㈠ 玉米粒怎么做好吃
首先呢,甜玉米棒,动手一颗颗的剥下来,不要用刀切,且了玉米粒就不饱满了,剥好用水洗净。
然后洗好肉把肉切成和玉米粒大的丁块,倒入少许酱油和盐搅拌均匀,过个3-5分钟就可以开始做菜了。
倒入适量油,烧热,放入腌好的猪肉翻炒,等肉变白色就倒入玉米粒,火的大小要适中,太大了玉米粒会焦,太小了菜不香,所以中等火候就好。翻炒个5-7分钟即可,翻炒过程若是干锅了,就加一点水,保持锅的湿润度,这样菜的色泽会更好看,让人更有胃口。快要出锅前先尝尝够不够甜,一般来说甜玉米本身是甜的,肉之前也加有酱油和盐,所以不用再加盐就可以享用了。若是加盐重了,反而使玉米失去它本来的味道,得不偿失,所以清淡为佳。
㈡ 玉米粒怎么炒好吃又简单
玉米粒好吃的做法
做法一:
腰果西芹炒玉米粒
食材:腰果50克,西芹80克,玉米粒80克。
调料:盐,味精1/2匙。
做法:
1、将芹菜摘洗干净,
笋和玉米粒,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡,好吃美味的茄汁笋丁玉米粒做好了。
㈢ 玉米豆怎么炒才好吃
薏米护手以后,板栗扒了扒了以后,把胡萝卜切小方块锅烧油,先把胡萝卜块儿块儿放里炒,再加上葱花,随后把玉米豆放里,再加点盐,翻炒炒好以后稍微放点味素
㈣ 玉米豆怎么炒 玉米怎么做好吃
材料
玉米1根,豆腐1砖,鸡粉适量,生粉适量,盐适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;将豆腐切成粒状。
2.锅内加入少量油,烧热后加入玉米翻炒后加入适量的水煮沸后加入豆腐,然后盖上锅盖焖至汁浓。
3.埋入稀芡,再加入适量鸡粉和盐调味即可。
㈤ 玉米豆怎么做好吃
玉米炒虾仁
原料:
净虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。
制作:
① 将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
② 炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
③ 炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒,
加入鲜汤,盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
特点:
色泽鲜亮,鲜甜爽口。
玉米炒鸡蛋
原材料:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个、葱2根
调味料:盐5克、水淀粉4克
制作过程:
1、 胡萝卜洗净切粒,与玉米粒、青豆入沸水中煮熟,捞出,沥干水分;
2、 蛋入碗中打散,并加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段,葱叶切花;
3、 热锅内注油,倒入蛋液,见其其凝固时盛出;锅内再放油炒葱白,接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒,炒香时再放入蛋块,并加盐调味,炒匀盛出时撒入葱叶即成;
4、 准备:5分钟,烹饪:6分钟
特别提示:煮玉米粒时水里加少许盐会比较甜。
松仁玉米
用料
主料玉米适量
辅料荷兰豆适量胡萝卜适量松子仁适量
调料食盐适量鸡精适量葱适量植物油少许
松仁玉米的做法
1.新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用
2.锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用
3. 锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟
4.加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可
㈥ 包谷豆怎么炒好吃
炒玉米的用料
玉米1根 火腿肠1根
大蒜适量 盐适量
胡萝卜1个 青豆适量
炒玉米的做法
步骤1
玉米洗净掰成粒,胡萝卜和火腿肠切丁
步骤2
先加各种食材放入水里煮一遍捞出
步骤3
炒锅下油,放入蒜末炒香,倒入玉米胡萝卜火腿青豆翻炒2分钟,加入少量水盖上锅盖焖2分钟即可,加盐调味可以盛出装盘了。
㈦ 玉米豆怎么做才好吃
您好,玉米豆就是玉米粒,给您提供几个菜谱:
一、松仁玉米
材料
冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)
做法
1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
2、锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
3、锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
二、金沙玉米
材料
玉米粒150克,红萝卜60克,咸蛋黄2只,葱1根,油,盐适量,料酒少许
做法
1.将咸蛋黄蒸熟,捣碎,加入葱白碎备用;
2.红萝卜切丁,加入少许盐备用;
3.锅内放入油,烧热后倒入咸蛋黄泥,爆香,再加入料酒拌匀
4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟,撒上葱花即可
三、香菇玉米粥
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法
1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒
2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦~
3.感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可
希望对你有用,望采纳~
㈧ 包谷豆怎么做好吃
玉米其实就是我们日常生活中常见的一种食材,且对于现在种植技术很是发达,但凡喜欢吃玉米的朋友们,无论一年四季在哪个季节中都是可迟到新鲜的玉米呢!想必很多人在小时候,自己的爷爷奶奶在晚上都会用大锅煮上已过玉米, 小编也是特别的爱吃呢,甚至有些人在儿时因吃玉米将自己的牙给崩掉了,毕竟那时正是换牙时,这种情况想必大家基本也都有过。
首先呢,在当我们购买玉米时就要挑选新鲜的玉米,最好是新出的玉米,现在市场上很多商家都会将玉米的外皮撕掉进行出售,因一些不是很了解的人总认为待外皮的无法辨别玉米是否新鲜有坏的,其实没有外皮的玉米在煮的时候很容易流失分水呢,为此在煮出来的玉米吃起来口感的也就不是那么鲜嫩了呢!所以说在买玉米时就应该买哪种带外皮的一起住,因玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,为此这样煮出来的玉米才会又香又嫩。
煮玉米步骤:将买回的玉米去掉根部,将顶端的三四片叶子去掉,起锅烧水,放入冷水同时将玉米下锅,记住不要沸水下锅哦,在煮的过程中往锅中放入2g左右的食用盐,这让会让玉米的口感变得更加香软,且不容易破皮哦!并且在煮的过程中要用筷子不时的进行翻动玉米,这是让玉米可均匀的煮熟煮透,期间用筷子戳戳玉米,差不多熟透了便可捞出放凉。
一般煮好捞出的玉米放盆里放凉2-3分钟,然后用准备好的空碗,倒入少量的食盐,进行搅拌均匀,再用小刷子将盐水均匀的涂在玉米上,接着便可品尝自己煮出的清甜多汁的玉米了呢!那待看到这里,不知道大家是否有学会以上所述的这个煮玉米方法,主要关键就是玉米要买带外皮的,煮的过程中倒入食盐,记住这个方法就可以煮出鲜嫩的玉米啦!因此,你们觉得呢