A. 煮熟的 狗肉怎么凉着吃拜托了各位 谢谢
等它自然凉；然后放盐，味素，辣椒油；葱丝，香菜段一起办着吃；；就可以了；；狗肉可以撕成丝
求采纳
B. 煮熟的狗肉怎么做
材料
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
C. 狗肉怎么做好吃
干锅狗肉
材料:
净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包。
做法:
1、将狗肉砍成带皮块状；
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开；
3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可。
02
麻辣狗肉
材料:
净狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐，味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量。
做法:
1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片；
2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅；
3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
03
砂钵狗肉
材料:
半成品狗肉400克，姜10克，蒜4瓣，干辣椒随意(辣点开胃)，鲜大蒜叶2根，狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香)20克，枸杞子黄酒400毫升，老抽，白糖，盐，味精，胡椒粉。
做法:
1.用纱布自制一个香料包，从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香（共20克）放进香料包；狗肉切成1厘米厚的块，姜切片，蒜洗净保留蒜外皮，干辣椒洗净，大蒜叶切成寸段，根叶分开；
2.把香料包、姜片垫在砂钵底，然后放上狗肉，面上放蒜瓣和干辣椒，倒上整袋黄酒，盖上盖，大火烧开转小火；
3.转小火煮20分钟后，开一次盖放入大蒜粗根接着盖上盖煮10分钟。第二次开盖，加入白糖、少量盐、老抽调味调色，用筷子把狗肉翻翻身搅动下，最后盖上盖煮10分钟入色入味即可。40分钟后，狗肉熟烂，加味精、胡椒粉、撒上碧绿的大蒜叶端上桌。（香料包取出弃之不用）
D. 狗肉怎么做才好吃
六畜是马牛羊鸡狗猪，狗包括在内。狗肉可以吃，大家不要被那些极端爱狗人士吓住，吃狗肉是个人自由。狗肉是优质蛋白，我们这边一到冬天就会有饭店做狗肉，冷菜店也会做狗肉冻。狗肉有点腥味，这个不是问题，做的时候可以多放点八角。今天我给大家分享一些狗肉的做法。
选土狗：选一年以上三年以内瘦肉型农村散养土狗，一般重约25~30斤。
柴火薰：用水淹死后，脱毛，再用稻草火薫至狗皮成金黄色。
取狗血：将薰好的狗用清水洗干净后在狗的颈部两侧主动脉用刀划开取狗血。
留内脏：将狗内脏取出，留肝、肾、油、肠、肚洗净切好备用。
剁狗肉：剁肉、剃排骨，将肉切成2X2厘米块状，将剃成的排骨在根的三分之二处斩断，骨头斩成肉一样大小。
炆狗肉：将肉、骨头放在柴火灶铁锅里放清水盖肉，用柴火烹至水沸放八角、桂皮，炆至肉嚼得烂出锅，留少许汤汁。
炒辣椒：取干红辣椒六两左右，一只辣椒切成三段，用淸水冲洗，洗锅、放茶油少许，油热将辣椒放入锅内翻炒，放盐后炒至辣椒金黄色，出香气出锅。
炒内脏：洗锅后放山茶油少许，油热后将切好的内脏放入锅里爆炒，加盐后出锅。
炒狗肉：洗锅后放山茶油少许，油热后将狗肉下锅翻炒，油干后放盐，翻炒几遍后放山茶油少许再翻炒，如此几遍，将狗肉炒至起泡后放炒好的狗内脏和炒好的干红辣椒，继续翻炒几遍，再放炆狗肉时留下的少许汤汁(如未留汤汁，加井水也可以)用猛火煮开，待汤汁即将收干时淋入狗血炒均，沸腾后放葱段半斤，即可出锅装盘，装盘后再趁热淋上少许生山茶油上桌，美味既成，大家享受。
E. 狗肉凉子怎么做好吃
做法：
1、将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条，豆腐切成2厘米见方块，香菜洗净切1厘米长段。
2、锅内放清水烧开，下豆腐焯透，除净豆腥味捞出，控净水。
3、锅内放入狗肉清汤、狗肉、豆腐、料酒、盐、花椒水烧开，撇净浮沫，中火炖透入味，加味精、胡椒粉、油炸辣椒，盛入大汤钵中，淋香油，撒上香菜段即成。
功效：具有独特的美容功效。
F. 煮熟的狗肉再凉干咋样因为最近冰箱坏了，又一时吃不了，所以特发愁
如果放保鲜,大概就2-3天内吃完是最好,而且煮熟的狗肉要放凉了以后再放进冰箱哦!如果放速冻,最好是7天内吃完,这样肉质、味道方面会比较好,但不要经常搅拌，也不要碰到生水。当然如果你想存放一两个月，放在速冻包管好，也是有可能的，但时间久了，肉质、味道等当然就没那么好了，以后想肉类可以保存久一点，最好是不要煮，把生肉分几小份切好、包裹好，直接速冻，能吃几份就拿几份出来解冻，再煮。
