A. 鲫鱼炖蛋怎么做如何做好吃
做 法：
1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。
2，将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。
3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料酒及生姜丝和水适量（水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准），用旺火烧，待鱼汤变白呈牛奶样，关掉火，待用。
4、将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放入鲫鱼，上笼蒸至鸡蛋凝固即可。
B. 鲫鱼炖蛋的做法，鲫鱼炖蛋怎么做好吃，鲫鱼炖蛋
鲫鱼炖蛋的做法：
材料准备
主料：鲫鱼500g、鸡蛋3个； 辅料：八角10g、干辣椒10g、葱10g、姜10g、香菜10g
做法步骤：
1、材料鲫鱼、八角、辣椒、葱、姜、香菜
2、锅里放适量的油
3、 油热后把鱼放进去煎，勤翻鱼身就不会容易破皮
4、 煎的两边黄黄的，放点料酒去去腥味
5、 再煎个5分钟后放点甜油和醋
6、 这个时候加点水，莫过鱼就可以了，加水后直接可以放花椒、八角、辣椒、葱、姜
7、 鸡蛋3个，水煮开就可以放鸡蛋了
8、我打的是整个鸡蛋，不想吃整个鸡蛋的可以打成鸡蛋花
9、鸡蛋煮的差不多熟了，放点香菜装饰，最后加入鸡精，盐就可以出锅了
C. 鲫鱼蒸蛋的做法 鲫鱼炖蛋怎么做好吃
主料鸡蛋3个鲫鱼400g辅料香油适量盐适量葱适量
步骤
鲫鱼蒸蛋的做法步骤11.洗净后的鲫鱼，抹少许盐腌入味
鲫鱼蒸蛋的做法步骤22.鸡蛋打散加葱和盐调味添香
鲫鱼蒸蛋的做法步骤33.将鱼放入蛋液中
鲫鱼蒸蛋的做法步骤44.上锅蒸十五分钟
鲫鱼蒸蛋的做法步骤55.出锅享用
D. 鲫鱼汤蒸蛋怎么做好吃
主料
土鸡蛋
1个
鲫鱼汤
60ml
辅料
香油
适量
盐
少量
味极鲜酱油
少量
鲫鱼汤蒸蛋的做法步骤：
1.准备鲫鱼汤60ml和一个鸡蛋。
2.加少量盐，鸡蛋打入鲫鱼汤内用手动打蛋器打散。
3.用勺子撇去浮沫。
4.再用保鲜膜包住碗。
5.把碗放进烧开了的蒸锅内盖盖中小火蒸12分钟便可。
6.蒸好的蛋羹滴适量香油和少量味极鲜酱油便可。
小贴士：
鲫鱼汤我刚炖好的是温的，我没有用过冷水或者凉的鲫鱼汤给孩子蒸蛋吃。鲫鱼汤如果是咸的话就不需要加盐进去了。我觉得温水蒸蛋蛋羹会更细腻些，加了保鲜膜整出来的蛋羹就是嫩滑哦。
E. 葱花煎鸡蛋鲫鱼蛋的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鲫鱼蛋 一份
鸡蛋 3个
酱油 适量
盐 适量
葱 2条
葱花煎鸡蛋鲫鱼蛋的做法
鲫鱼蛋洗净，滤掉水分。打鸡蛋，下葱花，搅拌让鸡蛋和鱼蛋散开。
下油，油热以后下鸡蛋鱼蛋煎，一面煎熟反面煎，煎的时候一开始中火，后来稍微小点。稍微煎久点，以便鱼蛋熟透。切小，装盘。完成！