1. 自己做烧烤的时候，怎么做才能更好吃呢
己在家怎么做烧烤？如果你家有烤箱、微波炉就已经足够了，巧妙用一些技巧，做出来的烧烤不仅营养健康（可以自己控制油盐酱料的用量），味道也不比外面卖的差！赶紧一起来学学吧~
家庭版杂烩烧烤
准备材料：
各种你喜欢的食材（鸡翅、鸡腿、海鲜、香肠、豆腐、蘑菇、玉米、薯仔、金针菇、西兰花等）、姜蒜末适量、酱油适量、糖1勺、烧烤酱1勺、孜然粉1勺、芝麻
做法步骤：
1、准备好所有要烤的食材，肉类最好提前用姜蒜末、少许酱油和糖腌制1小时，素菜类洗干净后切片或切块，全部码入铺好了锡纸的烤盘上；
2、烤箱200度预热10分钟，放上去烤10分钟后取出来刷上烧烤酱、撒点孜然粉和芝麻再放上去烤20分钟即可。
2. 请问大家会用空气炸锅制作家庭版烧烤吗你会怎么做呢
★自制家庭烧烤
小编自从去年入手了空气炸锅，发现这个空气炸锅可以做好多美食，如果小伙伴们不会做的看过来，看看小编怎么做的吧。
喜欢的朋友一定要试试自制家庭版烧烤，简单方便健康，最主要的是便宜！
3. 做烤盘怎么做好吃，自己在家做烤盘的家常做
烧烤可以炭烤也可以盘烤。下面就请大家分享一下我在家做烤盘时的经验。
步骤
主要是腌肉的方法：准备洋葱汁，蚝油，十三香，生抽，鸡蛋液，植物油。把肉切皮加入以上调料腌制半小时以后再烤的时候就会大量常嫩。
4. 用烤箱可以做出什么好吃简单便宜的美食
烤箱可以做烤肠、烤蛋挞、烤白薯等美食。这些美食做起来既简单又好吃。
1、烤肠的做法
之所以会为大家推荐烤肠，是因为烤肠伴随着很多人的童年记忆。还记得上学的时候，文具店除了卖文具，还会在放学的时间段卖各种美食，烤肠就是大家必选的美食之一。现在人们的生活水平提高了，烤箱已经走入千家万户。用自己的烤箱做一份烤肠，也是比较划算的。考场的做法很简单。首先，你可以去冷食店批发一袋烤肠。然后，在烤盘里放上吸油纸，这样可以防止烤肠与烤盘粘连。第三，烤肠放到烤盘上。烤箱温度调到二百摄氏度度，烤十分钟左右就可以了。
以上就是我为大家推荐的美食。家中有烤箱的朋友来说，做这样的美食既简单又方便，吃起来味道好，价格也很实惠。
5. 在家烧烤怎么做好吃
美味的烧烤在家也能轻松做，简单快捷又好吃，喜欢吃烧烤的来学吧！哈喽，大家好，很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽出时间来阅读我的文章，相信很多人都和我一样喜欢吃烧烤吧！可是我的肚子又很不争气，每次在外面吃完烧烤回来就会不舒服！ 所以我就决定在家做烧烤吃啦~谁让我抵挡不住美食的诱惑呢！
说真的，自己在家做的味道不比烧烤店差，甚至还更好吃，没有那么多的香料 别有一番风味呢！喜欢吃烧烤的宝宝可以跟我一样在家试试哦~
首先我先给大家分享第1种烤藕片的制作方式，我们在制作这种藕片的时候先准备好一下这些食材。首先我们先准备一节莲藕，再准备半个洋葱十瓣的大蒜，然后再准备一小碗水，适量的孜然粉，适量的胡椒粉，适量的辣椒粉，一勺白砂糖，适量的食用盐。
准备好这些东西之后，我们就可以进行下一步制作，首先我们先把莲藕清洗干净之后，再把莲藕去皮切成薄片备用，再把准备好的洋葱和大蒜分别切成碎备用。
准备好这些东西之后，我们就可以起锅烧水，水烧开之后我们就可以把准备好的藕片放进水中煮上两分钟左右的时间就可以捞出来过凉水了。
