A. 烤虾怎么做才好吃窍门
小龙虾 (500克),辣椒 (1个),尖椒 (1个),大蒜瓣 (6瓣),姜片 (1块),藿香 (4朵),食用油适当,盐适量,生抽适当,辣椒面适当,白砂糖小量,味精小量。
.流程
1.小龙虾放到水中侵泡好多个钟头,用软毛刷清洗,剥掉虾头顶的壳,挑去除虾线,清洗沥干水分。
2.辣椒和尖椒切发展丝,大蒜瓣剥削皮,生生姜切成片,藿香叶片剁碎。
3锅中下油烧开,添加大蒜瓣和姜片曝出香气,将小龙虾倒进煸炒。
4.煸炒两下添加青辣椒丝和小辣椒丝,添加盐和生抽着色。
5.加适当辣椒面。
6.也有一样调味品务必添加才美味哦!那便是要添加白砂糖,小量的白砂糖具有鲜的功效。
7.全部调味品加有后添加水,中火烤5分钟,添加藿香。
8.添加了藿香后,用炒勺拌一拌就ok啦。
烧烤大虾的做法
1.冰鲜虾一份洗净
2.剪去刺和须,剔去虾线,为了入味,在背部剪开
3.将整理干净的虾放入大碗中,放入蒜蓉、蚝油、鸡精、食盐、糖和食用油
4.拌匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制
5.孜然、辣椒粉和食盐、鸡精一起,放入料理机磨粉制作成烧烤料备用
6.香葱切段和白芝麻一起备用
7.煎锅抹油少许
8.放入腌制好的大虾入锅煎制
9.一面煎好后,翻面煎另外一面
10.大虾煎熟的时候,撒入白芝麻和香葱段,然后放入烧烤粉,拌制均匀即可关火
11.装入盘中,即可上桌食用
C. 烧烤时,虾怎么烧才好吃啊~!
虾和蒜蓉、辣椒粉、五香粉等一起做成烧烤好吃,下面介绍做法:
准备材料:基围虾20只、蒜蓉适量、辣椒粉5克、五香粉5克、胡椒粉适量、菜籽油适量、盐少许、味极鲜酱油适量、葱、柠檬随意
制作步骤:
1、将虾洗净,挑去虾线
D. 大虾怎么烤才好吃
相信很多小伙伴和小编一样都喜欢吃虾。那么虾如何做才好吃呢?今天要和大家分享的做法是盐烤大虾,希望大家能够喜欢。
工具/材料
明虾,食盐
操作方法
01
首先用一根牙签在虾第三个关节处刺进去挑出虾线,如下图所示。
02
然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体,如下图所示。这样做能够防止虾身受热扭曲。
03
接着把虾放进盐水中烫五分钟。
04
等到虾挂霜,就可以捞出沥干了。
05
然后把虾在烤盘摆好。
06
接着把烤盘放入烤箱,上下火开200度,烤15分钟。
07
等虾呈金黄色就可以了。大家在拿烤盘出来的时候,一定要用专门的手套才行,否则是容易把自己的皮肤烫伤的,这点大家一定要注意。
08
一道美味可口的盐烤大虾就做好了,希望大家能够喜欢。
E. 如何烤大虾好吃
烤大虾是一道东北地区的传统名菜,属于东北菜系。此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美。炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾,加入料酒鸡汤精盐白糖,用旺火烧开后用小火煨,汤汁变浓后捡出葱姜,淋上香油即可。
主材:大海虾8,9只,辅材:盐,李锦记蒸鱼豉油,姜末,酱油。(后两个依个人口味)
做法:
1:首先把大海虾收拾一下,洗净后,从尾部剪开,把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟,趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。
2:把腌好的虾,从头和身子的交界处插入牙签(不插好像也可以)。把海虾均匀的摆在烤盘中,把刚才腌制的汤汁浇在虾上面,下火烤5分钟。拿出来扎一下,如果肉质紧了,就说明熟了。
3:吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。
F. 干货烤虾怎么做才好吃
烤大虾干
最爱大虾干,自己做零食
烤大虾干的用料
大虾500g 盐10g
花椒5g 大葱两段
姜两片
烤大虾干的做法
步骤9
拿出来的时候,小心烫,香气扑鼻。
G. 烧烤虾的做法
烧烤大虾的用料
青虾 500g蒜 2瓣蚝油 半勺料酒 适量食盐 适量香葱 适量芝麻 适量烧烤料 适量
烧烤大虾的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
购买新鲜的青虾 或者冷鲜虾 不要颜色微红没有青光的 应季时不要买死的 不应季时要剥开虾皮看一看是否打了凝胶(透明的白色胶块) 现在的商贩一个字 坑
步骤 2
space
剪去虾的须和头顶的尖角,剔去虾线,为了更好入味,我用剪刀剪开了背部 如果嫌麻烦可以用牙签在背部两三节的位置把虾线挑出来 但有时会有残留 建议开背
步骤 3
space
将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。
步骤 4
space
将调料拌均匀放入冰箱冷藏腌制十分钟左右
步骤 5
space
把香葱切碎粒和白芝麻放入盘中备用
步骤 6
space
孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用
步骤 7
space
煎锅放油适量,然后将腌制好的大虾放入中火煎制。
步骤 8
space
一面煎成金黄色 换另一面煎制 转中小火
步骤 9
space
虾熟后,撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。口感极佳 赶快食用吧!
H. 平底锅烤虾怎样做才好吃
食材
大虾500克
烧烤料适量
西兰花2小朵
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1,大虾去掉虾线,加入料酒和少量的盐腌制10分钟。
2,平底锅加入少量的油,放入虾煎制。
3,加入柠檬汁提味,不喜欢也可以不加。
4,最后再两面撒上烧烤料,虾变色就可以了。
I. 烤箱烤虾的家常做法大全怎么做好吃视频
烤箱烤虾的做法
1.
将明虾清洗干净,备好牙签最好把虾线挑出来。
2.
虾须我没做处理,将食用盐,辣油少许,烤料撒上,尽量撒匀些
3.
用锡纸裹上虾米,因为我担心虾子露着会被烤糊
4.
就用了10分钟时间,开始几分钟用的250度让烤箱尽快升温,后几分钟把温度调到180度了……
5.
一盘烤虾10分钟左右功夫就做好了,味道很棒,香辣味儿