① 烧烤是吃油炸的好还是炭烤的好
当然是碳烤啦!油炸都不叫烧烤啦。。。。。
② 烧烤,是用碳烤好吃还是用电或者煤气烤得好吃
炭烤的更好吃的一些,烟熏味更香,其次还要看是什么果木的炭,出来的味道也是不一样的
③ 碳烤·铁板烧·油炸的区别
摘要 烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。一:原木木炭,二:机制木炭,三:工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。
④ 羊肉串是用油炸着好吃还是用木炭烤着好吃
当然是碳烤的羊肉串好吃啦,口感滑腻,再撒点香料,绝味啊
⑤ 你觉得烤鱼是碳烤的好吃还是油炸的好吃
这个视个人喜好,俗话说:众口难调。口味这么私人的问题你问大众他们回答的都是自己的喜好
哈哈
我个人偏好碳烤,一些商家为了方便快捷,用油炸。正宗做法是碳烤。如果你喜欢油炸食品,那就是油炸的,哈哈哈哈
⑥ 你们觉得烧烤是油炸的好吃还是炭烤的好吃
个人觉得炭烧好吃!但烧烤这种事情烤的是心情、气氛。每个人口味也都不同,喜欢吃辣和不吃辣的对喜好的食物不同,一样的道理。有三朋四友一起吃撸撸串喝喝酒谁还管是油炸还是炭烧呢!
⑦ 碳烤·铁板烧·油炸的区别
碳烤就是放在碳上烤
鸡翅鸡腿那种肉类的用碳烤最好了
铁板烧就是在铁板上经过不停的热接触使其烤熟
海鲜
如章鱼之类用铁板
油炸很明显
用油炸出来的
蔬菜
火腿
之类的用油炸最好了
⑧ 烤鱼是碳烤的好吃还是油炸的好吃
肯定是碳烤的好吃,一些商家为了方便快捷,用油炸。正中做法是碳烤。我个人偏好碳烤。如果你喜欢油炸食品,那就是油炸的
⑨ 烧烤你喜欢吃烤的,还是炸的
标准的吃烧烤架势是三五个人一伙,围着一个炭炉,不用一本正经地正襟危坐,边烤边饮边吃边说笑,热闹又随意。现在碳烤成本增加,再加上操作起来也没有电烤方便,慢慢的就有更多人用电烤,我觉得专业的更注重口味的商家还是会一如既往的用碳烤,我觉得这样烤出来的烧烤才正宗。碳烤的烧烤感觉烤出来更有味,有那种似焦非焦的感觉,烤出来的肉质更嫩。
碳烤的风味更好,因为食材直接和明火接触会让肉质更加鲜嫩,达到外焦里嫩的效果,加上油脂低落到碳上形成独特的烟熏味,如果你用的碳是果木炭还会有独特的果木香。从自身来说喜欢炭烤。碳烤好吃,电烤健康。但不建议大家经常食用,因为无论是那种烧烤,都会有致癌物质,所以大家尽量少吃。。烤出来的东西口感不好,火力可能不均匀,肉类烤出来可能会老。