① 薯仔泥怎么做法最好吃
香菇肉末薯仔泥,简单的美味,全家都爱吃
这个季节继续吃薯仔。那薯仔做成泥,配上味美的香菇。石用意面酱以及番茄酱,采用黄油炒制,特别的美味切薯仔特别美味!
原料:薯仔、猪肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、意面酱、番茄酱、盐、鸡精、橄榄油、黄油。
做法步骤:
第1步、新鲜的薯仔去皮切薄片。洗干净。
第2步、沸水上蒸锅蒸完全耙软(筷子一搓,能搓动)。
第3步、准备肥瘦相间的猪肉。
第4步、加入葱姜蒜打成泥。
第5步、香菇和胡萝卜打成颗颗。
第6步、锅里化黄油。
第7步、放入肉末。
第8步、把肉末炒干。
第9步、放意面酱酱放一点橄榄油。加点油,一会儿吃着没那么干。
第10步、继续翻炒均匀。加一点点盐。
第11步、把肉末完全炒熟。
第12步、放点番茄酱提味。
第13步、放入香菇和胡萝卜快速翻炒。
第14步、把它完全炒熟。
第15步、这个时候真好的薯仔趁热剁成泥里面根据口味调入盐,胡椒粉以及鸡精。
第16步、把它均匀的,慢慢的剁。
第17步、薯仔泥装盘压实上面放上肉末就可以了。喜欢吃油的,把炒肉末的油淋一点上。
第18步、放点小葱花,吃的时候搅拌均匀即可。
小贴士:
这道菜呢用意面酱来炒,口感会比较好。炒的时候一要用黄油配橄榄油。没有的话用色拉油和猪板油代替也可以。猪板油打底。色拉油润油
② 怎样做好吃的薯仔泥
怎样做好吃的薯仔泥?嗯,米其林餐厅薯仔泥这个做法是我支持减12202餐厅的做法简直不要太简单,而且成本低,还好吃食材薯仔四个牛奶200毫升小葱,黄油150克,黑胡椒盐。不走,准备四个薯仔。去皮后切成差不多大小的小块。
把水烧开后。加入适量海盐,放入薯仔大火煮20至30分钟左右,直到完全熟透为止,将薯仔过筛。真把200合同牛奶加热,然后分次倒入薯仔里慢慢搅拌搅拌上差不多后分次加入150克黄油进行搅拌黄油需要冰箱刚取出的搅拌的泥做的加入胡椒粉。小玩具云撒上一些葱花和松露薯仔泥就完成了。
如果要在火上把搅拌的话,需要注意全程开效果不然薯仔泥会有水分离。先过才厚,还要注意一下在网上马上用热水清洗薯仔疙瘩会很难处理,关键点就是黄油。还有去哪做吧!将两个薯仔烧成皮,然后泡泡水后切成小块,这样方便薯仔煮熟烧一锅开水加涂料的海盐转中火煮熟豆。
③ 薯仔泥怎么做才好吃又简单
用料
主料:薯仔1个、蔬菜粒适量
辅料:沙拉汁1袋、黑胡椒碎适量、香菜1根、盐适量
1、材料备好:薯仔去皮,香菜洗净,蔬菜粒是直接买的半成品。
④ 薯仔泥怎么做好吃又低脂
【低脂薯仔泥的做法】
用料 :薯仔 250克、奶粉 15克、蚝油 10克、盐 2克、水淀粉 5克、水 135克、
黄油(可不加) 3克、黑胡椒 4转。
步骤:
薯仔先洗净,洗干净;
锅里煮10分钟,然后拿出切块,这样好切;
放到碗里(不能有金属)微波炉直接转10分钟;
拿出,去除薄薄的外皮;
拿工具捣成泥泥,再加盐;
微波炉转过别提多好弄了~
奶粉加入水
奶粉我用的德运脱脂奶粉,味道香甜
调成150克液体
在薯仔泥中慢慢加入奶,调成你喜欢的口感
再雕塑一个你喜欢的造型,圆形不错
调汁儿
蚝油+水+淀粉+黄油
黄油其实只起增香作用,其实加不加无所谓
所以减脂的人不加完全可以
再完美的浇在薯仔泥上
在用研磨黑胡椒的瓶瓶转几圈
开吃!好吃热量无压力
250克薯仔能做三份
小贴士
其实不加最后的汁儿也非常好吃了
奶粉是关键,啥奶粉都行,就是别加太多,薯仔泥太甜味道怪怪的…
【低脂薯仔泥的做法】
用料:
薯仔 1个、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、玉米粒罐头 1罐、浓汤宝 16克、水 适量、
橄榄油 20克左右。
步骤:
一个中等大小的薯仔,切滚刀块,大小都可以。
切好的薯仔放在水里煮熟,不要煮烂哦。
一份浓汤宝取一半,煮薯仔的水留一点,放入浓汤宝煮化,浓汤宝的口味可以自己选择,喜欢口味重一点的就整个都放进去,水的多少也是自己决定,喜欢薯仔泥稀一点的就多留点,喜欢稠一点的就少留点,稀一点的一个小奶锅锅底就够了,稠一点的就有一点水能把浓汤宝化开就好。
胡萝卜切小丁,用一点橄榄油,把胡萝卜过下油就好。
黄瓜也切小丁,先把薯仔碾成泥,把过完油的胡萝卜丁和黄瓜丁还有浓汤宝水一起放入,搅拌均匀。
外面买来的这种玉米粒罐头一罐,多少都可以,自己喜欢决定,玉米粒倒出来洗一洗也放进去。
