1. 白菜熘肚片怎么做好吃，白菜熘肚片的家常做
白菜熘肚片
主料
白菜250克
猪肚150克
辅料
花生油15毫升
淀粉少量
盐少量
胡萝卜20克
葱10克
姜5克
蒜10克
白菜熘肚片的做法
1.
准备食材:白菜切片用水焯一下，白菜叶摆入盘中，淀粉中加入水和盐拌匀
2.
热锅放油
3.
放入姜，蒜，葱，肚片和胡萝卜
4.
放入白菜翻炒几下
5.
加入淀粉勾茨
6.
炒几下即可
2. 大白菜用什么炒好吃
配料：
白菜 300克、黑木耳 100克、红尖椒 2个、郫县豆瓣酱 1大勺、白糖 1勺、醋 2勺、酱油 1勺、淀粉 适量、精盐 适量、葱蒜 适量、鸡精 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.准备好大白菜和木耳，白菜切片，木耳用水泡开洗净，红尖椒斜刀切成段，葱蒜切碎备用（白菜最好选用白菜帮，这样的口感最好） 。
烹饪小贴士：
1、做这道菜用较脆嫩的白菜芯的帮部口感最好，也就是白菜前端没有叶子的部位，把大白菜外面扒去几层菜的外帮即可；2、鱼香口味的做法，主要是掌握好芡汁料的比例。事先把鱼香汁准备好很重要，省得临时往里面一样一样加调料，白菜炒得过熟。
3. 孕妇吃猪肚的做法大全
孕妇吃猪肚的做法：茶树菇炒猪肚 材料：猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量。 做法： 1、炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉。 2、将熟猪肚切块。 3、茶树菇洗干净，太长的就掰成两段。 4、茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用。 5、热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香。 6、放入青椒煸炒几下。 7、接着放入猪肚翻炒匀。 8、加入茶树菇。 9、加入1茶匙胡椒粉调味。 10、加适量酱油炒匀。 11、炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味。 12、加适量盐和白糖翻炒匀。 13、再加少许麻油翻炒两下即可出锅。
孕妇吃猪肚的做法：党参白菜猪肚汤 材料：猪肚250g、大白菜150g、油适量、盐适量、党参2g、姜片适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精适量、香油适量、枸杞20粒。 做法： 1、准备好所有的食材。 2、沙锅中加入适量的清水，放入党参，姜片。 3、再放入切条的猪肚。 4、加入料酒。 5、加盖子中火炖煮40分钟。 6、枸杞用温水浸泡洗净。 7、猪肚煮熟加入白菜。 8、煮上10分钟后加入白胡椒粉。 9、加入盐调味。 10、再放入枸杞。 11、加少许蒜苗花。 12、加少许鸡精淋入香油关火。
孕妇吃猪肚的做法：猪肚栗子汤 材料：猪肚800g、姜片适量、盐适量、栗子适量、料酒适量、陈醋适量、胡椒粉适量、玉米粉适量、葱适量、姜适量。 做法： 1、栗子去掉外皮。 2、然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。 3、猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。 4、烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。 5、然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟 6、煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。 7、将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。 8、然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟。 9、然后盖盖子煮50分钟。 10、再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。 11、快出锅前5分钟加入适量盐。 12、关火后加入适量黑胡椒粉，盛入碗中开吃。
孕妇吃猪肚的做法：芡实淮山猪肚汤 材料：猪肚300g、芡实15g淮、山药150g辅、葱姜适量、盐适量、香油少许、料酒15m、l碱面适量、白酒适量、醋适量。 做法： 1、买回来的猪肚加入白酒，醋，碱面正反面搓洗3遍。 2、猪肚上面的油脂也要去除干净。 3、然后把洗净的猪肚焯烫。 4、一切两半，可把一半猪肚冷冻保存下次食用。 5、准备好所有的食材。 6、芡实温水浸泡20分钟。 7、砂锅水烧开放入葱姜。 8、加入料酒。 9、倒入切条的猪肚。 10、再放入芡实。 11、大火煮开小火慢炖1各半小时。 12、淮山去皮切块清水浸泡。 13、1个半小时后加入淮山。 14、继续炖煮20分钟。 15、加入盐调味。 16、淋入少许香油搅拌均匀即可食用。
孕妇吃猪肚的做法：山药猪肚煲 材料：猪肚2个、山药1000g、盐适量、老姜适量、面粉适量。 1、把买回来的新鲜猪肚放入一个大的盆里。 2、放入面粉。 3、用力揉搓。 4、然后用清水冲洗干净，这个过程重复两遍。 5、清洗干净的猪肚沥干水份。 6、放锅里，加水，放入生姜，料酒大火煮开。 7、打去浮沫。 8、捞出清洗干净。 9、切成小长条。 10、把切好的肚条放进砂锅里。 11、山药洗净。 12、切块放入淡盐水中。 13、待猪肚炖至8成熟时，放入山药继续炖至软烂，放入盐调味就可以了。
