃完。如果户外温度超过32℃，就要缩短到1小时。建议户外烧烤时带个便携冰箱。
2.避免交叉感染。在加工生肉和煮熟的食物时，要确保使用单独的砧板、器皿、钳子和盘子。任何接触过生肉的器具在再次使用前都应彻底清洗，或使用清洁的器具，避免交叉感染。
3.腌制减少致癌物。预先腌制食物不仅能让食物更入味，而且在烧烤时能抑制潜在的致癌物杂环胺的形成。美国癌症研究所研究显示，腌制可以让烧烤中形成的杂环胺减少92%~99%。
4.烧烤前彻底清洗烤架。这样能减少烧烤过程中产生烟雾等致癌物质。 先预热。烧烤前先将烤炉预热15~25分钟，既能使烤盘、烤架达到合适的温度，还能起到杀菌作用。
5.不要使用助燃剂。建议不要使用酒精等助燃剂，它可能与炭块混合，释放挥发性有机化合物，在食物中留下难闻的味道及有害物质。
6.控制火焰。当食物里的油脂滴到炭火上时，会燃起火焰，这会使食物产生致癌物多环芳香烃。要想减少火焰，最好选择精瘦肉，或切掉多余的肥肉、去掉禽肉的皮。此外，还应该准备一个喷水瓶，一旦有火焰燃起，可以迅速灭火、降温。
7.肉食要彻底加热。烹饪肉的时间要足够长，才能让坚硬的结缔组织变成凝胶，胸部肉（如鸡胸脯）需要烤制14分钟，温度至少为74℃，肋骨需要4分钟，而扇贝（结缔组织很少）只需要2~3分钟。
8.等等再吃。肉类烤好后可以用锡纸包住，放在干净的盘子中，约10分钟后再切，这样肉里面的汁液可以均匀散开。 当心隐藏的食物过敏原。有食物过敏的人一定要注意潜在的风险，如烧烤架、烤盘上海鲜食品留下的油与其他食物混合在一起，可能引发过敏。
(10)学了烧烤感觉不好吃了扩展阅读：
烧烤安全准则
1.防火
选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁，以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即使出现险，。也不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭，。紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
2.防烫伤
在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。
3.灭火
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。