‘壹’ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
‘贰’ 广州金沙洲(货附近)有烧烤的地方吗环境好一点的~~
中海金沙湾对面就有啊. 纯东北烧烤.很好吃.上次朋友带我去的.叫和和烧烤
‘叁’ 广州哪里有好吃的烧烤啊
在天河岗顶这边很多``新开张的百脑汇电脑城6楼就有韩国铁板烧,天河好又多旁边也有一间专门弄韩国烧烤的``价格不贵又好吃
‘肆’ 东北老二烧烤在哪里在网上看到,这家烧烤店味道非常好,想尝尝。希望知道地址的朋友,告诉我下.谢谢
在东岗路那,美特好店往南50米,看看就到了,那挺好吃,我吃过!
‘伍’ 广州有哪些产生于北方的小吃
广州有很多北方小吃,比如肉夹馍,还有那个东北水饺,东北烧烤等等,很多呢
‘陆’ 广州有哪些地方的烧烤好吃
http://bendi.koubei.com/guangzhou/searchstore--category-4---key-%c9%d5%bf%be?f=E260_101_86自己上去看看。
‘柒’ 广州哪里的烧烤最好吃
也许有人会问,什么是美食?如何才能称之为美食?我觉得这是一个很主观的问题,只要自己的感受到就行了,那就是最好的。其实心情也是影响美食的一大因素,在广州哪里吃烧烤最开心呢?呢? 建六店是拉丁餐厅的老店,餐厅内是热烈浓郁的拉丁风情,以巴西烤肉为主要特色,很适合喜欢吃肉的人,这里是自助餐的形式,沿袭了巴西烧烤的独特魅力,餐厅散发着来自南美的异域格调,原始壁画、石雕塑像、巴西水晶及大嘴鸟等装饰令拉丁风情跃然满目;传统的烤肉方式,再现了南美草原的彪悍古风;巴西乐队的现场演奏及狂欢互动更将桑巴故乡的劲歌热舞豪情演绎地淋漓精致。 在店内,你会看见很多走来走去的服务生拿着一串串的烤肉走来走去,服务员非常热情,店内充满着欢乐的气氛,在这样的地方用餐,感觉非常有趣。晚上很热闹,还会有外国人唱歌、跳舞,所以来的人也非常多,不过因为中午有价格优惠,所以来的人也不少。 这里按牛肉的不同部位如牛肩峰、牛三角肉、牛腹肉等,分成1-6号命名,6号肉还滴着血,3号肉跟5号肉受到最多人欢迎,尤其是3号肉,夹着焦香入味的培根肉,内里滑嫩,很多人点。此外还有烤鸡翼,鸡肾,香蕉,辣椒,羊肉,火腿。据说经典巴西烤肉达30多种。 这里的特饮也不容错过,巴西果拉娜、巴西百香果汁、巴西甘蔗酒等,其中百香果的味道偏酸,很适合解酒、具有美容的功效,搭配沙拉一起吃,不用担心烤肉吃多了会腻。 2010年拉丁餐厅又推出了以年轻消费群体为主的潮流餐饮品牌“拉丁风情BBQ”,以及具有浓烈法式情调的铁板烧品牌“月影法式铁板烧”。
‘捌’ 东莞莞城这边和南城那边有没有好吃的东北烧烤啊
东城梨村市场!全东莞最出名的烧烤摊了!各个种类都有!在莞城运河边的!老家乐福下面!