孕妇吃猪肚的做法：莲子枸杞炖猪肚 材料：猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、冰糖适量。 做法： 1、准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净 2、肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净 3、烧一锅开水 4、下筒子骨焯出血水并后捞出骨头 5、放猪肚焯至断生取出清洗干净 6、猪肚切条 7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物。 8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块。 9、盖上盖压20分钟后关火。 10、打开盖后放入枸杞。 11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用。
孕妇吃猪肚的做法：青椒炒猪肚 材料：猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。 做法： 1、猪肚卤熟。 2、猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。 3、锅里放油，煸炒姜丝到微黄。 4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。 5、青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。 6、出锅前淋少许香油提香。
孕妇吃猪肚的做法：猪肚鸡 材料：猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。 做法： 1、准备好材料。 2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部。 3、再加入盐搓洗干净。 4、再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复两次2和3的步骤。 5、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。 6、鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。 7、再把整只鸡塞入猪肚里。 8、整只鸡已经塞入猪肚里。 9、用绳子把猪肚两个口扎实。 10、猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水大火煮开，转小火2个小时。 11、2个小时后即可关火。捞起猪肚，去掉汤里的油沫，下少量调味，捞出的猪肚稍放温再切开，猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候沾酱油吃非常的美味。
孕妇吃猪肚的做法：黄豆猪肚汤 材料：猪肚1个、黄豆100g、生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量。 做法： 1、我们今天要准备的食材有黄豆100克、葱、姜、猪肚一个、料酒、甜酒、盐、胡椒粉少许。 2、首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片。 3、锅中倒入小半锅热水，下入猪肚，淋入适量料酒，煮五分钟，捞出洗净，再将猪肚切条。 4、准备好汤锅，倒入半锅清水，将黄豆倒入锅中，加入葱、姜，放入猪肚，加两勺甜酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮九十分钟。 5、加一勺半盐，撒上胡椒粉提鲜味，拌匀，最后挑出葱结、姜即可。
孕妇吃猪肚的做法：莲子猪肚汤 材料：猪肚1个、莲子1小把、姜1块、葱4根、花椒1汤匙、白胡椒粒3茶匙、盐5茶匙、花雕酒适量、胡椒粉适量、盐适量。 做法： 1、我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。 2、首先将葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。 3、锅中倒入小半锅清水，加入花椒粒、姜，放入猪肚，待水开后，煮五分钟，捞出。然后将猪肚切条。 4、锅中倒入清水，加入莲子、猪肚，下入姜片，少量花雕酒，少许白胡椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮半个小时。 5、随后加一勺盐，撒少许胡椒粉调味，加盖，继续煮五分钟入味，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花点缀
4. 猪肚可以和那些菜一起烧好吃
原料：猪肚尖和白菜各600克，粉丝：00克，辣椒油、姜末和蒜泥各25克，清汤800克，酱油50克，味精1克，白糖5克，陈醋10克，精盐适量。
做法
1．将猪肚尖撕去油膜及杂物，漂洗干净，放在案板上，
让刀和案板成45度角片下至肚尖厚度的3/4，不要把肚尖切断，
然后将肚尖转一下，用直刀法切下去，再改刀成块状；白菜洗净后切成粗丝；
