Ⅰ 内蒙羊肉做法放地椒吗
用料
鲜羊骨头5斤
大葱2根
姜1块
蒜1头
花椒若干
小红辣椒2个
将做法保存到手机
步骤 1
先将羊肉洗净
步骤 2
放入锅中，加凉水
步骤 3
待水开后，撇去浮末。
步骤 4
放入葱、姜、蒜、花椒、小尖辣椒，盐，等调料
步骤 5
盖上锅盖，中火炖90分钟，转小火闷20分钟
步骤 6
羊肉出锅喽
小贴士
切记羊肉要凉水下锅，水开之前不能盖锅盖
Ⅱ 地椒草的功效地椒怎么喝好
功效：
地椒草在民间早有应用。性味辛、微寒。清暑解热、和宵止呕。玄治中署烦热、恶心呕吐、不思饮食、大便泄泻等症。陕北民间用来治上吐下泻、胃病等急、慢性青肠炎。
也用来治百日咳、“羊毛疗”、食积、胆道蛔虫、急性胃肠痉攀等疾病。一般服药后约15分钟即可止吐、使腹痛缓解。 陕、甘、宁某些地区饮用水苦涩，饮后口干，腹胀、腹泻。严重时便血，下肢无力，心慌。当地群众习惯于端午节采集地椒草、晾干，经常泡茶饮用，可使上述症状消失或减轻。
地椒食用方法-泡水喝的功效
日常用法：内服，煎汤，9～12g；外用，适量。
(2)地椒怎么做好吃扩展阅读：
烹调用途
用于肉类烹制及汤类的调味增香。亦用作香肠和火腿的加工调制。为法国菜必备的香料。
新鲜的地椒适合为干豆类、调味汁、鸡蛋、蔬菜、肉馅以及烤肉和烤鱼等调味。新鲜的和干燥的地椒都比较耐煮，是汤类、炖菜、什锦砂锅、番茄汁等的理想调味品。如果是整棵使用，在上菜前应将茎去除。
在西方，地椒是一种家喻户晓的香草。人们常用它的茎叶进行烹调。
1、与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人。
2、烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜。
3、做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒里加几滴百里香汁液，能使饭味、酒味清香馥郁；
4、用作汤的调味料，可使汤味更加鲜美。
5、百里香的天然防腐作用还使其成为肉酱、香肠、焖肉和泡菜的绿色无害的香料添加剂，罗马人制作的奶酪和酒也都用它作调味料。
6、 其花的煎剂或流浸膏可作为支气管炎或其它呼吸道疾患的保护剂及神经炎或脊神经根炎的止痛剂。
Ⅲ 辣椒籽怎么做好吃
辣椒籽的做法：
原料：
辣椒籽500g；朝天椒500g；二荆条辣椒500g；纯菜籽油50g；
做法和步骤
1.成都地区制作辣椒面一般都不是由一种辣椒制成，其中朝天椒是辣味的主要元素，而二荆条辣椒是香味的主要元素，依据个人口味可以增减两者的比例，总量不变。
2.分别将辣椒剪成段，筛出辣椒籽，将朝天椒段、二荆条段、和辣椒籽三者分开备用。
3.炒锅内倒入纯菜籽油25g，先将朝天椒段倒入锅中用中小火炒至香脆关火起锅晾凉备用（二荆条段同样操作备用）；最后中小火炒辣椒籽（不加菜油），直至香脆变色。
4.将晾凉的辣椒段和辣椒籽分别放到鎚窝中舂成所需要的粗细分装备用（舂好的辣椒籽粉末加入辣椒面中）。
5.辣椒面的制作过程是痛苦的，因为一把鼻涕一把泪，但是做好了以后闻着那飘过来的一缕缕辣椒的香味又觉得是值得的，最后建议大家制作过程中全程带上口罩哦。
Ⅳ 薯仔,莲花菜,西红柿,本地椒木耳拌面,怎么做才好吃
材料
葱，油，生抽，白糖，鸡精各适量，挂面
做法
1、锅内放油，烧热，加入葱段爆香爆熟，再加入生抽，稍稍翻炒一会
2、碗内预先放入白糖少许，鸡精少许，将上述东西倒入碗内，搅拌均匀
3、锅内放入水，盐，煮熟面条，捞出，过凉白开水
4、将调料加入面条上拌匀
小诀窍
关键问题是，为了减肥就要少放油，为了少放油就要多放生抽。而且，这个生抽不可早放，否则糊锅。
另外，这个生抽由于要在锅内烧一会，所以最好用不含谷氨酸钠（味精）的生抽。
Ⅳ 地椒的介绍