G. 狗肉能凉着吃吗
狗肉可以凉着吃，吃法如下
材料
狗腿1条。卤料包茶叶20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷各5克，葱2棵，姜2块。调料精盐50克，酱油100克，白糖10克，料酒50克。
做法
1．将狗腿肉用刀划出几个刀口，再以清水冲洗2小时，然后放入开水中稍烫一下，捞出备用。
2．坐锅点火，将卤料包放入清水中烧开，再加入精盐、酱油、白糖、料酒，调成卤汤待用。
3．将狗腿放入卤汤中，加盖小火卤约1小时，然后关火再焖20分钟。
4．将狗腿捞出后趁热去骨，留下整块狗肉，晾凉后切片，在上面撒上一些卤料包中的茶叶即可。
料理小网络
1．俗话说：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。冬天正是吃狗肉的好时节，狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环。
2．狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干净，熟后膻味大减，肉香四溢。
3．茶叶要选用味道比较浓厚的红茶。
4．狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。
狗肉怎么吃
1、红烧狗肉
把买来的狗肉放入清水中，浸泡一天之后再洗干净，沥干之后再剁成小块备用。准备大蒜、生姜、辣椒等食材，洗干净之后去皮拍成碎末，辣椒则做切断处理。把之前准备好的狗肉放入锅中，并在其中加入适量清水，烧开之后再把狗肉拿出来沥干，如此反复做三次，然后再把狗肉油放入烧热的油锅里，用大火翻炒4分钟之后再放入料酒和酱油，翻炒至水干时再放入葱段、辣椒须和适量清水，然后用中火煮至肉烂，再放入盐、蒜末、味精，最后撒上熟芝麻面即可食用。
2、干锅狗肉
将狗肉处理之后再切成皮块状，在锅里放入油、姜块、香料、和狗肉，把水分炒干之后再加如适量清水和料酒、冰糖、精盐等调料品，然后开大火把水烧开，烧开之后再用小火焖锅，焖熟之后再放入适量腐乳汁、胡椒粉、味精，继续焖几分钟，然后再将铁锅拿出来，把煮好的狗肉放进去，加点茶油，放置在炉火上即可食用。
狗肉的营养价值
1、强健骨骼
狗肉还有强筋健骨的作用，适当食用一些狗肉不仅可以提高食欲，增加地其它食物的摄入，还能强健身体。
2、抗寒保暖
狗肉性温，有助热效果，在寒冷的冬季食用有不错的御寒保暖作用。
3、治疗体虚
狗肉有强健筋骨、增强体魄的作用，对于尿溺不尽、四肢发冷、精神颓靡等体虚症状有不错的治疗效果。
4、提高性能力
狗肉不仅有补肾壮阳、养气补血的功能，而且还可以增强体魄，促进人体的消化吸收，有利于提高性能力。
5、增强体质
狗肉中富含蛋白质，而且是优质蛋白，其中尤以球蛋白含量最为丰富，人体适量食用之后有利于增强机体的抵抗能力，从而增强细胞的活力，降低患流感的几率。
6、保护肠胃
狗肉与其他肉质不一样，狗肉容易被人体消化吸收，食用之后不会加重人体肠胃的负担，能够保证肠胃功能的正常使用。
7、加强血液循环
狗肉中含有的一种物质可以促进人体的血液循环，使血液流通的速度加快，对于修复身体的损伤细胞大有好处。
8、保护视力
狗肉中的维生素A有保护眼睛、改善视力的作用，青少年适当食用一些狗肉，可以保护视力，还可以缓解眼睛干涩、肿痛等问题。
狗肉的适宜人群
其实狗肉一般人都可以吃，只是有些人食用之后效果比一般人更好。根据狗肉的营养价值和功效，狗肉非常适合腰膝疼痛、小便异常、身体浮肿、阳痿早泄、视力不佳、体虚畏寒、消化能力差的人食用。因为狗肉性温热，有咳嗽感冒、发热腹泻等症状的人不宜食用。此外，患有心脏病、脑血管病、高血压病、中风等病症的患者皆不宜食用。
孕妇可以吃狗肉吗
孕妇在孕期是不能吃狗肉的。这是因为狗肉性温热，孕妇在孕期食用容易上火，导致胎儿产生胎热现象，对孕妇和婴儿均有损害：此外，与其他肉类相比，狗肉还有活血化瘀的功能，会促进血液的流通，孕妇食用可能会造成流产，尤其不利于早孕的孕妇或者有流产史的孕妇食用。孕妇在孕期最好不要食用太过性寒和性热的食物，因此，不要在孕期食用狗肉。
吃狗肉可以喝茶吗
吃狗肉是不可以喝茶的，这是因为茶叶中的鞣酸会阻碍人体对狗肉的营养物质的吸收，使营养流失。此外，鞣酸收敛作用强，还会和狗肉中的蛋白质发生化学反应，生成一种不利于人体的物质，减少肠胃的蠕动和水分，容易出现大便秘结和便秘的现象。最严重的是，这些物质排不出去，滞留在人体内，会变成一种有毒和致癌的物质，对人体的健康造成严重损害。因此，吃完狗肉或者在吃狗肉时最好不要喝茶。
狗肉和螃蟹能一起吃吗
狗肉和螃蟹是不能一起吃的。这是因为狗肉热，对人体的温补效果很强，冬天食用有驱寒保暖的功效;而螃蟹是性寒的食物，畏寒的人不适合食用，这两种食物一起食用之后会降低狗肉的营养价值、削弱其温补效果，同时还会造成人体肠胃的不适、引发腹泻腹痛等症状，总之，会损坏人的健康。因此，最好不要在一起食用。
