‘壹’ 鸽子粥怎么煮才好吃
生滚鸽子粥的做法:
主料:鸽子肉1只、大米100g、香菜2棵。
辅料:姜片5片、盐适量、鸡精2g、胡椒粉2g。
1、大米准备好,煮粥的最好用香米或长粒香稻米;
‘贰’ 白鸽粥的做法,白鸽粥怎么做好吃,白鸽粥的家常做法
用料
主料
胡椒粉适量
鸡精少许
鸽肉1只
鸽子粥的做法
1.
鸽子宰杀后去毛切小块。
2.
锅中倒入食用油,烧至八成热。
3.
将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
4.
加入清水没过鸽子,开大火煮。
5.
待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。
6.
将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
7.
锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片。
‘叁’ 鸽子粥怎么做
大米
2/3杯
鸽子
1只
香菇
2朵
瑶柱
10g
辅料
油适量
盐适量
葱2根
姜1小块
料酒适量
鸽子粥的做法
1
材料;
‘肆’ 广东鸽子粥怎么做好吃
白鸽粥,一种粥类食物。
将洗净的枸杞子和米放入沙锅,加白鸽肉及少量水,文火煨粥,粥成加入香精等调料,味道鲜美,还有滋阴润肺的功效。
材料
1只白鸽;两条小的鱿鱼干;十来粒小的干元贝(瑶柱);200克珍珠米。
配料
盐、花生油、麻油、姜、酱油、料酒、葱花。
做法
1、白鸽去毛,洗干净,切块;灼掉血水,再用清水洗一次;用盐、花生油将鸽子腌20分钟。
2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟。
3、将米淘洗干净。
4、将鱿鱼干切丝。
5、起火,用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉,倒进锅里一起煮。
6、起油锅,放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟,放点料酒,然后将米放进去一起炒,炒到锅里的水干了为准。
7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里,盖上锅盖,煮开后关中小火煮40分钟。
8、最后,加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。
9、吃的时候喜欢加葱花的,就加葱花。
富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。这样的一道美食是可以有滋补气血的作用的,而且还可以增强记忆力,对于改善人体机能有一定的效果,同时有额可以理气强身。
关于鸽子粥的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以补脑益智增强代谢补钙蛋白质,对于增强体质有一定的作用,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性。
‘伍’ 鸽子煮粥怎么样煮好吃
鸽子肉的营养价值远超于鸡肉的营养价值,因此对于想给孩子做鸽子粥的家长也是可行的,这样可以有效补充孩子的营养。很多妈妈表示,自己是想给孩子做味美、营养的食物,但是自己根本就不知道该怎么做呀,这时候鸽子粥怎么做好吃的介绍派上用场了。具体看详细的介绍吧。
鸽子粥做法一
材料:鸽子,红枣,姜,米。
1、鸽子洗干净,去皮,切块,冷水下锅煲,水开后放入红枣、姜继续煲开即可。
2、米洗净,入锅,取适量煲好的鸽子汤放入锅中,煮开即可。小贴士:六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝,在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。
鸽子粥做法二
材料:鸽子,米,油,酱油。
1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎,用点好油、滴几滴酱油拌一下,腌制。
2、当粥快煮好了,放入鸽子肉煮开即可。小贴士:一周岁以上的宝宝才可以食用哦。
鸽子粥做法三
材料:鸽1只,米,葱,食用油,胡椒粉适量,鸡精少许,盐,胡椒粉。
1、鸽子宰杀后去毛切小块,越小越好。
2、锅中倒入食用油,烧至八成热,将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
3、加入清水没过鸽子,开大火煮,待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾,将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
4、锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片,开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用。
鸽子粥的营养价值有哪些
鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有一鸽胜九鸡的说法。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽子粥不仅有丰富营养,而且脂肪含量低,也容易消化,对于宝宝是特别好的一种食物,由于宝宝肠胃还比较弱,在烹调的时候家长要注意煮得软烂一些,这样宝宝更好消化。
‘陆’ 怎样煲白鸽粥好吃需要什么配料
材料:1只白鸽;两条小的鱿鱼干;十来粒小的干元贝(瑶柱);200克珍珠米。
配料:盐、花生油、麻油、姜、酱油、料酒、葱花 做法:
1、白鸽去毛,洗干净,切块;灼掉血水,再用清水洗一次;用盐、花生油将鸽子腌20分钟。
2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟。3、将米淘洗干净。 4、将鱿鱼干切丝。
5、起火,用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉,倒进锅里一起煮。
6、起油锅,放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟,放点料酒,然后将米放进去一起炒,炒到锅里的水干了为准。 15H6:_+=0
7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里,盖上锅盖,煮开后关中小火煮40分钟。
8、最后,加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。 9、吃的时候喜欢加葱花的,就加葱花吧!我不喜欢,所以我不加了!
‘柒’ 鸽子粥怎么做好吃
鸽子粥
制作过程:
主料:中鸽 (一只)
辅料:香菇 (5朵)、红枣 (5个)、姜 (适量)、八角 (四瓣)
做法:
1、鸽子宰杀干净,去到头。香菇泡软西干净泥沙。
2、鸽子斩小块,香菇切丝,姜和红枣切片,爆香姜片和八角,鸽子肉放进去炒几下边色后加白酒,盖一分钟。
3、香菇丝加进去炒几下,加盐,生抽盖一下。
4、煮好一锅白粥,炒好的鸽子肉放进去,红枣片也加进去,搅均匀后用大火烧开后小火20分钟就可以了。
‘捌’ 怎样煮鸽子粥才好吃
冬天,也是进补的季节,鸽子粥是很多朋友喜欢的一道美食,它不仅味道鲜美而且营养价值很高,还有一定的保健功效,有补肝壮肾、益气补血、生津止渴等功效。那么你知道鸽子粥怎么煮才好吃吗?不会煮就快来看看吧!
下面小二就与大家分享一道养生鸽子粥的做法:
1:所要用到的材料有鸽子1只,米半斤,香菇,瘦肉,姜片,红枣,枸杞,瑶柱,
2:首先把鸽子宰杀好清洗干净,剁成大小均匀的小块。香菇洗净切片,瘦肉切片用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油腌制一下。
3:把米清洗干净,浸泡1小时,瑶柱清洗干净,放在碗中清水泡发。
4:锅中下少许油,油热后下姜片煸香,下鸽子肉翻炒,加入适量料酒,炒至鸽子肉微黄,炒出香味后捞出装入砂锅中,加入足量清水盖上盖子大火烧开,烧开后把浸泡好的米和瑶柱、红枣一起倒进砂锅中,盖上盖子,大火烧开转小火熬至粥熟。中途用勺子搅拌一下,防止粘锅。粥熟后把香菇瘦肉枸杞一起倒进去,加入适量盐,胡椒粉调味,一边搅拌一边煮,再煮五分钟即可
一道既美味又滋补的养生鸽子粥制作完成。
‘玖’ 白鸽粥的家常做法/怎么样煮白鸽粥才好
用料
主料
胡椒粉适量
鸡精少许
鸽肉1只
鸽子粥的做法
1.
鸽子宰杀后去毛切小块。
2.
锅中倒入食用油,烧至八成热。
3.
将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
4.
加入清水没过鸽子,开大火煮。
5.
待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。
6.
将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
7.
锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片。