Ⅰ 蜜汁烤鸡翅的腌制方法
用料
主料鸡翅适量
辅料白糖适量葱姜适量酱油适量
蜜汁烤鸡翅的做法
1.
首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：鸡翅适量，葱姜适量，冰糖适量。
2.
然后将鸡翅清洗干净，打上花刀，如下图所示。
3.
接着把鸡翅用葱姜和适量的酱油腌制20分钟，如下图所示。
4.
然后把腌制好的鸡翅放入烤箱150°火烤十分钟，如下图所示。
5.
接着锅中放入适量的食用油，倒入白糖炒至枣红色，如下图所示。
6.
然后把糖刷在鸡翅上继续烤20分钟就可以了。
7.
一道美味可口的蜜汁烤鸡翅就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。
蜜汁烤鸡翅成品图
Ⅱ 蜜汁烤鸡翅的家常做法
前言
女儿喜欢吃烤翅，每次路过KFC都忍不住想去吃，我觉得还是自己做好。我一直不敢在烤箱里烤肉，怕弄得到处都是油，不过看到女儿想吃还是做吧
材料
主料：鸡翅350g；
辅料：葱20g、姜20g、蒜10g、料酒30ml、白糖20g、生抽30ml、盐5g、老抽5ml
蜜汁烤鸡翅
1
准备材料
2
鸡翅加入葱10克，姜片10克和水煮开
3
取出后，放入葱末10克，姜末10克，蒜末10克，以及调料腌一夜
4
烤箱220度预热后，放入烤箱第二层10分钟左右，中途刷蜂蜜
小贴士
飞雪有话说
1，鸡翅因为比较容易熟，所以焯水后就可以取出
2，为了腌制入味，最好放一夜再烤制。
Ⅲ 蜜汁鸡翅怎么做好吃
这道菜颜色非常鲜艳，香味浓郁、口感特别棒，绝对的好吃哦！
做法：
1.鸡翅洗干净后，在两面用刀划上两刀，放入碗中
2.放入适量盐、白砂糖、酱油和少量红酒
3.放置一旁腌制一个半小时
4.均匀的在上面涂抹一层蜂蜜
5.旺火起锅，倒入适量油，烧热
6.爆炒蒜蓉
7.炒出香气后倒入鸡翅翻炒
8.将剩余的蜂蜜、红酒和开水倒入锅中
9.盖好盖子，煮一刻钟
10.开盖，拌匀后继续煮十分钟
11.煮熟后加少许鸡精即可。
贴心提示：
鸡翅腌之前用刀划开口子是为了更好的入味。
小贴士
1、料酒与酱油1:2，蜂蜜两勺，按着口味进行添减。2、一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少。3、蜂蜜要用温开水融开。4、关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了。5、很多人反应收汁收不干，其实只是时间与耐心问题，刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色，多一些等待与耐心，美食其实很简单。
Ⅳ 蜜汁鸡翅怎么做的好吃
主要食材
鸡翅，耗油
分类
中餐
口味
鲜美异常
特点
色香俱全
鸡翅适量
酱油3大勺
蒜1勺
洋葱适量
蜂蜜2大勺
江米酒2大勺
白砂糖1/2勺
姜汁少许
五香粉少许
胡椒粉(白)少许
白芝麻适量
目录
1菜品特色
2做法
3营养价值
蜜汁鸡翅是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。把鸡翅洗净，从关节切开;泡姜切片。烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
折叠编辑本段菜品特色
色香味俱全，营养又健康
折叠编辑本段做法
做法一
1.鸡翅洗净,放入油,酱油,鸡精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉，腌制至少一个小时,我腌了一个下午;
2.用签到鸡翅串起，架在一个大碗上，(用来接鸡翅滴下来的油);
其他蜜汁鸡翅图片量。
制作方法
1、鸡翅洗净，从关节切开;泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
注意事项
腌鸡翅时最好能晾干;鸡翅炸黄可以去处一些油份，吃起来不腻;任何非油性的辣椒酱，如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。
折叠做法三
原料
主料:鸡翅中6只。
调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克，老抽、白糖各15克，盐、味精、蒜末适量。
制作方法
1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时，取出用部分蜂蜜抹匀。
2、锅放火上，放底油烧热，放入蒜末炒香，倒入鸡翅中翻炒。再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水，加盖煮10分钟。 掀盖将鸡翅中搅匀，然后再煮约10分钟至熟，加味精调味即可出锅装盘。
折叠做法四
主料
调料
做法:
1.鸡翅清洗干净后戳几个洞;