狗肉吃多了有什么坏处
狗肉吃多了易上火。狗肉性温热，在寒冷的冬季适量食用有驱寒保暖的作用，温补效果非常好，但是食用过量的话很容易引起咽喉发干肿痛、口干舌燥、口腔溃疡、心情烦躁等上火症状，这时可以适当食用一些可以去火的青菜水果，比如西红柿、黄瓜、雪梨等。因此，食用狗肉要适量，不要吃太多。
H. 煮熟的狗肉怎么做好吃
材料
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
I. 烀熟的狗肉怎么做好吃
熟猪油100克，淀粉100克，肉汤750克，酱油25克
制作步骤
1. 、 用凉水将30-40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水烫洗去毛，从肚月襄下一壁两半，除去内脏，入清水盆中漂洗干净。
2. 、 锅坐火上，加清水烧开，将狗拉展，入开水锅中焯过，抹上白酱油，叉到铁叉上。用木炭生火，视烟走后，将铁叉就火翻烤至金黄色待用。
3. 、 将锅坐火上，加熟猪油烧热，投入花椒，炸出香味，再将花椒粒捞出，然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉，加锅盖改大火焖约30分钟，加淀粉翻搅两下，盛入大盘内，用力划开皮即可食用。
主料：狗肉1500克
6、陈皮切细粒；
7、中火烧热炒锅，下狗肉炒干水分取出；
8、倒入250毫升沸水，把姜块焯约3 分钟，捞起；
9、旺火烧热炒锅，下油，烧沸后取油适量淋入盛有辣椒丝的小碟里；
10、随后放蒜泥、豆瓣酱、豆腐乳下锅爆炒；
11、再下姜块、青蒜、狗肉，边炒边加油，约炒5 分钟，烹入白酒；
12、加味精、精盐、糖、酱油、陈皮和适量水，烧沸后转入砂锅，加盖慢火焖狗肉至软烂；
13、将择洗干净的茼蒿菜和生菜、辣椒丝、柠檬叶丝连同砂锅上桌，备火一炉，边煲边吃。
主料：狗肉（500克）
辅料：薄荷（100克）草果（10克）
调料：白砂糖（10克） 白酒（10克） 姜（10克） 大葱（10克） 酱油（20克） 辣椒（红、尖、干）（25克） 八角（2克） 盐（3克） 花椒（1克） 植物油（120克）
制作步骤
1.将狗后腿肉切成4厘米见方的块，用清水漂洗后控干水分备用。
2.将薄荷摘取嫩尖，洗净备用。
3.炒锅置火上，加入植物油烧至七成热，下花椒，大料，草果，白糖，盐，干辣椒，葱（切末），姜（末），酱油，炒出香味时下狗肉，煸炒20分钟，放入肉汤烧开，然后将狗肉连汤一起倒入砂锅。
4.将砂锅置火上，将白酒分两次加入，改用文火焖1小时，待汤汁收稠时，离火，放入薄荷，连同砂锅上桌。
J. 熟狗肉怎么做好吃
狗肉火锅
材料
肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花、视力下降等 淮杞炖狗肉：狗肉1000克，淮山药60克，枸杞子60克，鸡清汤1000克，生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
将狗肉漂洗于净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。将铁锅烧热，倒人熟猪油，投人狗肉和姜、葱煽炒，烹适量料酒，一并倒人沙锅，并放人山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖煮2小时左右，以狗肉熟烂为度。拣出姜、葱，酌加味精、胡椒粉等调味品。
干锅狗肉
特点：肉香味浓，边热边吃，富有情趣。
材料
净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包
做法
1、将狗肉砍成带皮块状；
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开；
3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可。
麻辣狗肉
色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。
材料
净狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐，味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量。
做法
（1）净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。
（2）起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。
（3）另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。