Ⅰ 秋葵怎么做+好吃
10.搅拌一下,好后用勺子淋在粉丝中间,注意,淋时先将枸杞拿起来,淋后放上更美观。枸杞也可以蒸好出锅后再点缀颜色更漂亮。蒸的时候大火将水烧开,然后转中火蒸5至8分钟即可关火。
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小贴士
1、不用放盐,酱油的咸度完全够,口重就多放点酱油。
2、蒜碎最好不要放在正在操作的热油锅里爆香,因为很容易掌握不好火候和时间而使蒜碎变焦。
Ⅱ 秋葵是很常见的食材,凉拌秋葵怎么做好吃
秋葵放入沸水中焯水1分钟,捞出控干,切厚片或斜切片。碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺,1勺蚝油,醋2勺,辣椒油1勺、半勺糖,盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。出即可;姜捣碎放凉水中搅拌一下,沥出汁。蒜捣碎入热油炸香,留全料。分批次淋在码好的秋葵上。其它调味料如盐适量即可。味精建议少放,有蒜蓉足够。再点上红色的小米辣配色增味。
洗好的秋葵去头去尾!开水烫熟捞出备用现在可以准备蘸料!拨三个蒜瓣切成蒜末!放入碗中!一点料酒,一点香醋,鸡精,生抽(蒸鱼豉油)再来点芝麻油。喜欢辣的可以加小米辣哦!锅里多放一点水烧开,放一点油,能更好的保持秋葵的绿色,下秋葵煮一分钟左右,不能煮太久,捞起来用冷水泡一下,去蒂对半破开,摆在盘中备用。
Ⅲ 秋葵是一个减脂的好食物,怎么做秋葵更美味呢
秋葵是一种特别好的食材,秋葵营养价值很高,秋葵的作用和功效也很多,秋葵的做法他并不难,而且是很日常的。
秋葵中含有果胶,多糖,维生素,纤维素,微量元素,黄酮类等成分,所以它具有清热利咽,通淋下乳,调经的功效。还具有抗氧化,美白养颜,延缓衰老的作用,具有预防肿瘤的作用,具有促进胃肠蠕动,从而促进消化的作用,所以对于便秘患者来说,吃秋葵是很有好处的。吃秋葵还具有缓解疲劳,恢复体力的作用,还具有调节血脂,预防心脑血管的作用。而且秋葵是一个减肥的很好的一种食材,吃秋葵可以帮助减肥。
秋葵可能在味道上没有那么好吃。但它的功效很多,所以我们还是应该多吃秋葵。
Ⅳ 你知道秋葵怎么做更好吃吗
秋葵是一种很有营养的蔬菜,我来给大家介绍一些秋葵的吃法。
食材:新鲜秋葵 250g 大蒜 5瓣
调味:照烧汁 1/2勺(7g)、酱汁 1/2勺(7g)、盐 2g、食用油 5ml
1、 准备:新鲜的秋葵用清水加盐冲洗干净,搓掉外表的细茸毛。
2、 煮制:热水烧开,加入一点儿食用油和盐,秋葵整个下锅,煮2分钟左右。
3、 泡水:捞出秋葵马上放入冰水中浸泡,保持它爽脆的口感。
4、 切块:擦干以后,秋葵切除两头,中间切成小段,摆放在盘中。
5、 烧汁:热锅热一点儿油,放入1勺照烧汁和1勺酱汁,烧开之后关火。
6、 将做好的酱汁淋在秋葵上,撒一点儿芝麻,即可食用。
Ⅳ 怎样做秋葵好吃又简单
白灼秋葵美味健康,制作简单,老少皆宜。
先将买回来的秋葵用盐水浸泡一会,清洗一下秋葵表面上的绒毛,洗干净放菜篮子。将备用的蒜头拍碎,指天椒切好,加入适量的蚝油酱油米醋鸡精一起搅拌好,酱汁咸淡看个人口味适当调整,调好的酱汁放一边备用。
Ⅵ 秋葵怎么做好吃又简单的做法大全秋
这两年,秋葵可以说被打造成一个响当当的网红蔬菜了。秋葵之所以能成为网红,一方面因为它颜值好看、口味独特,另一方面,则得归功于它的营养了。
秋葵在我们的印象中,就是长得清新翠绿,非常吸睛养眼。但,这只是秋葵呈现给我们的一面罢了。秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄等,有许多的品种,如按颜色来划分,可以有绿色(包括浓绿、绿色和淡绿)秋葵和紫红秋葵。
我们平时常听到的黄秋葵和红秋葵,它们的主要区别在于嫩荚果实的颜色,黄秋葵是绿色的,而红秋葵是红色的。平常我们比较多吃的就是“黄秋葵”。
Ⅶ 秋葵怎么做才好吃
秋葵是一种很常见的蔬菜,口感不错,味道也不错,营养丰富,含有多种维生素和多种矿物质等对人体有益的营养成分,秋葵做起来很简单,我比较喜欢用秋葵来制作蚝油秋葵、肉末炒秋葵,凉拌秋葵等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【蚝油秋葵】
秋葵切掉秋葵把,清洗干净切斜着切成小块备用,大蒜切成小碎末备用
取一碗,碗中倒上酱油和蚝油,放入食盐和白砂糖以及十三香,倒入少许温水,将其搅和开备用
锅中倒上,将水烧开后,放入秋葵,将秋葵焯熟后捞出备用
好吃的揉面炒秋葵就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
Ⅷ 秋葵是一种很常见的蔬菜,那么秋葵应该怎样做才好吃呢
秋葵是一种很有营养的蔬菜。特别是里面的种子和胶水有更独特的健康功效,所以不失去营养的最好吃方法是整个料理。秋葵的食用方法也很多,可以做凉拌、炒制、油炸、蒸、沙拉、汤菜等,营养非常丰富,因为人们越来越关注养生、天然食物。
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Ⅸ 秋葵怎么做好吃
秋葵的营养丰富,可以当蔬菜吃,也可以当药材吃。秋葵适合,有胃炎的人吃,也适合贫血的人吃,更适合消化不好的人群。那些青壮年人群,运动员人群,男士们都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多,但是都很简单。像,凉拌秋葵,素炒秋葵,秋葵炒肉,秋葵炒鸡蛋,秋葵炒香肠,秋葵蛋烧,还有麻酱秋葵,等等很多种做法,那下面我们就学几种简单好做,好吃的几种,最常吃的,秋葵的几种做法吧!
第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!