Ⅰ 烤五花肉怎么做好吃
用料:
五花肉,生菜,烧烤酱。
出锅,包上洗干净的生菜食用,特好吃。
Ⅱ 五花肉怎么烤来吃
【烤五花肉】
准备五花肉、食盐、食用油、花生、芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉。
做法:购买一块新鲜的五花肉,放冰箱里冷冻半小时,有点硬度用刀切成薄片,加入食盐、姜片、葱段、料酒,再打入一个鸡蛋清,用手抓拌均匀,腌制半小时。
炒锅里倒入适量花生米、白芝麻,开小火炒熟,把花生米倒入破壁机或料理机里磨成花生碎。小碗里加入花生碎、熟白芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、食盐,用筷子搅拌均匀,蘸料就做好了。
电饼铛倒入适量油,用刷子或铲子抹均匀,油热后把腌制好的五花肉放在上面,煎至卷起透明后翻个面继续煎,当两面都煎至焦黄后夹出来。
蘸上小碗里的调料粉就可以吃了,外焦里嫩,麻辣鲜香,太好吃了,没吃过的一定要试试。
烤五花肉很简单啦,但是想要好吃也是有技巧的,做好这几点保证非常好吃。
五花肉洗净后才能烤,今年切薄一点,这样口感更酥脆,也不油腻。如果觉得肉不好切,就放进冰箱冻半个小时,稍微有点硬时就很好切了。
五花肉一定要去腥,不然吃着不香,用生姜、料酒、食盐抓匀腌制一下,去腥又入味。如果不想蘸调料吃,可以把调料一起倒进来腌制,这样烤好后就可以直接吃了。
烤的时候,油不要倒太多,因为五花肉本来就含有不少的油脂,烤一会儿就会煎出很多油了,这样吃肥而不腻,还很焦脆。
提前准备一些洗净的生菜,觉得油腻的话就夹生菜一起吃,保证非常解腻。
别再去外面吃烤肉了,自己在家就能做,简单好吃还省钱,全家都吃嗨了。以后五花肉别只会红烧了,切成片简单一做,外焦里嫩又入味,超解馋。可以当下酒菜,也可以当零食,每次烤1斤,根本不够吃。
Ⅲ 烧烤五花肉怎么做好吃 专业吃货
五花肉切片,用雪碧浸泡10分钟沥干水份。 放烤肉酱拌匀,加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。 将肉片平摊在锅中,烧烤翻几次面。 烤熟后,用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。烧烤五花肉怎么做好吃 专业吃货
Ⅳ 香烤五花肉串怎么做好吃,香烤五花肉串的家
香烤五花肉串的做法步骤11.将五花肉切成片状。
香烤五花肉串的做法步骤22.放入料酒、生抽、蚝油腌制半小时入味。
香烤五花肉串的做法步骤33.然后把肉片串到铁签子上面。
香烤五花肉串的做法步骤44.将烤炉插上电源,把右侧的档位扭到最高。
香烤五花肉串的做法步骤55.将肉串摆到烤炉上面,烤三分钟,肉的表面开始收缩。
香烤五花肉串的做法步骤66.烧烤酱倒入碗中。
香烤五花肉串的做法步骤77.将肉串表面刷上一层烧烤酱。
香烤五花肉串的做法步骤88.再放回去烤一分钟。
香烤五花肉串的做法步骤99.很快就可以享用啦!