2.将所有调料混合均匀后倒入鸡翅中，腌制入味1小时以上;
3.洋葱切条后铺在垫了烘焙纸的烤盘上，放上鸡翅;
4.烤箱预热200度烤10分钟至表面上色后拿出，刷上酱料;
5.翻面入烤箱续烤10分钟后再翻面，刷酱料，烤5分钟左右即可;
6.出炉撒上炒香后的白芝麻。
Ⅳ 蜜汁烤鸡翅的做法，蜜汁烤鸡翅怎么做好吃，蜜汁
蜜汁鸡翅的做法
材料
鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞
做法
1、 将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟
2、 辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟捞出待用。
3、 锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。（炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉）
4、 锅内留底油，放入葱、姜、辣椒，煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。
Ⅵ 谁会蜜汁烤鸡翅的做法
蜜汁烤鸡翅
Ⅶ 好吃的蜜汁烤鸡翅
蜜汁烤鸡翅主料：鸡中翅、蜜汁烤肉酱
做法：
1、鸡翅洗净，用牙签在背面扎些许小孔以便入味。
2、用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。
3、烤箱预热200度，在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；
4、将蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸）；
5、中途翻面烤5分钟，再翻到正面烤5—10分钟，待鸡翅表面微微焦黄即可。
4、出炉时撒上熟的白芝麻即可。 这是我从网上搜的做法，如满意请予以采纳，谢谢
Ⅷ 蜜汁照烧烤鸡翅怎么做
蜜汁照烧烤鸡翅的做法
取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上
第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热到425F/218度的烤箱，烤40到50分钟左右
烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠，在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上
Ⅸ 家庭烤箱蜜汁烤鸡翅中的做法
烤鸡翅做法一，
材料
生抽，老抽，番茄沙司，炼乳，罗勒，盐，糖，黑胡椒碎，姜末，蒜末，葡萄酒，蜂蜜
做法
1、先把鸡翅膀划几刀。
2、然后生抽、老抽、番茄沙司、炼乳、葡萄酒、罗勒叶、盐、糖、黑胡椒碎、姜末、蒜末腌制6小时以上。
3、放进保鲜袋扎紧，放冰箱。
4、烤的时候烤箱200度烤25分钟，中间翻一次，各刷一次腌制酱料和蜂蜜！有没有想吃的！
做法二，秘制烤鸡翅
材料
原料：2磅鸡翅（我买的就是超市里冻的，是4磅装的），洋葱半棵，葱1根，蒜一头，姜一块
辅料：料酒，盐，糖，辣椒粉（爱吃辣的多放些），孜然粉，老抽，生抽
做法
1.讲原料混合，放入冰箱过夜
2.Grill上铺锡纸，垫上腌料里面的大蒜，和洋葱，上面铺上鸡翅
3.不用一直看着，分3次过来翻面，酱汁分3次淋在鸡翅上
4.20分钟就搞定
烤鸡翅做法三
材料
鸡翅8个，烤翅调味料
做法
步骤1：将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅放入碗中中，(为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的调味料，你就按照背后的说明，按比例倒入调味品和水的量，然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时。如果没有的话，就用一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤2：将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。
步骤3：十分钟后小心的取出鸡翅，小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。
步骤4：继续烤八分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊哦。最后吃的吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉，我撒的是胡椒粉。