❶ 烧烤机什么牌子好
1 飞利浦2 苏泊尔3 九阳4 美的5 莱克6 博朗7 德尔8 欧科9 西贝乐10 松下
❷ 烧烤的工具有很多，常用的有哪些
烧烤第一首选就是“羊肉串”，你买肉在家里切好，可以到户外现场穿串，也可以在家里穿好串，去时直接带去（具体你根据“水源”来决定吧，有水源就现场穿，没有水源就家里穿串）。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。
我买过几种，都是户外用的烧烤盆烧烤架，但是都不好用，户外那种无烟压缩碳倒是温度高，无明火，不冒烟，有时间长。但是烧烤架最好用的还是平时吃新疆烧烤什么的那种，好用还便宜。可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会可以考虑准备一个水果刀，在烤肉上划开，这样烤肉的时候会入味很多也会更好吃，很多bbq都要必备的一个物品哦。
❸ 开烧烤店用什么烤炉最好
主要看你准备是电烤炉烤串还是炭火烤串；
1、电烤炉烤串，
电烤炉是根据红外线发热不会产生燃烧的废气和炭尘，并且电烤炉最大的特点是用远红外线发热体的装置维持一定的温度，使肉从内到外均匀烤熟，烤肉既嫩又不易干燥; 可最大维持肉中蛋白质，碳水化合物等有益营养素的保持。
2、炭火烤串，
燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
目前市面上最多的还是炭火烤串，烧烤炉如下图；
❹ 烤羊肉串用哪种机器烤最好吃
用碳烤的最好了,我没有见过用煤气烤的,煤气应该不好,电烤的比较环保.但是味道不香,碳烤的有点污染,烟熏火燎的,但是也正是因为有烟,所以才烤的味道好,熏肉就是烟熏的,和这个道理有点类似.最早的都是碳烤的,我们这里多年前兴起一些电烤的,刚开始生意还不错,但是后来没落了,毕竟没有碳烤的好吃.
❺ 用电烧烤机和燃气烧烤机
我家就是开烧烤点的~~我是东北人~我全省也就我门着烧烤最好吃~现在说一下那个更安全~当然是电的要安全一些~煤气的靠出来的味道不正~没有烧烤的烟熏火烤的味道~~用点的相对来说要好一些~没有煤气的异味~要别煤气的好吃一些~我门着里都是用碳的这样有烟熏的味道~相对好吃一些~电的随然要比煤气的贵一些~但是电的要比煤气烤出来的味道好一些`~单我还是希望你能用碳~有烟熏火燎的味道要比煤气和电的都好吃~另你要是有一些秘方什么的~用碳烤出来的会更好吃~~~~~~至于成本什么的~不知道你是那里人所以不好说~~~你要非在两种机器选出来的话~~我劝你还是用电的好一些~它要比煤气安全一些~没都太多异味~
❻ 蒸烤一体机可以做烧烤么
可以的啊，西门子CP565AGS0W微蒸烤一体机做烧烤非常棒，精确控温，热风烧烤模式100-190℃温度自由可调，背板风扇设计，热风在机器内腔均匀分布，达到层层烤制效果，趁着年货节福利下单吧，领券至高省千元
❼ 开烧烤店用什么烧烤炉最好
现在烧烤店基本上都是用的商用自动烧烤炉，有木炭、燃气、电热三种，如果你不是在一线城市可以用木炭的，现在好多地方都不让用木炭烧烤炉了，有什么不懂的可以私聊我
❽ 烧烤，是用碳烤好吃还是用电或者煤气烤得好吃
炭烤的更好吃的一些，烟熏味更香，其次还要看是什么果木的炭，出来的味道也是不一样的
❾ 一般烧烤店里用的什么烧烤设备
电烤炉子适合面积小或者环保局要求严格的店用，烤出来的东西没有碳烤味道好，碳烤厢一般都是自己找人做的根据自己的要求串的大小做的用稍微厚的铁板