‘玖’ 广州烤肉店推荐
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堪称江湖的烤肉盛宴,环境舒适,食材丰富多样,将广东饮食的传统风味与东北的地道特色烤肉相结合,一次过满足您味觉与视觉上的最大享受。
所在地区:广州市 越秀 中山二三路
详细地址:广州市越秀区中山三路地王广场东门口 近中华广场
菜式风味:烧烤
人均消费:50-100元
联系电话:020-83739077
推荐菜式:五花牛肉 肥牛 茄子 鸡脆骨 金针菇 多春鱼 五花猪肉 五花羊肉 鸡翼 海盗船
适合类型:情侣约会,商务洽谈,朋友聚会,随便吃吃
公交线路:地铁1号线烈士陵园站A出口
车位情况:无
营业时间:am10:30-pm12:00
餐厅容量:75位
‘拾’ 广州有哪些外来的地方菜推荐
广州是一个包容性很强的城市,除了典型的粤菜,也有许多地方菜系的小饭馆扎根于此。这份攻略整理了来自全国各地特色地方菜。
1.四川——四川豆花:这家叫四川豆花的川菜馆,就在地铁五羊邨C出口步行约200米的地方,口味评分高达8.8分,一到饭点就爆棚。菜单就两面,凉菜热菜一应俱全。最亮眼的还是排头的豆花。豆花对于四川人来讲,是指磨的比较粗的那种,配着辣油一起吃才最美味。看着很辣,但吃上一口就觉得很不错。豆花哧溜的溜进了嘴里,中和了辣椒油的辣,嘴唇还有一点麻麻的感觉。棒棒鸡就是我们平时说的口水鸡。本以为下面垫着的都是蔬菜,没想到拨开一看全是鸡肉,大多以鸡胸肉和鸡腿为主,配上辣椒油味道绝对一流。还有最最经典的麻辣兔头,兔兔辣得很上头,吃起来入味至极,是很正宗的四川味。
2.贵州——贵州餐厅:在贵州流传着一句俗语:“三天不吃酸,走路打窜窜”。酸汤鱼是贵州苗族的特色菜,至今已有数千年历史。而它的灵魂,就是秘制红酸汤。贵州的酸不是醋酸,野生番茄、生姜、木姜子经多道处理工序后入坛发酵3个月以上才能开坛使用。搭配手工糟辣椒调和,酸味醇厚,香气浓郁。江团鱼刺大而少,每一片鱼肉都切得厚薄均匀,久煮不柴,嫩滑鲜美,在酸汤中翻煮后更是入味。这道酸菜炒汤圆我要为它正名,真的不是黑暗料理,不同于传统的煮汤圆,它外皮酥脆,内馅香甜。轻轻咬开,芝麻馅立刻溢满口腔,咸与甜两种味道的碰撞丝毫不冲突。米豆腐是贵州的特色小吃,在广东很少见。加上蒜泥、辣椒、姜末和葱花等各种佐料,口感软滑细嫩,清爽酸辣中夹杂着淡淡的米香味。这家店开在贵州省驻广办事处的二楼,店里有180多道菜,全是贵州地地道道的。听说,平时也有不少贵州食客光顾,来安慰一下自己的思乡胃。
3.北京——在前门·北京烤鸭专门店:广东人偏爱烧鹅,但其实酥而不腻的北京烤鸭一点都不会逊色。食材选用的是最正宗的北京填鸭,出自业内享有盛誉的北京金星鸭场,跟国宴上的烤鸭是同一个食材供应商。刚烤好时是最佳的赏味期,整只烤鸭饱满油亮。鸭前胸部位是最精华的部分,只蘸一点白糖食用,感受鸭子丰腴的皮脂在口腔中爆发的感觉,相当妙美。老汤酱肘子,下饭神器非它莫属。肥瘦相间的肘子肉香而不腻,酥烂绵软,入口即化,那种满足感不是语言可以形容的。驴打滚和宫廷豌豆糕的经典程度简直直逼烤鸭,饭后来两道甜点,才是这顿北京美食之旅正确的结束方式。
4.湖南——好呷八大碗:上大众点评一搜这家店,评分果然不差,位居越秀区湘菜热门榜的第三名,连湖南人都说正宗,这里上菜速度非常快,菜都是拿碗装的,直接还原湖南风味。湖南朋友必定知道,去哪都要点的农家一碗香。瘦肉、鸡蛋、青椒大火爆炒,把猪肉的油香煸出,每一口都是香气十足。分量一点也不差,猪肉和鸡蛋切成小块,装得满满。一口下去,辣味直出,超级爽。石湾脆肚是一道衡东名菜,用当地盛产的贡椒,加入切成细丝的猪肚,爆炒至刚断生即刻离锅。火候的把控很讲究,不宜过久。猪肚的口感非常爽脆,用了大量的辣椒和生蒜,透着浓郁的香味,极力推荐。
