A. 韭苔炒鸡蛋怎样做
韭菜苔切段，洗净捞出备用，鸡蛋搅拌均匀下锅里搅拌均匀炒熟，盛出备用，起锅烧油放入韭菜苔，再放入鸡蛋一起炒，放入盐和海鲜酱油就好了
B. 韭苔木耳炒鸡蛋的做法，韭苔木耳炒鸡蛋怎么做
1.韭菜苔去老根洗净，木耳泡发洗净。
2.鸡蛋打入碗中，韭菜苔切段，木耳切丝。
3.炒锅倒油倒入蛋液翻炒出锅。
4.底油爆香葱花倒入木耳翻炒。
5.加入韭菜苔翻炒。
6.加入盐，糖。
7.再把鸡蛋倒入。
8.最后加少许鸡精淋入少许香油翻炒均匀关火。
C. 韭苔炒鸡蛋怎么炒好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
韭苔
适量
步骤
1.韭苔洗净切段
2.2个鸡蛋打成蛋液备用
3.锅内加适量油，待油温五六成热时下入蛋液，炒至蛋液凝固（八成熟左右）盛出
4.锅中加少许油，下入韭苔翻炒几下
5.再下入炒好的鸡蛋一起翻炒
6.出锅前加少许盐调味即可
小贴士
韭苔非常易熟，鸡蛋也是炒到了八成熟，因此，最后翻炒的时候不需要炒太长时间，以免炒过口感不佳。
D. 鸡蛋蒜苔的做法
韭苔和鸡蛋是生活中比较常见的两种食材，而韭苔炒鸡蛋也是人们很喜欢的做法，因为它的做法简单，而且一年四季都可以吃到。蒜苔是人们公认的保健蔬菜，不仅营养丰富而且还具有药用价值，所以这道菜推荐大家生活中常吃。
食材
主料：蒜苔300克、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜丝适量、鸡精适量
步骤
1.准备鸡蛋、蒜苔、大蒜和姜丝，洗干净备用，把蒜苔切段，大蒜和姜切丝，鸡蛋磕到碗中备用
2.上锅热油，把鸡蛋倒入锅中，油煎鸡蛋，煎好后，捞出备用，加入大蒜 姜丝爆香，加入切好的 蒜苔，爆炒
3.加入煎好的鸡蛋，加入调料 ，出锅
蒜苔的功效与作用
中医认为，蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
E. 韭苔末炒鸡蛋的做法，韭苔末炒鸡蛋怎么做好吃
主料韭苔1把鸡蛋3个辅料油适量盐适量
步骤
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤11.准备食材：韭苔、鸡蛋。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤22.将韭苔摘净、洗净，控干水分。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤33.将鸡蛋打在碗里。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤44.锅内放入适量的油烧热，将鸡蛋液搅拌均匀，倒入锅内。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤55.待鸡蛋凝固后，用筷子滑散，盛出。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤66.锅内倒入适量的油，放入切好的韭苔末翻炒。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤77.放入炒好的鸡蛋块。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤88.放入适量的盐。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤99.翻炒均匀，即可出锅。
韭苔末炒鸡蛋的做法步骤1010.盛盘。
F. 韭苔炒鸡蛋干怎么做
韭苔炒鸡蛋的食材明细
韭菜苔 一把鸡蛋 两个、海米 少许、盐、糖、鸡精、香油、葱姜
韭苔炒鸡蛋的做法：
1鸡蛋打散，韭苔洗净切小段，海米清水浸泡。
2炒锅到油倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。
3再加一点油，爆香葱姜。
4加入海米，韭菜苔翻炒，加盐，糖，炒匀。
5再加入鸡蛋，加一些鸡精和香油炒匀即好。
韭苔营养分析：
韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温 中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症
G. 韭苔炒鸡蛋是怎么做的
韭苔炒蛋做法：
1.韭苔洗净，切成4厘米的段。
2.热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。
3.锅里再加入一些油，加一点花椒粉（给鸡蛋增香去异味，一点点就可以，多了容易上火）。倒入韭苔快速翻炒。
4.差不多熟了，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加少许酱油、适量盐炒匀出锅。
韭苔炒鸡蛋的做法
·配 料:
韭苔 300 克，鸡蛋 3 个，食盐、料酒、色拉油少许。
·特 色：韭苔性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。
·操 作:
1、将韭苔搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭苔煸炒，待韭苔断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。
【操作要领】 韭苔煸炒时如要放食盐，鸡蛋液内食盐数量必须减少。避免加热时间长水。
2种,一个是先炒鸡蛋一个是后炒,炒好样子不一样，味道也不太一样
H. 鸡蛋的做法步骤图，韭苔炒鸡蛋怎么做好吃
步骤
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤11.准备材料
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤22.将韭菜苔洗净，根部老的地方撕掉皮，用刀切成小段备用；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打入碗中加入盐并搅拌均匀；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤44.锅内油烧热；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤55.淋入搅拌好的鸡蛋液；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤66.中火，用筷子来回的搅拌，鸡蛋变色后盛出备用；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤77.另支一锅，加入少许油，油热后放入大蒜和辣椒煸香；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤88.倒入切好的韭菜苔大火快炒；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤99.倒入炒好的鸡蛋，加入盐、酱油；
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1010.大火快炒至韭菜苔断生即可出锅