‘壹’ 炒焖饼里面焖饼怎么做
方法/步骤
1
将豆芽洗净，把买好的饼对角折叠，然后切成大约半厘米左右的细丝，再将蒜瓣切成片儿状，注意不要过厚，否则入味不彻底，将姜块儿切成丝状，最后将五花肉切成条状，大约6厘米左右，比饼丝略粗点。
2
在锅里倒上一汤勺的食用油，开火热油，使之升温。当油温上来以后，将切好的姜丝儿放入锅中，炸香炝锅。
3
放入肉丝儿，来回翻炒使之从肉色变为乳白色，一定要使所有肉丝都要变白，然后放入三分之一汤勺的黄豆酱，染色入味。
4
放入洗好的豆芽，翻炒至大约七分熟，即外软里脆的感觉。然后倒入半汤勺酱油，大约5ml味达美，翻炒均匀，再加入清水（大约120ml）炒匀，盖上锅盖炖5~6分钟。
5
打开锅盖，将切好的饼丝平铺在豆芽儿上，然后再次盖上锅盖（暂时不需要翻炒）焖3~4分钟。
6
打开锅盖，将饼丝与下面的豆芽儿、肉丝儿等拌匀，盖上锅盖焖少许时间，3分钟即可，入味儿。
7
打开锅盖，倒入一小勺盐（5g左右），拌匀盛入盘中即可，香喷喷的焖饼就做好了。
‘贰’ 炒焖饼的家常做法大全怎么做好吃视频
(1)将面粉先过筛，同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。
(2)蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖，混合拌匀，静置20分钟备用。
(3)在平底锅内涂少许的油，然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后，将面煳倒在平底锅上。
(4)接着盖上锅盖，以小火慢慢焖烤。
(5)等饼半熟的时候，撒上花生粉、海苔粉。
(6)接着将饼对折，煎至两面呈金黄色即可。
‘叁’ 怎样做素炒香辣焖饼最好吃
食材
主料
饼丝
500g
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
6.白吃不厌的饼丝
‘肆’ 焖饼怎么做简单又好吃
要想学做焖饼，首先我们得知道焖饼是什么，这样才能对症下药快速做好焖饼。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是经典的传统名吃。
焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。对于华北局部地区来说家家会做的一种普遍饮食之一，它的口味主要表现为鲜咸清香。
知道了焖饼是怎么来的，我们就来看看怎么样做出好吃的焖饼吧！
准备食材：
豆芽300克、焖饼丝儿250克、花生油25毫升、酱油1勺、醋半勺、鸡精适量、葱花适量、辣椒粉适量
制作方法：
1、把绿豆芽洗干净放入碗中
2、焖饼丝儿准备好
3、往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒
4、放入适量葱花，翻炒出味儿
5、将豆芽倒入锅中，翻炒
6、豆芽中放入少量醋
7、将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。
8.焖饼丝儿翻炒均匀后，盖上锅盖焖一会儿，充分入味儿，最后加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀出锅就可以了。
小技巧：
1、豆芽中放入一点点醋就好了，不要放太多了，不然饼丝儿有酸味，就很奇怪了，不喜欢醋味道的也可以不放的，
2、饼丝儿最后要焖一下，这样会比较软，搭配豆芽的脆，最后做出来的焖饼才好吃。
‘伍’ 好吃的豆芽炒焖饼怎么做好吃又简单，做法
主料
豆芽 ：300
鸡蛋：2个
焖饼 ：600
盐 ：适量
油 ：适量
第八步
8.盛入盘中即可食用
辅料
具体步骤
‘陆’ 炒焖饼怎么做
做法：
材料：
油饼一张，小葱一颗，以色列西红柿一个，新鲜嫩西胡 （角瓜）一个，青椒一个，蒜若干
调料：
盐，蒜蓉辣椒酱，酱油，花椒粉，鸡粉
步骤：
1.油饼切成细条，葱切段，西红柿切碎，青椒切块，西胡和蒜切片待用
2.油烧九成热，放入蒜、青椒翻炒后加入西胡，加入少许花椒粉、一勺蒜蓉辣酱和少许酱油
3.西胡水分出来后加入西红柿翻炒，然后加入切好的油饼，翻炒，炒匀后加入葱段，加入盐和鸡粉
4.装盘即可。
注意：
1.酱油不可加多，以免失去西红柿的红色和西胡的绿色（呈现天然菜色是成为优秀厨师必备的）
2.因为油饼原本就是带盐的，所以在加盐是要适度的
意义：
如果油饼剩了以后再吃就凉了且硬了，失去了饼的最佳 状态，所以本道食物的意义就在于使并不好吃的剩饼焕出新的亮点，得到新的吃法，更营养更美味，并且改善了饼的干燥
‘柒’ 豆芽炒焖饼怎么做好吃
豆芽焖饼的家常做法
食材
主料
绿豆芽
300g
单饼
3个
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
5瓣
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。
2.绿豆芽过热水焯一下。
3.把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。
4.猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。
5.锅里放油，放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉丝煸炒。
7.放入料酒、酱油翻炒均匀。
8.放入绿豆芽翻炒。
9.添加适量水。
10.用大火烧开。
11.把饼放入锅中。
12.盖上锅盖。
13.中火焖3-5分钟。
14.加盐，翻炒一下。
15.放入味精、香油调味即可。
16.盛入盘中，即可享用。
‘捌’ 豆芽炒焖饼的家常做法
豆芽焖饼（家常版）的用料
猪肉 500g豆芽 适量蒜薹切段 少许葱姜丝 少许盐 少许甜面酱 少许
豆芽焖饼（家常版）的做法步骤
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步骤 1
油锅热油，葱姜丝入锅出味后，放甜面酱肉丝翻炒。
步骤 2
肉丝炒至发白，加老抽上色～
步骤 3
加适量盐，翻炒～
步骤 4
肉丝炒好入盘～
步骤 5
锅入油适量，葱姜丝煸香，放入洗凉好的豆芽和蒜薹段，翻炒几下放适量盐（量按个人喜好）～
步骤 6
翻炒一分钟，随后放入炒好的肉丝～
步骤 7
把饼条盖在最上面，铺匀～
步骤 8
为保持不干锅，饼条湿润，可以沿锅边注入少许水，一点就好，千万别多了（之前豆芽有水分的）最后上锅盖，闷三到五分钟就可以了～
‘玖’ 菜炒饼（焖饼）怎么做
食材用料
饼两张 猪绞肉150g
青椒一个半 卷心菜半个
鲜香菇4个 鸡蛋2～3个
葱、姜少许 生抽少许
蚝油少许 黑胡椒少许
香油少少许 盐少许
五香粉少少许
炒饼（烩饼、焖饼）的做法
1.绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀。
2.香菇洗净切片焯水，香菇水不要倒掉
3.青椒、卷心菜切丝。青椒提前炒出来，炒的时候加少许生抽提味。
4.饼切条。（剩饼做炒饼更好吃哦）
5.鸡蛋加盐打散，提前炒出。
6.锅内加油，放入腌好的肉末，翻炒，加入煮好的香菇，放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟。放入切好的饼条，加香菇水焖炒。加入切好的卷心菜丝翻炒。根据自己口味放少许生抽，黑胡椒。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒，再翻炒翻炒。
7.好吃又有营养的炒饼出锅啦。我做的是三人份的量，大家根据人数自行增减主料配料哈。开吃～
小贴士
我家都是买了猪肉闲时就用绞肉机绞好，分装在保鲜袋，摊平冻在冰柜，吃的时候掰下一块解冻就行，做丸子炒菜超级方便