A. 猪肉汤米粉怎么做好吃
用料瘦肉 约150克米粉 2个青菜 适量小葱 根盐 适量油 适量酱油 适量生粉 适量
瘦肉汤米粉的做法
准备好材料，青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用。
瘦肉汤米粉，可以开吃啦！汤也可以吃掉～
B. 肉末汤粉的做法，肉末汤粉怎么做好吃，肉末汤粉
食材
主料
瘦肉
适量
酸豆角
适量
辅料
大蒜
适量
剁辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
耗油
适量
干辣椒
3-4个
步骤
1.1、准备食材。酸豆角洗干净切好，瘦肉剁成肉末，大蒜切末，干辣椒切段备用。用生抽、老抽、盐把肉末腌好，可以适当加入点清水拌匀。
2.2、锅内放油，依次加入蒜末、肉末翻炒，接着加入一点剁辣椒，（根据个人口味加量）翻炒后加入酸豆角和干辣椒继续翻炒，等酸豆角和肉末炒匀了后放入适量耗油，炒几下就可以出锅了。
3.3、锅内放清水或高汤，待清水煮沸后放入米粉，加适量猪油和盐，米粉很容易熟，所以不需要煮很久就可以出锅。
4.在汤米粉上面加刚炒好的酸豆角肉末，一碗香气扑鼻的米粉就做好了！
C. 羊肉汤粉的做法步骤图，羊肉汤粉怎么做好吃
羊肉适量
牛尾骨适量
豆腐，粉条，菠菜，西红柿，香菜适量
姜，花椒，料酒，生抽，大葱，水适量
方法/步骤
1
锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用，汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开，保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时；
2
好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富，同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟，羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软，切成薄片。同时准备好豆腐，西红柿，调料等；
3
锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放，汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟，接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态；
4
羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火
接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅
D. 青菜猪肉汤粉的做法，青菜猪肉汤粉怎么做好吃
食材
主料
猪瘦肉
150g
青菜
适量
粗米粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
姜
两片
步骤
1.猪瘦肉切片加入油、盐、酱油、淀粉 拌均，备用
2.青菜洗干净，备用
3.干的粗米粉提前泡水里，泡软备用
4.烧红锅放入油、姜片，炒两下倒入一盘青水，盖上盖子烧。
5.烧水开入入泡软的粗米粉煮，盖上盖子煮2分钟。（粗米粉已经泡得很软了只要再煮开就可以了）
6.煮开了放入猪瘦肉搅拌一下，开着盖子等水煮开。
7.放入青菜煮1-2分钟就可以调味了。
8.一碗有菜有肉的汤粉可以开吃咯。
E. 肉丝汤粉的做法，肉丝汤粉怎么做好吃，肉丝汤粉
主料
米粉200克
辅料
鲜肉丝50克
肉丝汤粉的做法步骤
- 1、米粉煮开泡软，放入冷水中冲净滤干；
- 2、肉丝用生抽、淀粉腌制一会儿；
- 3、锅内少许油烧热，加入肉丝煸炒，颜色变了，盛出；
- 4、锅里放水烧开，加入滤干的米粉煮开，放入肉丝一起煮；
- 5、再加葱、姜、盐、生抽，稍煮开，出锅。
F. 牛肉汤粉的做法步骤图，牛肉汤粉怎么做好吃
用料
牛腩 适量
香菜 适量
姜 适量
盐 适量
大葱 适量
小葱 适量
小米辣 适量
鸡精 适量
豌豆粉 适量
牛肉汤粉的做法
牛腩肉冷水下锅 放入姜和大葱去腥 开中火煮透
再喝口汤 美哉😌
G. 瘦肉汤米粉怎么做好吃
瘦肉
80g
米粉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
7.倒入酱油大火煮开即可
小贴士
米粉要先浸泡
H. 猪肉汤粉怎样做好吃
汤粉的精华在于高汤，须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制高汤时，往往把握不住各种原料的比例，使得高汤的滋味大打折扣。汤粉并没有统一的配料秘方，不同的汤粉店做出的汤粉味道也各有千秋。甚至靠拢的两家汤粉店味道完全不同。因此以下只能介绍大概配方。(各个汤粉店的汤粉都有各自的风味也是汤粉独特韵味的展现和神奇之处)
原料： 特料（水蛇、黄青蛙各一只），猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、丁香6克，小青椒200克，砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，桂林豆腐乳150克，盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰糖200克，酱油1000克，色拉油500克
制法：
1、将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布包起成香料包，下入汤中小火熬2小时。
3、锅内留油30克，烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟，放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。
注意事项：在剔骨的时候不要用力过猛，不要剔到手。汤粉高汤汤底越久味道越浓哦。
I. 瘦肉汤粉的做法，瘦肉汤粉怎么做好吃，瘦肉汤粉
步骤
1.准备瘦肉切片用生粉，盐，胡椒粉拌均匀腌制过夜。
2.准备干米粉。
3.用水泡浸变软。
4.煮锅热水将米粉煮熟。
5.将煮熟的米粉按个人所需吃的份量放入小碗，
6.准备青菜和酸菜。
7.小煮锅烧开水加入适量的盐，鸡精，生抽调味然后放入青菜和酸菜。
8.最后将腌制好的瘦肉放入煮熟。
9.将煮好的汤淋上米粉即可。
J. 瘦肉汤粉怎么做好吃，瘦肉汤粉的家常做法
用料
瘦肉 3两
河粉 2斤
香芹菜 一棵
葱花 2根
蒜蓉 3颗
生菜 一棵
姜片 3片
瘦肉汤粉的做法
瘦肉切薄片，加油 盐 酱油 生粉 蒜蓉 腌制半小时。
开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟吧，这是汤底。
再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤。
小贴士
粉本来就是熟的，烫个5-10秒就可以了。不然一夹就断。汤要滚烫的！
