Ⅰ 玉米糊做法
做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～
原料：
嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：
黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制法：
（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
Ⅱ 新鲜玉米糊的做法大全
材料
青椒，薰豆干，猪瘦肉适量，生粉，豆瓣酱，料酒，姜，蒜，酱油，青椒
做法
1、青椒、薰豆干(尽量选那种比较薄有腊香味的，炒出来比较好吃而且香)、猪瘦肉切丝；猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会。姜、青椒切丝，蒜切片。
2、锅内倒底油，油热后下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边。
3、另下少许底油、盐，下青椒丝煸炒，这个目的是为了去除辣椒内多余水分和辣味，所以不用炒很久。
4、待辣椒开始变软，下豆干再煸炒片刻；再下炒好的肉丝翻炒片刻；最后下蒜片、酱油调味（个人觉得下酱油味道比较香）起锅。
玉米糊的做法
玉米糊做成玉米蘑菇糊比较好吃
玉米糊的家常做法
一：材料
主料：玉米(黄，干)250克，蘑菇(鲜蘑)50克，玉米须30克
二：做法
1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。
2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。
3.取蘑菇（磨碎）粉与玉米、玉米须混合和即成。
三：小贴士
1.玉米属粗杂粮之一。含淀粉高达61.2%，脂肪油4.2%-4.75%，生物碱类约0.21，尚有维生素及类胡萝卜素、槲皮素、果胶等，营养价值较高。
2.《本草纲目》认为玉米有“开胃调中”的作用，故《本草推陈》说它为“健胃剂”。玉米须含脂肪油2.5%、摆发油0.12%、树胶样物质3.18%、生物碱0.05%、苦味精苷1.15%、皂甙3.18%等，药理研究表明其有良好的利胆作用，故临床上用于治疗急性黄疸型肝炎。
四：食物相克
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
Ⅲ 请问新鲜嫩玉米饼的家常做法
新鲜玉米 3个、面粉 适量、鸡蛋 1个、白糖 适量、酵母粉 适量、食用油 适量
新鲜的玉米3根，把玉米粒掰下来洗净备用
Ⅳ 新鲜玉米浆怎么做好吃
鲜玉米浆的做法
1.将玉米去皮
2.用刀削下玉米粒
3.将玉米皮和玉米芯用水煮出味道
4.用煮玉米皮芯香甜的水、玉米粒用豆浆机五谷键制作即可
Ⅳ 玉米浆的做法，玉米浆怎么做好吃，玉米浆的家常做法
玉米浆的做法：
玉米浆用豆浆机榨汁做好吃。
玉米浆
主料：甜玉米两条。
辅料：清水适量。
制作过程：
1、 甜玉米两条。 手工剥好。
健康功效：健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便。
玉米浆的营养价值：
玉米性味甘、平。归胃、膀胱经。具有健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便之功效。
Ⅵ 包谷糊糊的做法
一直以来全家都非常喜欢吃玉米之类的食品，包括简单的水煮玉米棒子，玉米烙，椒盐玉米，再到磨成粉之后做成的玉米发糕，玉米饼，玉米疙瘩，玉米馒头，玉米面条玉米糊之类的，都统统的非常喜欢，而且刚好迎合了养生意识中的多吃五谷杂粮。
今天早上起床发现没什么好吃的可以做了，然后又有点想吃玉米糊了，刚好还剩了一碗大米饭，有现成的玉米面粉，我就想着干脆做个米饭玉米糊吃吃了，估计这样的做法也只有我做了，居然把剩米饭都加进去哦
家里父母种的丝瓜刨去外皮，切成细小的丁，