5.陕西——陕西大厦传统风味餐厅:别看这餐厅其貌不扬,人家可是广州最早能吃到陕西菜的地方之一。作为陕西省政府驻广州办事处的饭堂,厨师班底那是正宗得很。吃陕西菜,必须试试他们的牛羊肉。堆成肉山的西安酱牛肉,肉里包筋,慢慢咀嚼能感受牛肉本身的咸香与鲜甜,就算不喝酒,空口吃也相当有味。比起酱牛肉,干锅手撕羊肉的受欢迎程度更高。羊肉撕成细细一条,拌上满满的佐料,远远就能闻到那股香气。口感与风干羊肉很相似,越嚼越香。除了这两个招牌菜,关中驴肉、羊肉串人气也很高,布满红油的驴肉,很薄很嫩,吃着没有很重的骚味。羊肉串同样鲜嫩至极,轻轻撕开能尝到油脂香,与孜然粉配合得超好。来这怎么能轻易放过油泼面,里头的面是现扯的,很有劲道。面条上撒入辣椒粉、蒜蓉、香葱,再浇上一勺滚烫熟油,那焦香的味道,第一口就能尝到。
6.新疆——馕来了·新疆美食:“馕来了”是广州新疆菜网评第一名,五个网评榜中,就占据了四个榜单之首,可以看出,人气一点都不低。在新疆,烤包子几乎是家家户户每周都会吃的美食。以牛肉和羊肉为馅,搭配洋葱、孜然、羊尾油等原料烤制,烤出来皮色黄亮,味鲜油香。6块钱一个的烤包子,小小的身材,大大的惊喜。油汁从破开的表皮中渗出,光是看着就馋哭我了。轻轻掰开,能看到里面塞满了肥瘦相间的牛羊肉。入口外皮酥脆,肉汁四溢,其中散发出浓郁的洋葱香气,让人每吃一口都好满足。12块钱的肉馕,尺寸比我的脸还要大!它和烤包子不同,扁平的外形,不让肉味内藏,而是随着烘烤过程肆意挥发出香味,刚出炉时真绝了。沿着金黄的边缘撕开,里面藏着大块大块的牛羊肉,表皮焦香酥脆。就着馕吃,味道松软香甜,油而不腻,食量小的吃半个就能饱。
7.海南——闻见·中国海南菜:曾获得广州米其林餐盘奖的“闻见”,成为目前中国唯一一家海南菜米其林餐厅。致力于将海南菜发扬光大,每道菜从食材、做法到颜值都极为讲究。作为海南四大名菜之一的白切文昌鸡,可以说是判断一家海南菜是否正宗的标准,进店必点。“闻见”的幕后大老板是土生土长的海南人,在广州经营海南菜已经26年,他家的文昌鸡向来自供自给,从90年代开始就直接从海南空运过来。他家的白切鸡皮爽、肉滑、味鲜、骨头香,尤其是鸡皮,脂肪含量低且极为爽口。广州人吃鸡惯配姜蓉,海南人吃鸡则少不了小青桔,而这里通通都有。酸甜咸辣,无论你好哪一味都能满足。
8.福建——莆田阿仙饭店:据闻长寿路附近有不少福建人,所以一些福建餐厅都扎根在这边。在陈家祠的一条小巷深处,藏了一家不起眼却有着独特风味的莆田菜馆,点评只有11条,却日日坐满人。荔枝肉是莆田市的特色传统菜,里脊肉经油炸后因外型像荔枝而取这名,适合喜欢吃炸物的朋友。荔枝肉外表炸得金黄酥脆,还伴随着浓浓的油香味。咬开后是嫩口的里脊肉,肉质不柴带点汁水。蘸上店家秘制的辣椒酱油醋,酸辣开胃,还能解腻。蛏子蒸酒是莆田地区常用的做法,上桌就能闻到浓郁的酒香味。从莆田运过来的蛏子,个头偏大、肉质饱满,再加以花雕酒现点现蒸,每一个都充满醇厚酒香,超鲜甜。蛏子肉轻轻一拉就能离开壳,吃的时候再蘸点酒汁,散发着鲜香却不会呛喉,吃完之后还有酒的余香在口中回荡。
9.东北——星炉牌东北烧烤专门店:说起做烧烤,东北人绝对是认真的。星炉使用炭炉明火烧烤,用铁签烤串,让烤肉的香气更加浓郁。鸡翅是烧烤中最普遍的食材之一了,但要控制好火候,使得外皮微焦内里依旧柔嫩而带有肉汁却不是件易事。推荐这里的经典原味鸡翅,鸡肉外焦里嫩、咸甜恰到好处,好吃到我能连撸5串。最爱他家的原味羊肉串,羊肉全是羊肋骨间的肉肉,吃起来不韧不硬但略带嚼劲,口感很好。主烤裸虾用新鲜的活虾现烤,微辣,吃起来虾肉爽口有弹性。而且重点是已经剥去了虾壳,拿上手就能吃,简直是懒癌星人的福音。还有粒粒都足有1公分厚的烤牛舌,孜然等香料味已经略略渗入其中,咬下去口口生香,吃起来很有弹性。