1. 柠檬水怎么做好吃
1 选材。选新鲜柠檬，而非柠檬干。最好是新鲜一点，不要那种外皮都干了那种，虽然里边还是好的，但是柠檬皮中有很多的芳香的挥发油类，一般直接就能闻到或者在外皮上切一个小口都可以闻到，就是柠檬味芳香喷雾的那种香气。
2 将柠檬洗干净。注意有的柠檬为了好看会打蜡，一定要洗干净。
3 将洗净的柠檬去掉头尾，切片。头尾就是两端鼓起的地方，那里只是皮没有肉。刚才不是说外皮里有芳香的东西么，为什么这里要去掉呢？因为皮是苦味的，芳香提味剂用中间那部分的外皮就足够了，有了头尾那两部分，增多的苦味会掩盖芳香的气味，得不偿失。
4 将切好的柠檬片放入大杯中，倒入凉开水。可以根据个人口味选择比例，一般的一个柠檬加一升水左右就可以了。注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存。
5 可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。
2. 柠檬做什么好吃
柠檬中维生素C含量最为丰富，此外，它还富含有柠檬酸、橙皮苷、柚皮苷以及奎宁酸等营养成分，维生素C可以增强人体免疫力，以及起到有效的杀菌消炎作用，此外，在保持皮肤弹性以及抗衰老等方面都起到了一定的作用。
柠檬的功效主治
中医认为，柠檬性凉味甘、酸，有生津止渴和和胃安胎的功效，临床上对于胃热伤津、中暑烦渴以及食欲不振等疾病症状可起到治疗作用。
柠檬泡水喝，对身体有4个好处
1.清热解暑
前面我们提到，柠檬具有生津止渴的功效，夏季炎热天气容易导致人体津液亏损，因而用柠檬泡水喝，可以帮助帮助机体所需的水分，同时避免伤及人体津液。
2.美容养颜
柠檬泡水喝可以美容养颜的功效对于女性来说，可以说是众所周知的秘密了，而这一功效主要得益于柠檬含有的丰富维生素C，可以帮助机体清除有害的氧化自由基，从而缓解衰老进程，此外，维生素C还有助于胶原合成，能保持皮肤弹性，防止皱纹早生。
3.止咳祛痰
研究显示，柠檬泡水喝还具有止咳祛痰的功效，因而对于感冒痰多的人群，日常喝一些柠檬水可以起到化痰的作用。
4.提高免疫
柠檬泡水喝，还有助于提高机体的免疫力，帮助机体抵抗外来病原的入侵，对于感冒初期人群，饮用柠檬水可以减缓感冒病程。
柠檬泡水喝，这些事项不可大意
1.柠檬酸性很强，因而要避免过量，以免，一般正常情况下，每天饮用柠檬水不宜超过1000毫升，一天半个切薄片泡水喝即可。
2.对于肠胃虚寒的人群，应少喝柠檬水，以免造成胃的损害，此外胃酸过多或是有胃溃疡的人群不宜饮用柠檬水。
3.柠檬泡水喝，一般在饭后饮用为佳，不宜空腹饮用，此外，喝完最好及时刷一下牙齿，这样可以防止牙齿受到损害。
3. 新鲜的柠檬怎么吃最好
1、柠檬生蚝的做法
首先准备半个柠檬、两个生蚝、适量的紫苏叶、适量的冰块、小刀一把，柠檬和生蚝都需要准备新鲜的，这样才能够让口感更加的美味。其次。用刀将生蚝撬开，切断肌柱、冰块切碎，放入盘中垫底。将生蚝和切片的柠檬一起放在冰块儿上，一道美味的柠檬生蚝就做好了。
2、冰糖柠檬膏的做法