一起搅拌均匀,用来代餐最好不过了,一般做一次可以吃两到三顿。低脂减肥棒棒哒~
低脂薯仔泥的烹饪技巧
如果想放鸡蛋的可以白水煮蛋,蛋黄和薯仔一起碾压成泥,蛋清切丁,增加了蛋白质,也是挺好的选择;
⑤ 如何做一份绵密浓郁好吃的薯仔泥
绵密浓郁好吃的薯仔泥
用料:煮熟鸡蛋1只、蟹肉棒1个、薯仔1个、玉米粒按喜好添加、黄瓜少许、胡萝卜,青豆
用于配色,可不加、黑胡少许、盐少许、牛奶少许、色拉酱酌情添加
超绵密好吃的薯仔泥的做法步骤
步骤 1
煮熟的鸡蛋,取蛋白(若要蛋黄也可以,按个人喜好,煮老点),和煮熟烂的薯仔,一起捣碎,不停碾压。
2.剩余食材都切细小丁块,越细小越好。加入第一步里搅拌。
3.所有食材搅拌一起后,加入色拉酱,牛奶(2汤勺左右,酌情),黑胡椒,盐。(盐可以最后用手指捏一点点加如),调味品按照多次少量酌情添加。成品因为是绵密成型,而不应该是很湿滑无形。
⑥ 薯仔泥怎样制作才最好吃有什么好吃的做法
没有什么能比得上一碗热腾腾的自制薯仔泥了,这是我最喜欢为自己和他人制作的美食之一。 幸运的是,制作一碗天鹅绒般的奶油薯仔泥不需要你在厨房里花大量时间,我们的食谱非常简单,好吃的秘诀其实就是要添加奶油奶酪,在做薯仔泥时添加一点奶酪会使这些薯仔有更加浓郁的奶香。要制作薯仔泥,除了必备的薯仔之外,您只需要准备一些简单的食材。有一个搅拌机最好,如果没有也没关系,你可以使用糕点刀或叉子,但使用薯仔捣碎机绝对是最简单的方法。
您可能会惊讶地发现,不起眼的薯仔实际上是许多维生素和矿物质的来源,自制薯仔泥富含维生素 C、维生素 B6 和钾。它的饱和脂肪和胆固醇含量也很低,虽然一碗薯仔泥可能不会在每顿晚餐中都占据一席之地,但每隔一段时间自制一次薯仔泥是不错的。
⑦ 怎样做方便好吃的薯仔泥啊~
哈,太适合我答啦!@你们家有没有微波炉啊?把薯仔洗干净,整个带皮的也不要切哦,拿两根牙签,折断成四根,插在薯仔上(插法随你,只要能让薯仔悬空立在微波炉里)
高火叮,小的五分钟,大的最多7,8分钟,叮久了变干就没那么好吃了.这样就完成啦!然后你喜欢怎么调味就怎么调啊.是不是超级简单?而且很香喷喷呢!介绍你几种我本人很喜欢又好吃的调味:
最简单的,烤好后把薯仔放在盘子里,中间掰开,塞进去一大块牛油,就这样拌着吃,又香又美味啊!不好吃回来骂我O(∩_∩)O~
也可以把薯仔皮撕掉,把薯仔压成真正的泥,撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!然后最好再用微波炉加热一下再吃,会发出哝哝的奶香味哦!!
把薯仔泥搓成小球,沾上孜然粉或者椒盐粉炸着吃~
把薯仔泥加上灼过(烫熟)的胡萝卜粒,青豆,少许鸡精和盐等自己喜欢的调味拌匀吃~
⑧ 薯仔泥怎么做才好吃
奶香薯仔泥
原料:
薯仔、奶酪)
、黄油、牛奶、胡萝卜(可略)
、盐
、葱花
做法:
1、奶酪切丁待用。
2、薯仔煮熟后去皮。(我喜欢连皮煮薯仔,觉得这样更香)
3、薯仔用叉子碾碎。
4、加入黄油和切碎的胡萝卜。
5、加入牛奶和盐,调匀。
6、最后加入奶酪丁,搅拌均匀。
搅拌好的薯仔泥分成小份,分别装到耐烤的器皿中,用叉子整形表面。
烤箱开上火,250
℃烤5-8分钟,表面金黄,微微有一点焦香即可。
可以撒一点葱花点缀、提香。
⑨ 薯仔泥怎么做好吃
薯仔泥是以薯仔为原料,添加一些相应的调料,放到容器中蒸(煮)熟,以工具捣成泥状,再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。薯仔泥在西餐中广受欢迎,将薯仔泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑、软糯、细腻,而且内容更是丰富多彩、营养丰富,更宜消化吸收。
要做出好吃的薯仔泥,选材很重要,薯仔要选沙质的,蒸出的薯仔泥才能绵软、细腻。
⑩ 怎样做薯仔泥最好吃薯仔泥的做法具体有几种
经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的薯仔泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家。撒一层黄瓜丝,在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上,把肉酱薯仔泥放在白菜叶上,就这么一包,开吃吧,每人两个薯仔泥包又香又不腻,两个薯仔泥包吃完了,肚子都鼓起来了。