A. 黑木耳炒黄瓜怎么做如何做好吃
主料
木耳25克 黄瓜250克
辅料
盐少许 食用油少许
木耳炒黄瓜的做法步骤
1. 黄瓜250克切条片状 木耳25克温水侵泡后控干水份
2. 锅内放食用油少许,烧热后放入木耳.待木耳起泡后放入黄瓜翻炒,加盐出锅就OK
B. 谁知道小黄瓜烩炒黑木耳片怎么做才好吃
水开后在烧1分钟,加适量盐,翻炒下,盛出即可
C. 黄瓜炒黑木耳怎么做好吃
1.黄瓜洗净切菱形片
2.木耳洗净撕成小片,放入开水锅中焯一下后捞出备用
3.锅内加少许油,下入黄瓜片翻炒几下
4.再倒入木耳继续翻炒几下即可,出锅前加适量盐和少许白糖调味
5.装盘
D. 木耳鸡蛋黄瓜怎么炒好吃
木耳黄瓜炒鸡蛋是一种以黄瓜1根,鸡蛋2个,黑木耳2朵为原料的食物。
中文名
木耳黄瓜炒鸡蛋
外文名
Cucumber fried egg fungus
材料
黄瓜 1根 鸡蛋 2个 黑木耳2朵
配料
油、盐、糖、葱花适量
类型
美食
制作方法
1 准备的食材。
2 黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。
3 鸡蛋打撒。
4 热油滑散鸡蛋盛起待用。
5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。
6 加入黄瓜翻炒。
7 加入鸡蛋翻炒。
8 用盐 生抽调味即可。
E. 木耳和黄瓜怎么炒好吃
1.木耳泡发洗净,用手撕成小朵备用。
2.黄瓜洗净切成薄片。
3.青红椒切细丝备用。
4.葱姜蒜爆香,放入发好的木耳煸炒一会儿。
5.放入黄瓜片、青红椒丝翻炒1—2分钟,放入生抽、盐翻炒几下,最后放入鸡精,点几滴香油即可出锅。
F. 炒黄瓜木耳怎么做好吃
1.准备好材料,木耳泡发,黄瓜洗干净。
2.木耳泡发后洗干净撕小朵,黄瓜切片。
3.炒锅油烧热,把黄瓜放下去炒软。
4.然后木耳倒下去不停的炒。
5.炒到差不多熟时加入盐炒均匀。
6.最后炒熟了就可以。
G. 的做法,黄瓜炒木耳怎么做好吃,黄瓜炒木耳的家常做法
食材明细
主料
黑木耳适量
黄瓜一根
- 辅料
红辣椒适量
绿辣椒 适量
- 配料
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
水淀粉适量
鸡精适量
糖适量
花椒适量
香油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
12
健康其实并不难
黄瓜炒木耳的做法步骤
小窍门
1、选择高品质黑木耳,肉厚好吃。我用的是小火柴盒大小装的压缩秋木耳,品质特别高,味道很好2、葱蒜多一些。用花椒油炒很加分,但记得捞出花椒粒。
H. 青瓜炒木耳,你会做了吗
黄瓜炒木耳,大厨教你这样做,好吃又下饭,做法简单一看就会。素菜要想炒的好吃够味,有两个要求,一是食材要特别新鲜,二是厨艺要相当高。不但要掌握颜色的搭配,还要把味道炒好炒香,炒得让人一看就有食欲,这就不容易了。今天我给大家分享的这道黄瓜木耳炒鸡蛋,搭配点火腿肠,炒出来的口感鲜嫩清脆,这道菜其实学会了也很简单,好吃又下饭,按照这个步骤也可以混搭其他蔬菜一起炒,十分美味营养。下面我就要一起来看看这道半荤半素的家常菜怎么做的吧。
I. 黄瓜木耳怎么炒
黄瓜是蔬菜很常见的,它含有丰富的维生素,长期吃黄瓜对身体也不会有损害,而且很多女性在减肥的时候,都是会以黄瓜为主,因此对黄瓜的选择是可以放心进行的,黄瓜炒木耳是常见的佳肴,这样的佳肴在吃的时候,对身体各方面都是有着很好的帮助,同时吃的时候不会危害到身体。
那在对黄瓜炒木耳做法上怎么样呢,很多人对黄瓜炒木耳做法并不是很清楚,它的制作也是比较简单,制作步骤并不是很难,下面就详细的介绍下它的制作方式。
黄瓜炒木耳:
材料:黄瓜和木耳。
做法
1)先把木耳浸泡洗净。
2)把黄瓜去皮去心,洗净后切块。
3)等锅里的油烧开后放进蒜头爆香,加入青瓜和木耳后继续炒。
4)一分钟后加入调味料调味即可。
功效
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
1.有很强的抗凝血活性
2.对免疫功能的促进作用
3.降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
4.延缓衰老作用
5.抗辐射及抗炎作用
6.抗溃疡作用
7.降血糖作用
8.抗生育作用抗着床和抗早孕效果最明显,终止中期妊娠作用略差些,但对孕卵运输则无效。
9.抗癌、抗突变作用
10.抗菌作用木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用。
以上就是对黄瓜炒木耳做法详细介绍,制作黄瓜炒木耳的时候,完全都是可以根据以上方法进行,不过要注意的是,在制作黄瓜炒木耳的时候,火候要掌握好,而且在选择黄瓜和木耳的时候,凉拌黄瓜和木耳也是不错之选。
J. 黄瓜和木耳怎样炒好吃
1材料
做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,配料有葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油。
2做法
首先,将黄瓜去皮,去皮时要注意不要刮得太深,去完皮后,把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后,切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块,木耳为什么要用手撕,而不用刀切呢?厨师告诉我们用手撕,木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐,然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟,这样焯过一遍后,黄瓜会更脆口。起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味,为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出,在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中,加入盐、糖、味精,翻炒几下后加入少许水淀粉,出锅前放入少许香油即可。
3特点
木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。
4营养价值
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能;
4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。