1. 面卷火腿肠怎么做好吃
用料
面粉 适量
火腿肠 适量
酵母 适量
火腿肠包卷的做法
用温水和酵母,白糖溶化
用盘倒入面粉、慢慢倒入调好的酵母、用筷子顺方向挍,差不多就用手揉成光滑面团!密封待两个钟,用手轻轻按下弹起,再揉揉,再发酵一下,就可以揉成一条条面卷火腿肠!
卷好火腿肠,就可以放进锅里发酵一会,蒸十分钟左右就可以吃了
2. 炸火腿肠的做法裹面粉
需要提前准备好的材料包括:火腿肠 4根、鸡蛋 1个、芝士片 1片、面粉 30g、面包糠 30g、油 适量、番茄酱 适量。
1、第一步火腿肠剥好,用刀子切一刀别切断。
3. 面粉和火腿怎么做好吃
主料
火腿肠
300克
鸡蛋
2个
辅料
面粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
油
适量
葱
适量
步骤
1.火腿肠切碎,葱切碎,鸡蛋打成鸡蛋液
2.打好的蛋液里加入适量面粉、五香粉、盐搅匀
3.电饼铛烧热抹油,倒入混合好的面糊
4.等到蛋饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可
4. 金锣火腿肠怎么做好吃又简单
❖目录
1火腿肠怎么做好吃呢?
2火腿肠炒什么好吃呢?
3自制火腿肠做法大全是什么呢?
4火腿肠配什么菜炒好吃?火腿肠的五种做法
1火腿肠怎么做好吃呢?
鸡蛋火腿肠三明治
1、准备切片土司2片,生菜叶洗净甩干,火腿肠切片待用;
2、锅内倒油,油温时磕入一枚鸡蛋,洒调料,煎熟;
3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间,然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形;
4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片,另一三角形放上去,对齐就好了。
火腿肠面包卷
1、把所有原料(除黄油和火腿肠外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2、发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟。
3、将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成长卷,搓成长条。
4、取一根火腿用长面条卷好,以次做好,排入烤盘最后发酵至2倍大。
5、在面包表面刷一层蛋液,再洒上白芝麻。
6、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟,上色后记得加盖锡纸。
西芹火腿肠粥
1、先把大米、糯米洗净。
2、锅里放足量水,把米倒入锅中,大火烧开,转小火煮25分钟。
3、芹菜洗净,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入锅中搅匀,中火烧开。
5、把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。
6、鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。
7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀,盛入碗中,即可享用。
2火腿肠炒什么好吃呢?
一、火腿蛋炒饭
材料:
白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。
作法:
1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。
二、黄瓜炒火腿
配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣.
蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.
制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香。
也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后,炒的时间不可过长,否则颜色会很难看,大约八九成熟就可以,加白糖,葱段,
5. 火腿肠怎么吃
火腿肠是一种吃起来非常方便的食品,现在这种食品非常受欢迎,一般人都可以放心吃火腿肠,需要提醒注意的是,小孩子不能吃得太多,另外怀孕期间的准妈妈们最好不要吃火腿肠,还有身体虚弱的老年人也要尽量少吃,火腿肠的吃法非常多,下面教大家用火腿肠做早餐来吃。
火腿肠可以做什么早餐?
“一日之计在于晨,一年之计在于春”,早餐,作为一天的头一顿,是非常重要的。但是,对于很多人来说,一早起来哪有那么多的时间弄早餐,早上宁愿多睡几分钟,早餐嘛,路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单,只需要把所有的食材混合、搅拌均匀,用小锅煎一下,10分钟之内,就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了,抹上自己喜欢的酱料,卷起来,配上一杯热豆浆,美好的一天就此开启。
食材明细:面粉100g、火腿肠1根、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清水200g
火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤
1、火腿肠切丁。
2、鸡蛋打散。
3、将清水和火腿肠丁加到面粉里,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
4、锅中倒少许油,锅热后舀入一勺面糊,摊开。
5、煎至面饼定型后,将蛋液抹到蛋饼上,翻到另一面,蛋液凝固,出锅。抹上自己喜欢的酱料,卷起来,开吃。
小窍门:面糊不能调得太稠,不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去,面糊呈直线快速下落,就可以了。
火腿肠鸡蛋早餐的做法:
1.鸡蛋一个,火腿肠去皮切块备用。
2.将电饼铛或锅预热,加入少量油
3.打入鸡蛋煎炸,并加入少量盐,鸡精等等。为保持形态,使用电饼铛的可以盖上盖子,上下加热,不用翻面。使用锅的中途翻一下面。
