㈠ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
㈡ 请问燕郊地区,哪里烧烤比较好吃,或者是适合野外烧烤的地方
在行宫西大街的烧烤大棚比较好
而且选择的余地大
好多家,要是野外烧烤的话,可到燕郊西侧与白庙的交界处潮白河。也不用担心引发火灾!
㈢ 请问绥化哪家烧烤好吃
润丰园南门往东走200米有一个望奎老憨烧烤很好吃,小串和锡纸类都很好吃。人气也很旺。我去了两次都爆满。碳烤类在绥化来讲就是比较好吃的了。小时候的味道。保证不会让你失望。尝尝不就知道了喽。
㈣ 北京哪里的烧烤好吃
北京的烧烤大同小异,基本都差不多,我个人比较喜欢南城香的烧烤,最起码不是隔夜肉,比较新鲜。
㈤ 附近有哪家烧烤店比较好的,嘴有点那个了
我也特喜欢烧烤,如果你在中关村
的话,酷烤餐厅五道口店离你那儿就不远呀,具体的地址是北京海淀区五道口华清嘉园12号楼6号,
307路
331路
562路
630路
656路
690路
731路
957快2路
375路五道口站下车即到。坐城铁13号线,到五道口下车,出城铁口向西见红灯左转50米(五角星酒吧旁边)。是不是不远呀,他们营业时间:
(上午11:00—凌晨4:00
)朋友聚餐
朋友小聚
休闲
随便吃吃都非常适合的,是吃烧烤的好地儿。那里的酷烤确实好吃,店主很实在,不玩这那的噱头。生蚝基本都是4两左右的,很肥。牛肉丸好吃,真正手打的那种外面很难有的。香锅牛蛙我们每去必点。菜品很丰富,囊括很多食材。很多菜都是店主自创的,结合日韩的料理文化,还有不少韩国人去呢,酷烤能每月推出新的菜品,人家生意火暴说明人家用心做了,在宣传上酷烤也很低调,从不夸大其实,价格质量都在明面上摆着,这不挺好的。而且也不贵,人均40元,足够了,有空你可以带朋友和同学过去尝尝,一准你是吃一顿,想二顿,吃二顿,想三顿。。。。。哈哈
㈥ 营口哪家烧烤好吃 还便宜
老西市分局南小酒小串环境好价钱便宜,吃过的牛羊肉串特别好吃据说烤之前腌制过的。
㈦ 长春市二道区的美食
东南亚柏圣美食
[ 其它亚洲菜 ]
二道区临河街(北海路口)
0431-84891666 89891888
推荐:猪颈肉炸榴莲菠萝饭鸭舌
泉家居酒楼(天地十二坊店)全部分店[ 其它中餐 ]
经济开发区经济技术开发区临河街天地十二坊
0431-84813333
推荐:麦展椒香牛肉鲍鱼薯仔
韩庄狗肉城(旗舰店)全部分店[ 韩国料理 和顺 吉林大路 ]
二道区吉林大路1333号(近临河街)
0431-84977758 84977768
推荐:带皮狗肉狗肉汤石锅拌饭狗排
老妈菜馆(经开店)全部分店[ 东北菜 ]
二道区经济技术开发区临河街5155号(天地12坊对面)
0431-86016666
推荐:老妈茄子烤鸭水煮鱼夫妻肺片
社会主义新农村(珠海路店)全部分店[ 东北菜 ]
经济开发区珠海路(近天地十二坊)
0431-85666604
推荐:锅包肉
全安烤鸭店(共3家分店)推荐:烤鸭薯仔丝请教肉丝葱丝
全安广场店(4星)东盛店(3.5星)
小海丁(亚泰大街店)全部分店[ 海鲜 二道街 中医院 ]
南关区亚泰大街3336号(金业大厦旁)
0431-84030311
推荐:辣炒海丁辣炒蛏子麻辣小龙虾螃蟹
圣鲸国际美食百汇(塞德广场店)全部分店[ 自助餐 东南湖大路 ]
经济开发区仙台大街1228号赛德广场购物中心2楼
0431-81803311 81803322
推荐:三文鱼花生幕斯大连腌生蟹飞蟹
老昌春饼(共17家分店)推荐:香辣肉丝春饼薯仔丝筋饼
开发区店(3.5星)中东大市场店(5星)南八道街店(3.5星)
天津百饺园(吉林大路店)全部分店[ 小吃 吉林大路 荣光 ]
二道区吉林大路郁金花园一栋101号(亚泰高层对面)
0431-84869977 84835577
推荐:饺子
蛟河庄稼院(临河街店)全部分店[ 东北菜 ]
经济开发区临河街6080号
0431-84636062
推荐:排骨炖豆角杀猪菜血肠一锅出
等等
㈧ 西安交大周围哪里烧烤好吃
交大商场街小赵烧烤很不错啊,在交大东南门,交大商场街交大三村对面马路,原皇甫庄阿德新如家酒店东隔壁小李肉夹馍店外,味道很正,服务也不错呵。。有空可以去尝尝
㈨ 附近哪里的烧烤店实惠又好吃
莱钢聚鑫源饭店烧烤实惠又好吃
㈩ 赤峰市哪里的烧烤好吃
还是按我的办法做的最好吃
工具方面不详说,但可以翻烤的夹子必备,不然用手是翻可不是件愉快的事情。还有那种一元一支的带把的钎子,其它工具看烧烤内容而定,要是烤鱼最好用一种专用烤鱼夹。
燃料方面给你推荐一种外型类似过去蜂窝煤似的复合燃料。一是好引燃,只要一只火柴就搞定;二是燃烧时间超长,两块燃料可以烤两小时以上,足够就会20人左右的聚会了,三是价格便宜,我买到的最便宜的一次是不到5元一块。
有了以上准备,当然更重要的是内容了。烤牛排猪排等等什么都可以,肉串也是不错的选择。不过最好有别于街头上的烤串,因为那样太没有创意了。建议有一种海乐(德国产)烤肉酱,加上些碎洋葱和少量盐什么的用来腌制各种内容,效果绝佳。
原料上推荐一种羊肉颈排或腿排(就是由机械横切带骨的那种约一公分厚),保证99%的食客没尝过。注意烤各种肉排最好带上把剪刀,在肉的四边都剪几下,这样保证肉排不易卷曲。
市面上常见的碳有:易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售,有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话,人吃饱了碳还没用完,不免觉得有些浪费了。
平锅烧烤
最关键的是等原料基本熟后,开大火再向锅内泼一点水,利用水受高温与油起爆形成大量水油混合气体的时候,把锅斜过来,让爆起的混合气与火苗接触形成明火,这样火焰自然被引入到锅内,倾刻间一股真正的烧烤熏味足以让你以假乱真,用平锅做出真正的烧烤来了。