‘壹’ 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃？这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的，新疆被誉为烧烤者的天堂，肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了，因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法，浏览量几百万，说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食，每次必须吃过瘾才攒劲，记住我们不叫烤羊肉串，也不叫烤大肉串，我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂，无论哪座城市，即使一个小小的巴扎，都有烧烤摊、烤肉店，在大街小巷太常见了，新疆人的家中差不多都有烤肉炉，大小节日或者周末，都会家人围坐一起吃烧烤，烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子，烤面筋、烤鸡翅等等，都是必烤食材，大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆，这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤，特别是烤肉之类的，一般都是有滋有味的烧烤，不刷烤肉酱，也不刷甜面酱，更不用腌制，直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来，撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然，那香味已经馋死了，凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉，和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较，因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡，刀郎人的烤鱼，都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说，烤肉就是一道家常菜，而且是一道“百搭”的家常菜：吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉，即使吃抓饭来几个烤肉也很正常，皮馕和烤肉那才是绝配，皆如果感觉胃口不好，就吃几个烤肉吧，再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯，胃口大开了在，食欲也大好了，真是绝配的开胃菜啊！
在新疆烧烤都都是原汁原味的多，不需要那么多的各种酱料来刷，也不需要那么的各种香料来腌制，就是随便的烤烤，就把人馋到脾肺里，让你回味无穷！
‘贰’ 全国烧烤排名第一的省份在哪里
说起吃来，那我必须要谈谈烧烤。中国有很多有名的烧烤，也有很多听过但没吃过的。就我吃过的来说我认为目前排第一的是西安。
西安的夜市是一道亮丽的风景线，尤其是在傍晚的时候，一群人坐在路边的大排档，吹着小风、吃着烧烤再来一盘毛豆，掺杂些啤酒，同时还听着肉串在炭火上呲呲冒油的声音，闻着飘香四溢的香味，说不出的痛快！沿着这条街望去，都是排着长长的队伍想赶快吃到这美味。
‘叁’ 烧烤是刷酱料好吃，还是只撒孜然和盐好吃
新鲜的羊肉串、挂糊烤好吃、还是直接盐巴孜然好吃？我的回答是新鲜的羊肉串直接盐巴孜然好吃。本身新鲜的羊肉串肉质细嫩鲜美。直接盐巴孜然非常好吃。新鲜食材，还是用最简单的方法比较好，个人喜好烤羊肉串撒点盐、辣椒面、孜然粉，那叫一个美味烤羊肉串的主要原料是羊肉。一两岁的绵羊羯羊，以当年羊羔肉是再好不过了。先把羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片放在盆子里，用盐以及切碎的皮牙子（洋葱）洋葱拌匀羊肉串是近几年非常流行的大众饮食，深受人们青睐！今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来羊肉串的做法，最新鲜的羊肉串，烤好后，只需要简单撒点盐，很自然，原汁原味最鲜美，不夺走羊肉本身的味道把打好的洋葱汁放入到羊肉块里，加入一小勺五香粉、一勺蚝油。一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐 拌匀。
总之，无论用什么方法做出来的羊肉串，都是为了让羊肉的口感更加鲜嫩！
所以，羊肉本身鲜嫩的直接烤制最好！，羊肉本身肉质老的话，进行挂糊腌制一下然后烤制最好！
‘肆’ 全国烧烤排名第一的地方是哪里
地域不同，有喜欢吃羊肉的，有喜欢吃牛肉的，还有喜欢吃猪肉的，海边的可能喜欢吃海鲜的！中国的烧烤五花八门，各地都有不同的特色和味道！新疆的烤羊肉数第一。我吃过许多烤肉，不管从味道肉质鲜美以及烤肉技术，都是认为新疆的烤肉第一名！新疆烤肉首先是原材料一一羊肉质量好。天山北部的阿勒泰大尾羊作为烧烤来说，灵魂是肉和调料，你不可能跟我说烧烤最重要的是火候或者签。而新疆集齐了三大核心要素：整个新疆的各种羊、东疆的孜然、北疆的辣椒新疆的烧烤讲究的是零添加，新鲜羊肉无需腌制，三瘦两肥穿串，全过程只撒盐，辣椒面，孜然末！
烧烤是河南夏季必不可少的美食。由于工作原因我也出差过山东山西安徽等地，吃到的烧烤远不如家乡的味道好，分量也比较小，而且消费普遍偏高烧烤师傅就在你身边烤串，实在想露两手的“大厨”甚至可以一把抢过烧烤师傅手中的烤串“你这烤的不行啊，我给你露两手”。
‘伍’ 烧烤是原味的好吃，还是腌过的更好吃
看你自己吧，如果是原味的，那就保持了动物肉的香味，比如羊膻味，如果腌制过的话，就会破坏掉他的原来味道
