冬瓜做汤怎么做好吃

‘壹’ 素冬瓜汤怎么做好吃窍门

素冬瓜汤
准备食材：冬瓜、姜丝、葱花。
做法
1、将准备好的冬瓜，切成片状。
2、起锅烧油，放入姜丝。
3、再将切好的冬瓜放入锅中。
4、再撒入适当的盐巴。
5、加入适当的清水。
6、加入适当的鸡精。
勺子转一转，这道汤就做好了。盛出来，撒上一点葱花，配着米饭、配着小饼、配着面条都可以，希望你们超喜欢超喜欢，咱们一起大汗淋漓！

‘贰’ 东瓜汤怎么做好吃又简单冬瓜能和虾仁在一起炒吗

冬瓜能和虾仁在一起炒。跟鲜虾配搭，清淡的冬瓜能吸收到海鲜味道，而产生鲜甜的效果。冬瓜汤的做法如下：

准备材料：冬瓜、猪骨、鸭、薏米、香菜

1、冬瓜洗净，去除毛刺，

‘叁’ 冬瓜汤怎么做好吃又简单，做

清淡冬瓜汤的做法
1.
材料。
2.
冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。
3.
平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味。
4.
倒入冬瓜煸炒一下。
5.
然后加入适量热水煮。
6.
待冬瓜煮成透明，撒入少量盐、放入香菜即可。

‘肆’ 家常冬瓜汤怎么做好吃

首先是冬瓜排骨汤，准备食材：排骨买几根，冬瓜买个1-2斤左右，香菜一小。调料：生抽，盐，葱姜，八角。先把排骨洗净了之后，锅中加入水，烧开了之后，放入排骨，煮开去除血沫。

然后找个干净的碗或者是盆，盛出排骨。然后把锅里面加入适量的温水，放入焯好的排骨，葱姜和冬瓜，香菜洗净，葱切成段，姜切成片，香菜切成段。

然后把葱段，八角和姜片都倒入锅里面，大火开始煮开，然后转成小火，慢炖个大概是1个小时左右。洗净的冬瓜去皮了之后，将壤里面清理干净，切成块状。等待排骨炖烂了之后，铲出里面的葱姜和八角，从而来保证汤的清澈和它的本身的口。

锅里面放入油，等待油温烧成了5分熟的时候，放入葱花爆香，放入冬瓜块翻炒一下，倒入煮好的冬瓜，放入生抽，大火烧开了之后，再关小火，炖个大概5分钟左右，等到冬瓜透明的时候，放入盐，撒上香菜，即可出锅了。做出的冬瓜汤，清澈，冬瓜味道清爽好吃。

‘伍’ 冬瓜可以和什么一起做汤

冬瓜可以和排骨做汤，口味鲜，汤清宜人，清热消暑。下面介绍怎么做。

冬瓜250克，排骨一条，香菜一颗，姜10克，盐适量，鸡精适量。

1 冷水上锅，放入排骨。

2 大火烧开，烧开后再煮2分钟，用漏勺捞出排骨，装盘备用。

3 另起锅倒入清水，放入排骨。

4 大火烧开后捞掉浮沫，转中小火炖煮一小时。

5 冬瓜去皮，去掉瓜瓢。

6 再切成小块。

7 姜切片，香菜切段。

8 排骨汤炖煮一小时后放入冬瓜，继续中小火炖煮20分钟。

9 加入适量盐和鸡精调味。

10 撒上香菜。

11 一道美味的冬瓜排骨汤就做好了。

冬瓜排骨汤

‘陆’ 冬瓜汤怎么做才好吃

清淡冬瓜汤怎么做好吃
1、清淡冬瓜汤，在做的时候最好搭配适量的海鲜，这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美，口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜，把它去皮去的，观赏以后切成块状，再准备适量的牡蛎肉，以及少量香葱和食用盐。

2、把准备好的牡蛎肉，提前用清水洗净，再用清水浸泡几个小时，泡好以后取出放在汤锅中，把切好的冬瓜也放在汤锅中，加入适量清水，加热煮开再用中小火煮半小时，加食用盐调味，最后撒上葱花装饰即可。

清淡冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜和什么做汤最好喝

冬瓜和什么做汤最好喝
1、鸭肉

冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝，再用它们煲汤时，最好选择那些成年的老鸭，把它剁成块状以后，与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤，味道鲜美，营养丰富，而且具有出色的利水消肿功效，能缓解人类的小便不利和身体浮肿。

2、排骨

冬瓜和排骨搭配在一起煲汤最好喝，它们一起做成的汤不但滋味好，营养价值还特别高，它能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，还能让人体吸收丰富的软骨素与微量元素钙，人们在食用冬瓜和排骨煲成的冬瓜排骨汤以后能清热利水也能补钙壮骨，对提高人体健康水平有很大的好处。

‘柒’ 冬瓜瘦肉汤怎么做好吃

冬瓜有消热、利水、消肿的功效，但是只用冬瓜来煮汤味道不够鲜，搭配香菇和瘦肉一起煮，汤的味道就提升上来了，简单易做，营养健康，味道鲜美。天气越来越热了，这样的汤可以经常喝。

【冬瓜瘦肉汤】
【原料】：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水；

【食谱制作过程】：

步骤1：把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用；里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，随意；

步骤2：汤锅上火烧开水，把冬瓜片放到锅里煮；

步骤3：很快冬瓜片会煮至透明，汤有些发白；

步骤4：再把焯过的香菇碎和切成丝的瘦肉放到锅里，转大火煮开；

步骤5：锅里的水再次沸腾，如果有浮沫，就和勺子撇了去，再加盐和白胡椒粉调味，煮2分钟即可关火出锅。

瘦肉切得比较细了，不适合煮太久，汤锅沸腾后，保持沸腾煮2分钟左右就可以了，这个做法是不是很简单呢？不仅简单而且还好喝，又营养健康，平时中午来一碗，补充营养，还能帮助排水消肿，特别适合最近在减肥的我，冬瓜可是减肥的最佳食材呢。饭前先来一碗，喝饱了，也就不会吃太多主食了，时间长了，自然饭量也就会越来越小了，饭量小了，减肥自然不是难事了，不信您试试。

‘捌’ 暖心又暖胃的冬瓜汤，怎样做更美味

冬瓜是营养价值很高的蔬菜，其维生素C含量较多，而冬瓜所含的脂肪又非常低，热量也不高，所以，不用担心吃完会发胖，冬瓜还有助于体形的健美呢，冬瓜的性寒味甘，清热消暑，在夏季多吃冬瓜，对身体特别好，冬瓜的做法多种多样，而最为简单营养的非“冬瓜汤”莫属了。

味道鲜美，营养丰富的冬瓜汤就做好了，为什么冬瓜汤总是饭店的好喝？做对这1步，你也能煲一锅好汤，香！这一步便是做冬瓜时，不要加油炝锅，直接水开后下入冬瓜，这样做出的冬瓜汤，颜色漂亮，口感鲜美，聪明的你学会了吗？

‘玖’ 排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单

冬瓜排骨汤的做法

主料：猪排骨1000克、冬瓜500克。

辅料：姜适量、大料适量、白醋适量、枸杞5颗、胡椒粉适量、花椒适量、桂皮适量、

香菜一颗、大枣3颗、干茴香枝适量、盐适量、料酒适量、葱适量。

步骤：

• 

  12、美味的汤羹开始享用

注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！