4.再在旁边放入火腿肠块,不用加盐和鸡精。
5.撒上少许胡椒粉或五香粉,也可以不加
6.鸡蛋煎熟后盛入盘中即可。刻意根据口味不放盐,煎熟盛起后加入沙拉酱或者酱油,醋。
6. 火腿肠和鸡蛋怎做早餐好吃
“一日之计在于晨,一年之计在于春”,早餐,作为一天的头一顿,是非常重要的。但是,对于很多人来说,一早起来哪有那么多的时间弄早餐,早上宁愿多睡几分钟,早餐嘛,路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单,只需要把所有的食材混合、搅拌均匀,用小锅煎一下,10分钟之内,就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了,抹上自己喜欢的酱料,卷起来,配上一杯热豆浆,美好的一天就此开启。
食材明细:面粉100g、火腿肠1根、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清水200g
火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤
1
火腿肠切丁。
2
鸡蛋打散。
3
将清水和火腿肠丁加到面粉里,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
4
锅中倒少许油,锅热后舀入一勺面糊,摊开。
5
煎至面饼定型后,将蛋液抹到蛋饼上,翻到另一面,蛋液凝固,出锅。抹上自己喜欢的酱料,卷起来,开吃。
小窍门:面糊不能调得太稠,不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去,面糊呈直线快速下落,就可以了。
7. 如何自制火腿肠家庭做法
材料:猪肉500克、葱一根、姜适量、花椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋一个、盐适量、虾皮适量。
做法:
1、肉洗净,剁成肉泥,放姜,虾皮一起剁。
2、葱洗净切成葱末,和盐、花椒粉、淀粉、鸡蛋一起放进肉馅中。
3、用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌到有胶性即可。
4、肉馅放入锡箔纸内卷紧,放入锅里蒸二十分钟左右即可。
扩展知识:
火腿肠最先起源于日本和欧美,进入中国的历史并不长。1986年在一个国际食品博览会上,一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备,生产出了中国第一根火腿肠(河南春都集团是引进中国历史上第一条结扎生产线的企业)。1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生,从此,中原大地掀起了火腿肠销售的热潮,仅仅十几年,发展成中国肉制品市场的主导产业之一。
据2008年数据显示,肉制品年产量已发展到1000多万吨,火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一,年销售额达500亿元。中国人每年要吃掉几百亿根的香肠。东北、华北人最爱,北方市场明显好于南方。因此,国内火腿肠生产量较大的企业多半集中在河南、山东两省,占全国总量的80%以上。
大多数消费者对西式高温、低温肉制品已基本接受,而对传统中式肉制品则有明显的口味偏好;在火腿制品的购买决策中,大部分购买决策是由家庭主妇决定的,食用者大多数为儿童。
8. 方便面火腿怎么拌好吃
方便面和火腿新做法,比泡的还好吃很多倍,网友:创意不错。其实说到方面我们也都知道是大家很受欢迎的一种食物了,不管是拿来干吃还是把它煮了吃,都是一个很不错的选择,而且不要太小看这样一包小小的方便面,它也是在我们儿时能够很快的充饥的一种方式了,但是现在随着时代的进步,在食物上的选择也是越来越多了。所以说也有人会对这些食物进行一个他们自己的创新吃法,就像是之前也有人会在网上爆出的一个板蓝根泡面的吃法,那个简直是有点太厉害了,我不得也不佩服,他们的脑洞实在是太大了吧,虽然味道上也是一般的,但是想想都是觉得还有一点清热的功效。
那么我们要说到泡面的最佳搭档就是第一个想到的火腿肠了,其实最近也在网上看到了一个很有意思的视频,这个吃法并不是把泡面拿来煮,和火腿肠搭配在一起,而是他们说了一个泡面的新吃法,看得我也是口水都快要流下来了,不过操作的过程也是相当简单的,首先要我们把方便面给全部捏碎之后,再倒入一个盘子里面备用。
接着就是要把我们准备好的火腿肠给切开之后,就像这样切成两段就是可以的,然后再准备上一些知识,加入水之后把它完全的给混合在一起,然后站在火腿肠的表面上,其实也可以打上几个鸡蛋,然后再裹在香肠的表面上最后再弄上一层薄薄的方便面,这样就可以了,其实看到这里的话,相信大家也都能够想到要怎么做了吧,其实这样的做法我也是第一次看到,也不知道它的口感到底是有多么的好吃。
接着把全部的火腿肠都搞好之后,就要放在油锅里面进行炸制了,其实说到炸火腿肠的话,我相信大家也都是吃过的,而且这两者的结合吃法也是有点太新奇了,方便面它本来就是吃起来脆脆的,经过这样的一番杂志之后,那么口感上就会更加的好一些。就像现在的一些人,对美食的创新也是越来越奇特了,其实我们也都知道,在炸东西的时候都要经过两遍的炸制,这样炸出来的口感才会好吃一些。
这样经过一番的炸制之后,本来看上去一根小小的火腿肠里面也是裹上了鸡蛋、面粉和芝士,所以说炸出来的成品也是比之前的大了很多,而且完全被炸成了金黄色的,看着都是十分诱人的,特别是在弄上一些竹签了之后,就感觉是我们以前吃的鸡米花一样,卖相上也是很不错的,这大概也就是用最便宜的食材能做出最高级的料理感觉了吧。
我们在吃的时候,还可以搭配上一些番茄酱,或者是别的酱料,这样吃起来就会更加的好吃。在外边的那一层方便面也是焦脆的,口感里面却也充斥着火腿肠、鸡蛋和芝士的香味儿,我在做之前本来还以为是一道但料理,但是却没有想到做出来的口感会这么的好,而且还可以当做是一个小零食。你们不妨也可以在家里面试一下。
9. 面粉火腿肠怎么做好吃
主料
火腿肠
300克
鸡蛋
2个
辅料
面粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
油
适量
葱
适量
步骤
4.等到蛋饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可