‘陆’ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤，没有矫揉造作，来的直接，爽快，就像东北人的性格一样，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，为了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、盐即可，没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材，可刷些烧烤酱。当然这种烤法，目前可能已经过时，现在估计也和其他地区一样，一大堆复合调味品，反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”，各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材，如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名，这种方式比较不会出油烟，也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表，一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同样强调食材新鲜，但不同的是腌制时用的调料较重，也有用调味汁来腌制的习惯，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，据统计，每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着，没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子，中午过油肉拌面、羊腿抓饭，晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度，内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的，因为羊肉本身很软嫩，嚼起来带劲爽口，这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地，一说到吃烧烤，第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿，或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥，要在嘴里又瞬间融化成油，同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
‘柒’ 去烧烤摊，你每次必点的的菜是什么
要说吃烧烤现在可真是“火遍大江南北”，尤其是夏天或者有重大体育赛事的时候，我喜欢约上三五好友，然后找一个有大的投影电视的烧烤店，往那一坐边吃边唠。感觉这样的生活才叫舒服、惬意！在我们东北有这么一句话，“没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有那就两顿”！
所以烧烤店在东北是遍地开花，而且发展到“万物皆可烤”的境地。因为我居住的是海滨城市，而且以出产海鲜而闻名全国，那么我就介绍一下我去烧烤店必点的几道菜:羊肉串烧烤的流行和羊肉串是密不可分，最早的烧烤摊就是一辆自行车，带着一个自制的烧烤炉。用自行车辐条制作的签子，串的羊肉串架在碳火上烤。因此吃烧烤又叫撸串！不管你烧烤店的菜品有多丰富，评价烧烤店的唯一标准:就是羊肉串的味道怎么样！否则都不算是一个好的烧烤店！我们这里的羊肉串一般分大串和小串两种:大串一般选择的是羊腿肉，经过店家的腌制后再烤。这个串比较考验店家的腌制水平，所以这个一般都是号称秘制调料腌制的。
用自行车辐条制作的签子，串的羊肉串架在碳火上烤。因此吃烧烤又叫撸串！不管你烧烤店的菜品有多丰富，评价烧烤店的唯一标准:就是羊肉串的味道怎么样！否则都不算是一个好的烧烤店！我们这里的羊肉串一般分大串和小串两种:大串一般选择的是羊腿肉，经过店家的腌制后再烤。这个串比较考验店家的腌制水平，所以这个一般都是号称秘制调料腌制的。
说实话现在风靡的什么蒜蓉烤生蚝这些，在我们这里并不怎么受欢迎。因为海鲜真的不需要什么复杂的调料，就是为了吃它的“原汁原味”。有些连盐都不需要！不怕大家笑话，基本去烧烤店，我都会去市场买点自己心仪的海鲜带着。
要不让店家给加工一下，再不就自己就着碳炉“自己动手丰衣足食了”!以上这些基本就是我去烧烤店必点的菜，其它就是随心情了，遇到自己想吃的或者店家的特色，来上一份罢了。大家那里吃烧烤一般都有什么必点菜，欢迎留言、评论！让我也开开眼！
‘捌’ 烧烤用普通盐好吃还是椒盐好吃
椒盐或者孜然
‘玖’ 烧烤用的是什么盐
烧烤用的是加碘盐，包括低钠盐、深井盐、海藻盐等，其主要成分都是氯化钠，主要用作调味料。可以根据需要进行选择，烧烤都可以用的，但是盐量不可摄入过多。
烧烤为了突出咸香、酥嫩的口感，往往需要佐以椒盐粉、辣酱、鲜汁等蘸料，如盐酥鸡、酱烤猪排等成为烹调后加盐的典型菜肴。
(9)盐都和烧烤哪个好吃扩展阅读：
科学用盐，需要注意以下这些问题：
一、选择规范盐，要到持有食盐零售许可证的商场或商店购买需要的食盐，以便保证食盐安全质量。
二、适量用盐，世界卫生组织和中国营养学会推荐，我国成人每天适宜的食盐摄入量为6克，也就是去掉底层胶垫的啤酒盖，平着装满一瓶盖的量。
三、慎重选择食盐的类型，按照需要选用低钠盐、碘钾盐、海藻盐、螺旋藻盐、绿色食品食用盐等。低钠盐含钾量较高，肾功能不全和心脏疾患等病人不建议食用。
四、不要存放时间太长，要随吃随买；装入有盖的容器，存放在阴凉、避光、干燥的地方。
五、把握住放盐时机，注意平时炒菜的过程中，在关火之前加入食盐即可，不要刚把菜放进锅里，就把食盐往里倒。这时油锅内温度很高，会导致食盐中的碘元素挥发，盐分也会渗透进菜中，降低咸感，而且对人体不好。
‘拾’ 烧烤和油炸哪个更受欢迎
烧烤好一些吧,离很远就能闻到香味```如果开小店的话,烧烤是很赚钱的.学校对面有个烧烤点,中午没有注意过,晚上我和同学经常去那儿吃宵夜.观察了一下,10张桌子可以做40个人,7点到11点平均有70%的上座率.平均每个人吃饭时间是30分钟.晚上的客流量大概是40*0.7*(11-7)/0.5=224人,每个人至少消费10元,一晚上的店内收入就是2240元,除去成本剩下的至少也有1000多.再加上晚上有很多人买外卖,大概赚到1300~1500不成问题.
当然,在我们学校这儿就1家做的很大的烧烤店,基本上就是他垄断了.(因为那一家做的最好吃,后来店面越做越大,把其他的挤垮了.)
油炸的没研究过,不过现在街上到处都是KFC和麦当劳,估计你竞争不过他们吧,毕竟他们那儿是很卫生的.
开店一定要选好地址,大学城是个好地方,离校门口越近越好
烧烤什么都能烤,鸡腿,鱼,玉米,花菜,豆腐,你能想得到的都可以试试