地椒（Thymus quinquecostatus）是唇形科百里香属的植物。分布在中国大陆的甘肃、辽宁、河北、山西、山东、河南等地，生长于海拔600米至900米的地区，常生于山坡以及海边低丘上，目前尚未由人工引种栽培。地椒(《嘉佑本草》)，全草类。异名，地花椒(《海上名方》)，百里香(《植物学大辞典》)，山椒(《中国药植图鉴》)，山胡椒(《辽宁经济植物志》)。为唇形科植物百里香的全草。主要分布于内蒙、宁夏、青海、山西等地。祛风解表，行气止痛，用于感冒、头痛、牙痛、腹胀冷痛。
Ⅵ 地椒是什么调料
地椒叶是百里香。地椒叶是唇形科、百里香属植物百里香（学名：Thymusmongolicus）的别名，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。
在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。百里香原产于南欧，被作为一种美食的香料而广泛种植。
Ⅶ 地椒叶炖羊肉的方法
一比一地胶叶炖羊肉时最好准备比较肥的羊肉一千五百克在准备地椒叶二十克花椒和食用盐以及生抽都要适量准备一些大葱准备两克把它切成葱段生姜二十克切成片状小茴香五克备用二把准备好多新鲜羊肉洗净以后去掉表面的水分再把它切成比较大的块状准备一个干净的砂锅里面放水加热烧开后把羊肉肉锅煮二至三分钟取出以后放入适量的生抽食用盐以及准备好花椒和地最后放入生姜和葱段以及小茴香二十一炖羊肉食还可以加入适量的萝卜这样会让炖羊肉不油腻而且营养价值
Ⅷ 地椒羊肉做法可以做排骨吗
可以
做法
材料
主料：排骨600g；
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、酱油适量、老抽少许、淀粉1勺、花椒适量、朝天椒1个、糖适量、白酒少许
椒香排骨
1
斩好块的准备排骨洗干净
小贴士
1.排骨腌制时间要够；
2.高压锅压28分钟足够了，不会软到肉肉从骨头上掉下来；
3.收汁时要注意翻动排骨，尤其是最后汤汁比较浓稠的时候，不然容易糊锅。
Ⅸ 子长地椒羊肉怎么做好吃
材料
薯仔，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋
做法
1、洗干净薯仔，上屉锅蒸。私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！
2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素（鸡精就更好啦！）
3、将蒸好的薯仔去皮，弄碎。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5、将加过面粉（定形）后成的薯仔饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响薯仔饼的色泽。
Ⅹ 地椒叶是什么调料呢
地椒叶是凉拌菜、炖羊肉的调料。
地椒叶是植物地椒草的叶子，它也叫百里香，是一种具有浓郁香味，能够人类食用的高营养食材，平时它可以当调味品食用，也能制成凉拌菜或者汤品供人类食用，能让体吸收丰富的营养，并能提高身素质预防一些常见疾病发生。
相关介绍：
百里香（拉丁学名：Thymus mongolicus (Ronniger) Ronn.，别名：长藤草），唇形科百里香属的植物。它分布在中国内地的甘肃、辽宁、河北、山西、山东、河南等地。
其茎斜上升或近水平伸展，花枝多数；叶长圆状椭圆形或长圆状披针形，稀有卵圆形或卵状披针形；先端钝或锐尖，基部渐狭成短柄。
花序头状或稍伸长成长圆状的头状花序，花梗长达4毫米，花萼管状钟形；花冠长6.5~7毫米，冠筒比花萼短，花期8月。它生长于海拔600~900米的地区，常生于山坡以及海边低丘上。