热锅放油，把丝瓜丁爆炒一下 加入适量的盐炒扁，然后加入水，倒入米饭把米饭捣碎成颗粒，然后盖上锅盖烧。在烧水期间准备好适量的玉米粉，装入一个碗里，倒入适量的水把玉米粉化开成糊状待用。把玉米粉化成糊状的目的是为了熬成玉米糊时不会有颗粒状的生玉米粉。
待锅里的水开了之后，一边慢慢的倒入化开的玉米糊，一边用筷子迅速的搅拌，使其迅速凝结成玉米糊，搅拌均匀之后开大火煮沸几分钟，这样的玉米糊烧熟之后韧性会好一些，口感比较好。
这样玉米糊就做好了，盛一碗热气腾腾的玉米糊，可以开吃了，绵软喷香，入口即化，味道真的非常棒哦！玉米的营养非常高，早上吃一碗这样的玉米糊不仅能饱腹，而且美味好吃，还能补充人体必须的营养素，真正的一举多得的好事哦！喜欢的亲们自己动手做起来吧
Ⅶ 玉米糊怎么样做法好吃
如何做玉米糊好吃
玉米糊是中老年人的最爱，也是家庭中常吃的汤粥，做法也十分简单，不仿大家试试。
工具/原料
玉米面 (100克)
方法/步骤
5/7分步阅读
锅里加入1500克水烧开。
2/7
取一勺玉米面放在碗中。
3/7
加入少许水泡一下。
4/7
用勺子搅一下成糊状就成。
5/7
把玉米糊冲入烧开的锅中。迅速搅一下，防止糊底。
6/7
再烧开。
7/7
用勺子再搅一下，加上锅盖，关了火闷一会就好了。吃的时候要打开盖子冷一会，不要太炀就好了。
注意事项
农村有句谚语，急性子喝不了热稀饭哟。
Ⅷ 玉米粥是怎么做的
又是一年秋来到，又到了玉米丰收的季节，新鲜的玉米面就要大量的上市了，我们又可以喝到香甜的玉米浓汤了。但是有的人可能会有疑问，为什么自己熬的玉米粥不是稀的分层，就是稠的插筷不倒，怎么熬玉米粥才更好喝呢?玉米粥有什么营养价值呢?在喝玉米粥的时候有什么需要注意的吗?
做法一：
食材：玉米面
1.锅里放水，开火;
2.2勺玉米面;
3.玉米面里加水，调一下，这样煮的时候不容易起疙瘩;
4.水开后把调好的玉米面倒入锅里;
5.营养又清香的玉米粥好了。
小贴士
玉米面不要放太多呀，煮的时候时间长一点，口感会好一点，还有煮的时候要不停的搅动，避免起疙瘩。
做法二：
材料
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、
健康提示：1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。2.要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3.玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。4.此粥清香爽口，常吃有益。
食物相克：
玉米面(黄)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
上文为大家推荐了玉米养生粥的两种不同的熬法，在熬制玉米粥的时候，一是要注意玉米面的适量，这样的玉米粥才会稀稠合适;其次是要注意在水开后再放已经用凉水澥开的玉米面，然后要适当的煮一会儿，这样的玉米粥才会更加的好喝。
Ⅸ 玉米糊糊怎么煮
准备原材料：玉米面、青菜、食盐；
做法：
准备好的玉米面中加入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至玉米面糊没有疙瘩，成这种稀一点的糊状;
准备好的青菜切成细一点的青菜段，切好之后放在一边备用；
锅中水烧开，水可以适当多一些，因为后面还会煮上一段时间，水开之后倒入调好的玉米面糊，要慢慢倒入，边倒边搅拌，否则容易结成面糊疙瘩;
搅拌融合之后成这种没有疙瘩的糊状，小火慢慢煮，煮上10分钟左右，这期间要不停的搅拌，以免糊锅;
然后加入准备好的青菜碎，适量的食盐，搅拌均匀，继续煮5分钟左右;
玉米面糊糊的粘稠程度可以根据自己喜好来，喜欢稀一点的现在就可以出锅了，喜欢浓稠的可以再煮一会，这样香喷喷的青菜玉米面糊糊就能出锅了;
玉米面糊糊的做法总结：
1、调好的玉米面糊糊不能一次性倒入，要慢慢的加；
2、玉米面糊糊也可以做成甜的，甜的咸的可以根据自己的喜好来；