❶ 紫甘蓝怎么做好吃减肥
很高兴回答这个问题：紫甘兰颜色鲜艳，非常漂亮，而且营养丰富，具有特殊香气和风味，口感爽脆，非常适合凉拌和做沙拉，这样既保留了最大营养又能吃着美味，其实光看着就已经很有食欲了。
优质的紫甘蓝水分比较足，掂起来分量重，结构紧密，形状规正，表面干净，颜色鲜艳有光泽，这样的紫甘蓝口感才会更好。
紫甘蓝俗称紫包菜，比平常的绿包菜还要硬一些，生拌的话，吃起来硬硬的不松脆，所以拌之前我们一般都会预先处理一下。
现在呢就来说两种紫甘蓝生吃的做法，营养美味又健康，“凉拌紫甘蓝”“紫甘蓝沙拉”，希望大家喜欢。
（1）把紫甘蓝泡水洗净后，从中间竖向剖开，然后切三角块去掉根部，取一半切成细丝，越细越好，把甘蓝丝放入盆中，加入一小勺盐，20克左右白醋拌匀腌制10分钟（刹出水分，使甘蓝结构更紧密，这样可改善甘蓝肉质硬硬的口感，加了白醋又防止了紫甘蓝花青素和维生素C的氧化）。
（2）姜5克切成细丝，干红辣椒三个用剪刀剪成丝备用，喜欢吃辣的可多放几个。
（3）把腌好的紫甘蓝丝用水冲洗掉一下，然后轻轻攥一下水分后放入盆中，加入糖1汤匙，盐少许，白醋3汤匙，搅拌均匀备用。
（4）起锅烧油，油热，先下姜丝，把姜丝炸黄捞出放入紫甘蓝菜中，然后放入干椒丝，炸至变色出香味，捞出红椒丝也放入菜中，关火，等油稍微一凉，倒入菜中，加入适量白芝麻，拌匀即可，又酸又甜又辣的“凉拌紫甘蓝”就做好了，希望大家喜欢。 如果不喜欢吃辣，可以把紫甘蓝丝处理好后，加入生抽，米醋，糖，香油直接调拌即可。
“紫甘蓝沙拉”就更简单了，也是需要加盐和白醋提前处理甘蓝，然后把黄瓜半根切片放入，鸡蛋两个煮得嫩嫩的，切成小块放入，放入沙拉酱（家庭里简单做法，可放原味的，也可以放香甜味的，也有的喜欢千岛酱，依个人喜欢放），然后加入适量酸奶就可以开吃了，嫌弃热量高的朋友可不用放沙拉酱，直接放酸奶就可以了，是不是非常的简单，希望大家能够喜欢。
❷ 紫甘蓝和什么搭配减肥
紫甘蓝是一种十分美味的蔬菜，它不但可以美容养颜，还可以用来减肥，那么怎样吃紫甘蓝才能达到最佳的减肥效果呢?
1、紫甘蓝加苹果榨汁喝
苹果中含有丰富的苹果酸，能够分泌人身体里面的脂肪，很多人晚上吃一个苹果当做晚饭，有很好的减肥效果，紫甘蓝能够排毒，所以两者加在一起能够很好的减肥，这个的做法很简单，用几片紫甘蓝叶洗干净备用，把苹果削好皮将核去掉，切成一小块一小块的，一起放入果汁机中，加入适量的水榨汁，榨好了可以放到冰箱留着晚饭前喝，也可以现榨现喝，为了味道更好，可以在紫甘蓝汁中加入蜂蜜。
2、紫甘蓝西红柿红酒汁
这个做法跟紫甘蓝苹果汁的做法是一样的，只是在果汁中加入了红酒，因为红酒能够加快脂肪的燃烧，而西红柿中的有机酸能够促进消化，所以这也是一样美味的减肥汁。
3、紫甘蓝奶昔
将紫甘蓝切成丝，然后在热水中捞一下，盛到碗里，等凉了之后和酸奶一起搅拌均匀就可以吃了，这样吃不仅能够清肠排毒，还能减肥，做这个的时候需要注意紫甘蓝捞完水之后一定要凉了再拌酸奶，这样营养才不会流失。
上面的这几种吃法对于减肥效果都十分的好，经常上班的白领如果担心自己总是坐在办公室导致身体肥胖的都可以试试吃紫甘蓝减肥。做法都十分的简单但是减肥效果真的很好，而且不会返弹哦。
❸ 紫甘蓝怎么吃减肥 减肥蔬菜汁的做法
大家是不是常常因为减肥而苦恼呢？试遍各种方法都没有起到很好的效果？其实减肥失败的原因是有很多的，今天我们就来给大家分析下紫甘蓝怎么吃减肥，希望对大家减肥有所帮助。另外减肥蔬菜汁的做法，大家了解吗？和小编一起来看看吧！
紫甘蓝怎么吃减肥
紫甘蓝减肥法
材料：紫色甘蓝一颗，矿泉水，白醋，蜂蜜
做法：把甘蓝榨汁，倒入七分满的矿泉水，再添加半汤匙白醋，以及一点蜂蜜。
功效：月减34斤，促进新陈代谢，消脂瘦身，抗氧化，光滑皮肤。
紫甘蓝切丝.jpg
紫甘蓝白醋减肥原理
白醋：改善和调节自身的新陈代谢。
紫色蔬菜：紫色蔬菜富含维生素P，可以降低胆固醇，是非常好的肉食伴侣。还能调节神经，增加肾上腺分泌。
白醋和紫色蔬菜作用相乘，用来制作减肥红酒，因为不含酒精，减肥效果加倍！
❹ 求紫甘蓝的做法，怎么做才好吃