锅里倒油，把洋葱、大蒜倒进去炒香，再把调料粉倒入，炒香，加一小碗水，翻炒。藕片控干水分倒进去，翻拌匀，根据口味加一小勺糖和适量的盐调味。
均匀的铺在烤盘上，170度烤5分钟，取出翻面再放进去170度烤5分钟即可。取出撒上白芝麻和葱花就可以吃啦~
然后我们再来制作另一道美食烤金针菇，首先我们需要准备好一些金针菇和大蒜，食用油，食用盐，生抽酱油，孜然粉。 准备好这些东西之后就可以进行制作，首先我们先把买回来的金针菇先洗干净，去掉根部，再把金针菇撕开备用，大蒜切碎备用。
之后就可以把大蒜食用盐生抽，酱油倒进碗中搅拌均匀。把调味料倒在金针菇上抹匀，撒上适量的孜然粉，吃辣的可以来一点辣椒粉。用锡纸把金针菇包起来，放进预热好的烤箱，200度烘烤20分钟即可。
两道非常好吃又简单的烧烤小吃就只做完成了，可以说这两道美食在冬天吃配上啤酒也是非常不错的哦。你们学会了吗？欢迎大家在下方留言，我们可以小的分享，或者说我们俩在制作过程中要遇到其他问题的话也可以，不能再瞎报，我都会为大家一一解答，可以说自己在家中制作的美食，不仅吃起来非常的美味，而且也更加卫生和安全一些小朋友也是可以放心使用的哦。
6. 如何自己做烧烤
如何自己在家做烧烤？
烧烤自己在家做真的是太实惠了，想吃多少就吃多少，真的是超级超级好吃啊！不仅更加干净健康，而且做起来也非常简单，特别适合懒人宝宝们。调料自己根据自己口味调整，比外面烧烤摊卖的更符合自己胃口呢！
准备自己喜欢的蔬菜（例：金针菇、韭菜、薯仔、藕片、等）、豆腐、鸡翅、肉类（例：猪肉、牛肉等）、丸子、火腿肠、洋葱碎、小米辣椒碎、小青辣椒碎、大蒜末、葱花、生抽、蚝油、料酒、孜然粉、白糖、花椒粉、烧烤酱料、白芝麻
制作步骤
1、挑选自己喜欢的食材，例：薯仔，金针菇，韭菜，丸子，鸡翅，豆腐等，将食材洗净控干水分；
鸡翅表面划刀，其他的肉类切片，加入生抽，料酒，蚝油各1勺，用手抓匀腌制半小时左右；
2、调制万能烧烤酱料：碗内加3勺生抽，1勺蚝油，4勺食用油，1勺洋葱碎，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白糖，1勺花椒粉和1勺烧烤酱料搅匀；
3、烤盘底部铺一层锡纸，先将锡纸层表面刷满调好的烧烤料，铺上金针菇，薯仔和藕片等素菜，再在素菜表面均匀刷一层烧烤料，然后铺上丸子、火腿肠和鸡翅等肉类，再在肉类表面均匀刷一层烧烤料；
4、烤箱上下火200度，预热5分钟，将准备好的食材放进去烤20分钟取出来，如果有烤出的水记得倒出来，适当翻翻面，表面再均匀刷一层烧烤料，撒上白芝麻和青红辣椒碎，放进去再烤15分钟左右，取出撒上葱花就好了。
小贴士
1、烧烤好吃的秘诀就是多刷烧烤料，一定不要吝啬，一定要刷满！多放料才好吃！
2、尽量选择出水比较少的蔬菜，烤之前一定要控干水分，像韭菜这种容易出水的蔬菜，第一次烤完如果有出水的话记得倒出来哦！
7. 我想给自己做一个烧烤，请问我该怎么做呢
。。家庭烧烤
【烹饪食材】：鱿鱼须适量，牛肉丸子适量，白芝麻一勺，孜然粉一勺，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量，大蒜适量，姜三片，小米椒两个，小葱两根。