粉丝用温水泡软。将姜末、酱油25克、白糖3克和陈醋5克放入一碗内调匀；
另将蒜泥、白糖2克、陈醋、味精和少许热汤放入碗中调匀；辣椒油放入另一碗中。
2．火锅中放入清汤，点燃烧沸后上桌，吃时用筷子夹一块肚尖放入沸汤火锅中涮至肚尖卷起，呈葱花状，
再烫1分钟即可夹出蘸调味汁食用。也可将白菜和粉丝倒入火锅中，边烫边吃。
猪肚1只，猪前蹄1只约800克，白菜500克，葱段和姜片各15克，料酒25克，精盐和粗盐各10克，味精4克，鲜汤1500克，肉汤适量。
味碟：熟酱油、辣油。可根据个人口味配制，每人一碟。
1．将猪前蹄用温开水浸泡，刮洗干净，投入水锅中，加入适量的葱、姜和料酒煮熟，
趁热拆去大骨，待冷却后，切成5厘米见方、0．3厘米厚的薄片，装盘待用；
洗去猪肚皮上黏液，投入开水锅中略氽一下，取出趁热用粗盐擦去皮上黏液，
洗净后投入汤锅中，加入适量的葱段、姜片和料酒煮熟，冷却后切成5厘米长、1．5厘米宽的小条片；白菜择洗干净后切成小条，放入开水锅中焯熟。
2．将白菜放入火锅内，依次加入肚片、蹄肉片、肉汤、精盐和味精，点燃火锅，烧沸后，再焖烧5分钟左右即可。在吃的过程中要随时添加鲜汤。
5. 猪肚白菜汤的做法，猪肚白菜汤怎么做好吃，猪肚
主料
猪肚1个
辅料
油适量
盐适量
胡椒适量
白菜适量
步骤
1.猪肚买回来，先洗掉一遍脏东西，然后用盐洗一次，再用生粉和油洗一次，用醋洗一次，就可以了，
2.把胡椒用刀背压扁，
3.放在猪肚里面，
4.用牙签把口穿起来，
5.然后放锅里煮，
6.开了之后放几滴油下去，猪肚表面不会硬，
7.煮到筷子可以轻松插进猪肚既可，（也不要煮太软了哦，不然口感不好，）
8.然后捞起装盘，
9.切好，
10.白菜切丝，
11.放到汤里面煮开，
12.然后把猪肚也放下去煮开就可以了，最后调味就可以了，
小贴士
猪肚一定要洗干净，不然有味道，影响食欲哦~
6. 大白菜不放辣椒怎么做好吃
炖大白菜，无辣椒哦
材料
主料：大白菜1000克，猪肚350克，
辅料：干香菇15克，火腿30克，蚕豆淀粉5克，
调料：盐5克，猪油75克，味精3克
做法
1.大白菜去根和枝叶，用沸水汆片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜；
2.猪肚放在热锅中炒片刻；
3.香菇用水浸发后炖熟；
4.火腿切片蒸熟；
5.将熟猪油下锅，用中火烧至六成热，下白菜炸熟，取出，用钵盛放，盖猪肚，加精盐和水；
6.再入蒸笼用旺火炖1小时；
7.取出猎肚、白菜放在盘里，将香菇、火腿伴在两边；
8.将原汤下锅烧热，加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡，淋在面上便成。
7. 白菜炒猪肚怎么做好吃又简单 白菜炒猪肚最正宗的做法
主料
葱适量、姜两大块、猪肚适量、鸡精适量、料酒两大勺、八角4个、桂皮两小块、蒜四瓣、白菜四至六片
白菜炒猪肚步骤1
猪肚用盐反复搓至无异味，用水洗净
步骤2
洗净的猪肚入锅中用滚水焯一下，焯好的猪肚容易去掉白膜和油脂
步骤3
放入高压锅，放入料酒、大葱、蒜、姜、八角和桂皮，煮熟
步骤4
煮熟的猪肚和白菜都斜切成片
步骤5
先将猪肚爆炒片刻
步骤6
然后倒入白菜同炒至白菜断生，加少许盐和鸡精即可！
8. 大白菜烧什么好吃
做法一
材料：大白菜1棵，虾米1把，粉丝1把，香菇5个，胡萝卜几片，青红辣椒各半个，盐，蚝油，花生油
做法
1、我们将大白菜洗干净了，切成丝，将香菇用热水泡软了，洗干净了，将虾米洗干净了，用水泡。
2、热油锅，将虾米捞起来放到锅里面爆出香味，将虾米泡水。
3、然后将大白菜放入，用大火炒到变软了。
4、然后再将胡萝卜和香菇一起放入翻炒。
5、将粉丝捞出，再放入翻炒2分钟，倒入半碗水，将盖子盖上了，用中火煮6分钟。
6、然后再将放入盐和蚝油，进行翻炒，再将青红椒圈放入炒均匀了。
7、因为蚝油和虾米有咸味，大家不要放入太多盐了，调味之后装碟就可以食用了。
做法二
材料主料：大白菜1000克，猪肚350克，
辅料：干香菇15克，火腿30克，蚕豆淀粉5克，
调料：盐5克，猪油75克，味精3克
做法
1、将大白菜去掉根和叶，用开水汆片刻一会，取出来，然后过冷水，将皮膜撕去。
2、将猪肚放在热锅里面炒一会。
3、将香菇用水浸发了，炖熟了。
4、将火腿切成片，蒸熟了。
5、将熟猪油下锅了，然后用中火烧到6成热，将白菜放入炸熟了，取出来，然后用容器盛放，盖猪肚，加精盐和水。
6、然后在蒸笼里面用旺火炖1个小时。
7、将猪肚和白菜取出来，放到盘子里面，将香菇和火腿放在两边。
8、将原汤放到锅里面烧热了，将味精、芝麻油湿淀粉调均匀了，勾成薄芡，淋上就可以了。
9. 白菜炒猪肚怎么做好吃
主料
猪肚
1个
白菜
400克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
步骤
7.调入少许生抽、盐、鸡精，翻炒均匀即可
10. 猪肚丸白菜汤怎么做好吃
材料
猪肚1个，白菜400克，鸡内金20克，薯仔淀粉、酱油、料酒、盐、葱、姜各少许。
做法
1、猪肚1个洗净、剁碎。白菜400克，洗净切块。剁碎备用。鸡肉金粉20克。
2、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及薯仔淀粉，调均。
3、将油熬热后移开火炉，把猪肚挤成丸子，入热油内炸，炸好沥去油。
4、再将油烧热倒入白菜煸炒，再将炸好的猪肚丸，倒入锅内加调料，盖上锅盖，将丸子焖熟。
5、最后将少许薯仔淀粉，加水调成汁，倒入锅内拌匀即成。