冰糖柠檬膏可以降低人体的血脂、清除体内毒素，能够起到生津健胃、止咳化痰的效果。首先准备好三个柠檬、少量的盐、黄色的冰糖三片左右。其次将柠檬的表皮涂上盐搓几下，洗干净后切片;黄色的冰糖敲碎和切片的柠檬一起放入炖锅中。最后将柠檬和冰糖放入炖锅中一起熬煮五至六个小时后，放凉即可食用了。
3、蜂蜜柠檬水
酸酸甜甜的蜂蜜柠檬水在夏季的时候是最受欢迎的，蜂蜜柠檬水不仅可以解渴，而且还可以起到美容养颜的功效。准备好适量的柠檬、少量的盐和少许的蜂蜜，将柠檬表皮搓洗干净之后去掉两头、切片去籽。然后将柠檬榨成柠檬汁放入刚烧开的白水泡五分钟左右，把浸泡好的柠檬放入无油干燥的玻璃瓶中后倒入蜂蜜，将柠檬没过即可。需要食用的时用勺子舀一勺出来即可，很方便。
其实还可以将柠檬做成柠檬干，自己制作的柠檬干不仅比超市的卫生，而且还很好吃，金黄的色泽让人恨不得咬上一口。柠檬干的做法很简单，只要将柠檬片铺在烤网上放入烤箱中上下火60°烤干即可。
4. 腌制柠檬怎么做好吃
今天和大家分享一下柠檬怎么做才好吃，而且这样做出来之后，看到都流口水，方法简单，小时候经常拿来下饭喝粥
在我们日常生活当中看到外面的大街小巷，市场，商超都摆着各种水果，其中少不了柠檬，这种水果和其它水果有一种不同的就是，购买回来之后并不能直接吃，其果非常酸，只能通过各式各样的处理过后才能食用，无论是煮菜还是泡茶都是非常美味，今天和大家分享一个简单腌制柠檬的简单方法
首先把柠檬清洗干净，锅里的水煮到50度左右加入清洗干净的柠檬进去煮3分钟，一定不能煮熟或者煮到锅里的水沸腾起来，然后捞出柠檬放到一个盘子或者篮子晾干，找一个玻璃罐子有盖的那种，把柠檬放进去加上盐和生姜即可盖好，15天左右可以食用，一定要记得加入一大块削了皮的生姜进去，不然柠檬容易发霉
柠檬的品种非常多，大约有几十种，市面上最常见的就是大柠檬黄色的，小柠檬青色的，这个腌制的柠檬需要采用青色的柠檬
5. 新鲜柠檬可以怎么吃，比较简单的吃法都有哪些
1、生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。
2、糖渍。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。
4、感冒
柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈
6. 柠檬可以怎样吃才好吃
柠檬的吃法之生吃：新鲜的柠檬洗干净后是可以直接生吃的，那种酸爽劲你一定无法忘记。
柠檬的吃法之糖渍柠檬：新鲜的柠檬洗干净后切成片，然后放入2倍的白糖，放入玻璃罐中腌制3,4天，吃的时候直接倒入冷开水搅拌即可饮用。
柠檬的吃法之榨汁：将新鲜的柠檬去皮去籽之后切成块状，放入榨汁机中，再放入蜂蜜，倒入水直接榨汁。
柠檬的吃法之柠檬红茶：做法非常简单，直接将柠檬切成片，和红茶一起泡水喝酒可以了。
柠檬的吃法之柠檬酒：将柠檬放入酒里面浸泡饮用即可。
柠檬的吃法之柠檬可乐：将柠檬清洗干净之后切成片状，再放入可乐中浸泡直接饮用，不过要注意只能用可乐，不可以用雪碧，因为雪碧其实就是柠檬水。
柠檬的吃法之腌制柠檬：将柠檬洗干净后擦干水分，再切成片状后放入玻璃瓶中（玻璃瓶要洗干净晾晒干水，要保持干燥），放入一层柠檬，放入一层糖，糖多放入一些更美味，然后密封之后腌制7天即可食用。
7. 柠檬怎样做好吃
准备好食材。