紫甘蓝就是紫包菜，颜色艳丽很好看，虽是常见的一种蔬菜，但营养却很丰富全面，而且功效较多，具有减肥、抗衰老、杀虫止痒、降低胆固醇、强身健体、防癌护肝等作用。可是我却不爱吃紫甘蓝，只要是我不太爱吃的菜都会加点糖醋来烹饪，顿时美味多了，因为超爱糖醋的味道哦！
食材
食谱热量：262(大卡)
主料
甘蓝 200克
葱 5根
方法/步骤
1
备齐食材：紫甘蓝和葱。
2
将食材洗净，紫甘蓝切丝、葱切段。
3
锅中倒入植物油烧七成热后加入葱段爆香。
4
加入紫甘蓝翻炒。
5
翻炒几下加入适量食盐。
6
加入适量白糖。
7
加入适量香醋。
8
待紫甘蓝炒断生关火，调入少许鸡精即可。
END
注意事项
为保持营养，紫甘蓝以生食为好，如炒食要急火快速起锅。
❺ 紫甘蓝怎么做好吃，紫甘蓝减肥法
紫甘蓝也是属于我们生活中比较经常会吃的菜，尤其是在很多的健身达人的健身餐中经常会看到它的身影。由此也可以证明了紫甘蓝是营养十分丰富的食物。那么紫甘蓝有哪些的营养价值呢?紫甘蓝的减肥方法是怎样的?紫甘蓝有哪些好吃的做法?喜欢吃紫甘蓝的朋友，一起来看一下哦。
青椒拌紫甘蓝
材料：青椒500克、紫甘蓝150克
调料：大蒜5克、大葱5克、盐3克、味精2克、酱油10克、醋10克、胡麻油5克、虾皮5克
1、大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;
2、大葱去根洗净切成丝;
3、将青椒、紫甘蓝洗净，切成丝装盘;
4、再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
总结：紫甘蓝的营养是十分丰富全面的，这一点也深受广大营养专家的认可。很多健身的大人都很喜欢吃紫甘蓝。紫甘蓝对于减肥也有着很大的帮助，所以想要减肥的朋友，可以多吃一些紫甘蓝。紫甘蓝的吃法也很多，可以做菜，也可以直接凉拌，做沙拉等。多多动手，就能尝到不同的美食效果。
❻ 紫甘蓝沙拉怎么做更利于减肥
凉拌更有利于减肥。
做法如下
1准备好食材：紫甘蓝、沙拉酱、酸奶
❼ 紫甘蓝减肥做法
紫甘蓝，具有一定的减肥功效，紫甘蓝中含有铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
紫甘蓝中含有的大量纤维素，可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动，有效地降低人体中胆固醇的含量，经常吃一些紫甘蓝，对于体内多余的脂肪燃烧有很大的帮助，可以起到非常好的减肥效果。
第一种：凉拌紫甘蓝，做法，将紫甘蓝洗净切丝，可根据个人口味加入其它蔬菜如黄瓜切丝，加入适量白糖，些许醋。
第二种：紫甘蓝榨汁，配其它水果或者蔬菜。也可做成汤（记得加淀粉勾芡）
第三种：素炒紫甘蓝，做法即切丝放油锅中小炒一会儿，加入葱蒜，盐3克，味精依照个人口味可加可减，可适当加几滴醋。
注意事项
素炒时时间不要过长，可加点水，防止过干，不可口也可以加一点糖。但是只能少量。
❽ 紫甘蓝的做法大全
紫甘蓝做凉拌好吃，既能保持紫甘蓝的营养，又能凸显紫甘蓝的美味
材料：紫甘蓝半个、粉丝1把、香菜1根、大蒜3瓣、干辣椒2个、醋适量、生抽适量、盐适量、糖适量、香油少许
凉拌紫甘蓝步骤：
1、紫甘蓝切丝；
2、粉丝泡发后用开水再煮一分钟，然后过冷水控干水分备用；
3、辣椒斜刀切丝，大蒜切碎备用；
4、准备好的所有食材放入一个盆子里，然后锅里烧油，油热了关火把准备好的辣椒和蒜末倒进油锅里爆出香味后快速倒入盆中；
5、然后加入醋，生抽，盐，鸡精，糖，香油拌均匀后装盘，完成。
凉拌紫甘蓝
❾ 紫甘蓝怎么吃可以减肥
紫甘蓝白醋减肥原理
白醋：改善和调节自身的新陈代谢。
紫色蔬菜：紫色蔬菜富含维生素P，可以降低胆固醇，是非常好的肉食伴侣。还能调节神经，增加肾上腺分泌。
白醋和紫色蔬菜作用相乘,用来制作减肥红酒,因为不含酒精,减肥效果加倍!
紫甘蓝：就是紫色的大头菜(个人认为)
主要材料：紫甘蓝，蜂蜜，醋。
做法:把甘蓝榨汁,倒入七分满的矿泉水,再添加半汤匙白醋,以及一点蜂蜜.
功效:月减34斤,(真实性有待我实际实验后才知道。)促进新陈代谢,消脂瘦身,抗氧化,光滑皮肤.