① 腊排骨咋样煮稀饭好吃
腊排骨拌饭
主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各内2克，葱花10克，食用容碱1克，姜块7克，葱结10克。
做法
1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水捞出。
2. 将腊排骨、湖藕置于砂锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入砂锅中，中火炖30分钟至骨烂藕香倒出，除去姜、葱，放入盐、味精、胡椒粉，淋明油、撒葱花。
3.加热稀饭，舀一勺腊排骨搅拌即可。
② 排骨煮稀饭的做法
准备材料：排骨 200克、胡萝卜 半根、生姜 适量、水 适量、大米 200g、葱花 适量。
一、准备好所有食材，放一旁备用，如下图所示。
③ 排骨稀饭怎么做好吃
排骨稀饭的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的 盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜〜〜。
④ 排骨煲粥怎么做好吃
鲜香排骨粥
原料：
大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水;香菜择洗干净，切成碎末。
2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。
3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。
特点：
粥稠鲜醇，排骨酥香。
排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。
花生排骨粥
原料配方：
大米500克 排骨500克 猪油75克 花生米150米 细盐15克 味精3克 香油、胡椒粉、香菜各少许
制作方法：
1.米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生;花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。
2.锅置于火上，放清水4～4.5千克，放入大米、排骨块、花生米，旺火烧开，改用中小火煮1.5～2小时，煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟，加入盐、味精和猪油，搅拌均匀。
3.食时，将粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少许即成。
特点：
粥鲜浓，排骨酥，花生米香，味道极佳。粥鲜浓，排骨酥，花生米香，味道极佳。粥稠鲜醇，排骨酥香。排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。
⑤ 广式排骨粥的做法大全
人们都会觉得稀饭就只包括一种的，白米稀饭，其实并不光是如此的，对于稀饭来说还是有很多种的，人们可以根据自己的需求来选择稀饭的种类，比如说排骨稀饭，这种稀饭的味道就和其他的完全不一样的，因为这种稀饭喝起来的时候就会咸一些的，是没有任何甜味的，有的时候还可以在里面加入一些香油的，会更好吃的。
排骨稀饭的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜。
八宝粥
基本特点健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
一：
【原料】南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
【制作】
1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
二：
【来源】民间方
【原料】芡实薏仁米白扁豆莲肉
山药红枣桂圆
百合各6克，大米150克
【制作】先将各药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用，连吃数日。
【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力
虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
米饭的多种吃法
广式腊味饭
原料：
大米1杯、广式香肠(肝肠)、广式叉烧、广式腊肝(肉)各115克
辅料：
A猪油1大匙、盐1/2茶匙、味精少许
B猪油、酱油各1茶匙、油1小匙
做法：
1广式香肠、肝肠、腊肝、叉烧先泡入热水约5分钟，取出，洗净，用牙签在有肥肉处戳数下。
2米洗净，沥干水分，与调味料A一同拌匀，以大火煮至米面汤汁已干后，铺放上1，盖上锅盖，改小火续焖约15分钟。
3打开锅盖，翻动一下上层的腊味，再用筷子在饭上戳数个小洞，再加盖焖10分钟后，浇淋调味料B，继续焖10分钟，熄火。
4取出各式腊味，切片，摆放在饭上即可。
烹制前，先戳刺腊味的肥肉，可使油脂溢出，方便腊味的蒸汁流入饭中，使饭粒具有腊味，各式腊肠、肝肠等吃起来也不腻口。
简单出美味之-薯仔腊味饭
用料：
大米200g薯仔200g腊肉和腊肠150g
鸡精1小匙生抽一大匙
做法：
1.将薯仔洗净切块，米淘好，腊肉和腊肠切片，
2.在电饭锅里先放进米和水，然后再倒进生抽、鸡精和切好的薯仔块，
3.等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片，再焖10分钟即可。
东北大米油性大，有弹性，建议大米选有东北大米。
⑥ 排骨稀饭粥怎么做
宝宝因为消化系统没有完全成熟，因此不能随便给宝宝食物的，更多的是要根据宝宝的体质来弄一些适合的食物，兼顾色香味俱全，那么就是最好的了。也会有人问宝宝排骨稀饭的做法有哪些？一起看看吧
1、要做排骨稀饭，首先要准备以下材料：大米、排骨、香菇、青蒜。先在锅里煮热水，焯一下排骨再拿出来，香菇要泡发，青蒜切段，然后把米放进锅里，再把排骨和香菇放进去，加上适量的水开始煮稀饭，等煮好的时候放进青蒜、盐和适量鸡精。排骨稀饭就完成了。
2、宝宝也可以尝试栗子枣泥小米粥。同样要准备的食材有：小米适量、去皮栗子适量、干枣肉适量、清水适量。具体做法是把红枣弄碎和小米粥一起混着煮，再将核桃弄成小碎粒。前面弄好的枣泥，均匀地就放在小米粥上面，撒上核桃仁就可以了。
3、如果宝宝喜欢吃鱼，不妨弄一个清蒸鱼饼。同样也是要准备肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。鱼要把骨头先剃掉，切碎，加点姜末和蛋清搅拌成泥，加点生粉、清水、色拉油搅拌均匀，放在碗中用热水蒸熟，大概20到25分钟即可。
⑦ 排骨煲粥的做法，排骨煲粥怎么做好吃，排骨煲粥
排骨煲粥的做法
主料
排骨
100g
粳米
150g
辅料
水
适量
葱花
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
1.新鲜排骨洗净备好。
2.葱姜备好。
3.粳米提前用水浸泡半个小时。
4.排骨放锅里汆去血水。
5.排骨汆好后，加适量水，盖上锅盖，压10分钟。
6.排骨压烂后，高压锅排气，加入姜丝。
7.将浸泡好的米倒入高压锅中，和排骨一起熬煮。
8.高压锅盖上盖，小火压12到15分钟即可。 食用的时候，加盐和葱花调味增香。
⑧ 排骨稀饭该如何做 怎样做才会好吃
详细内容：做排骨稀饭什么做呀？参考答案： 排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。
原料：
大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精 1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。
2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。
3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。
特点：
粥稠鲜醇，排骨酥香。