【烹饪步骤】：
1、准备好所需要的食材，其实食材大家可以按照自己的喜好和口味来随意搭配。
2、首先将鱿鱼须清洗干净，然后放入碗中，再加入切好的葱姜蒜，抓拌均匀之后，加入一勺料酒，料酒能够起到去腥的作用。
3、再加入一勺生抽和一勺蚝油。
4、最后根据自己的口味来添加少许的盐，加入之后充分抓拌均匀腌制半个小时。
5、牛肉丸子解冻之后从中间切开，然后将香肠改成花刀，这样准备工作就做好了。
6、烤盘上铺上一层锡纸，然后再放上一层油纸，把腌制好的鱿鱼须，还有香肠和牛肉丸子摆放在烤盘上面。
7、烤箱提前预热，然后把烤盘放入烤箱中层，上下220度烘烤15分钟。
8、15分钟之后取出烤盘，然后将上面的油纸拿下来，把食材放入锡纸上面，再撒上白芝麻孜然粉，继续放入烤箱之中烘烤6分钟。
9、时间到了，将烤盘取出来，瞬间香气就飘满屋了，味道太美了，自己做的家庭版烧烤，干净卫生没有油烟，真的是又健康又好吃。
8. 你尝试过用烤箱自制烧烤吗怎么做味道好吃
健康无油的烤箱烧烤，快码起来准备回家做吧
随着经济的快速发展，人们白天的生活节奏变得越来越快，很多时候都没有办法好好地吃上一顿早饭和午饭，只能将希望寄托于最后的晚饭了。而在各种各样的晚饭中，烧烤无疑是最受欢迎的晚饭方式之一了。同时也是朋友之间聚会的主要选择之一。尤其是在盛夏的日子里，约两三好友，一起喝着啤酒吃着烧烤，畅谈着发生在身边的趣事，好不快活。
小贴士：
☆食材准备时可以准备一些卤味哦。我经常会在烤箱烧烤中准备卤鸭掌之类一些卤味。有时候会因为卤味有一些淡而进行再次加工，最后亲测后发现用卤菜来做烤箱烧烤或者是火锅简直就是人间一大美味。
怎么样，你学会怎么做健康无油版的烤箱烧烤了吗？赶快去尝试一下吧。制作完成后可以在下方留言评论发表下是否美味等其他感受哦。
9. 烧烤怎么烤好吃
用料 ：各种烧烤材料
如何做出好吃的烧烤的做法
牛肉串：
买牛肉时要选嫩一些的肉，肉太老会让你嚼到怀疑人生；
牛肉要切小！开始我们牛肉切了大片，以为可以吃的爽一些，烤出来仿佛在嚼塑料，完全咬不动啊！你们看外面烧烤摊也是一串串小小的。图中的大小是经过改刀的，其实还要再小一些就更好啦，就是要那种细薄片。
腌制：切好后的牛肉放入盆中，倒少许烧烤汁（超市调料区就能买到，烧烤必备啊！），少许胡椒粉以及一大勺油抓匀腌制。最好不要用盐和料酒，容易使肉发硬，想去腥可以加一些姜丝腌制。
腌制好后穿串，可以拿一把然后平铺开一起烤，这样好撒料一些。可以先烤一小块试试咸味儿，这样才好控制后面加料的量。
用烧烤刷沾油刷肉，不要沾太多啦，不然滴下去会让炭火一下子烧起来，容易烤黑。当肉全部刷上油时，就可以平铺在烧烤架上让它慢慢烤啦。
等到肉基本变色，就可以开始撒料啦！ps在这里我还有一个小窍门，就是还会刷一层蒜蓉油，蒜蓉油的制作在后面会说。
如果腌肉时没有太咸，这时候就先刷一层烧烤汁上去，然后抓一把孜然粉撒上去，再抓一把辣椒粉撒上去，烤一会儿后再重复一次，料要足才够味啊！辣椒粉最好买专门的烧烤辣椒粉，里面还混合了其他香料的，烧烤店一般会提供，如没有就去超市调料区有很多种。孜然我们试过去市场上买那种现磨的孜然粉，超级香啊！有条件的不妨试试。
烤熟以后，可以撒一些小米椒碎略微烤一下，最后的最后，一定要加一把葱花，点睛之笔啊！