Ⅰ 米豆有点老了，怎么炒才好吃
米豆
红辣椒，蒜。
油，盐，味精。
炒米豆的做法
将米豆洗净，摘去两头，抽去筋。
红辣椒洗净切圈，蒜去皮切末。
热锅凉油，油温5成热时放入米豆，盐，炒至断生。把米豆扒一边，放少量的油，放蒜末炒出香味放辣椒，味精，撒入少量的水，盖上锅盖焖一分钟出锅。
Ⅱ 咸肋鱼烧米豆怎么做咸肋鱼烧米豆怎么做好吃
摘要 1:咸鱼侵泡半天，去鳞，去杂质，洗净。米豆侵泡半天，洗净
Ⅲ 米豆炒肉怎么做好吃
主料
肉一斤
米豆二斤
方法/步骤
米豆择好洗净备用 肉洗干净
葱花切段备用
我这个米豆是没洗的哈
Ⅳ 秋米豆怎么炒
主料
8.
这是炒好的样子，我放水放多了，没炒干水分，也还是不错的
Ⅳ 干煸四季豆怎么做才好吃四季豆是要焯水还是过油
四季豆，我们这里又叫做米豆，是经常吃的一种蔬菜。四季豆做法有很多可以炒，炖，凉拌，做饺子包包子都非常好吃。
我最喜欢吃的是干煸四季豆，但是做这道菜的时候有一点不好掌握就是四季豆要么炒不熟，要么就会炒糊了。大家都知道四季豆炒不熟，里面含有毒素容易造成人体肠胃不适。
那么干煸四季豆怎么做才好吃呢？好吃的四季豆，焦香四溢，咸香好吃。
干煸四季豆怎么做才好吃
喜欢吃干煸四季豆的朋友可以尝试一下这个方法，方便又省事
Ⅵ 米豆粥怎么做好吃
日食三枣，长生不老。
五谷杂粮，补气补血。
用料
小米
一捧
大米
一捧
红豆
一捧
花生
一小把
莲子
3粒
红枣
3颗
桂圆
3颗
米豆粥的做法步骤
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步骤 1
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刚熬好的时候，可隐约看见星星点点的油光，那是小米的功劳。
Ⅶ 哦米豆怎么炒好吃
炒米豆怎么做好吃
需要准备花椒，葱，蒜片，干辣椒，肉末，米豆，南方酸菜，先把米豆放到清水里面煮一下，煮到微微开口，酸菜切成丝，干辣椒切段，蒜切成片状，切斜刀，锅里面加入适量的油，一半植物油，一半猪油，油烧热以后，把花椒，蒜片干辣椒放进去，香味炒出来，锅里面加入一些肉末翻炒均匀，酸菜切好，加入适量的酱油炒到半熟，然后再加入一些煮熟的米豆，米豆汤，翻炒均匀加一些酱油盐调味，等到汤汁收干就可以把火关掉。
米豆的功效与作用
米豆里面有少量的脂肪，还含有钾元素，维生素a，能够保护眼睛，滋润皮肤，预防贫血，让牙齿骨骼变得更加稳固，达到抵抗老化，抗氧化作用，能够让血压维持在正常的水平，神经质地传达功能变得更好，素食主义者就可以把米豆和谷类食物搭配在一起来吃，能够让蛋白质的利用率变得更高，对于处在生育年龄的女性来说，可以适当的吃一些补充身体所需要的叶酸。
在中医方面认为，适当的吃一些米豆可以达到帮助12经脉，调中肠胃，补五脏作用，它里面所含有的木质素就可以抑制癌症肿瘤生长，对于生殖系统乳癌等癌症疾病，有着很大的帮助作用。
酸菜可以怎么吃
可以做酸菜鱼，需要准备尖椒，小葱，胡椒粉，白糖，泡椒，淀粉，料酒，小米椒，生姜，葱，食盐，色拉油，鸡蛋，酸菜以及草鱼，把草鱼切成鱼片清洗干净，水分挤干，然后把鱼片里面加入适量的蛋清，胡椒粉，料酒，糖以及腌料，盐用手抓均匀，加入一些干淀粉抓匀腌制一下，鱼骨以及鱼头剁成块状，用清水冲洗干净，酸菜洗干净切段，葱姜切块，青辣椒，小米椒切片，炒锅里面加一些色拉油，热锅凉油把鱼头鱼骨放进去，大火充分翻炒均匀，等到鱼头鱼骨全部都变白的时候，就可以加一些葱姜，泡椒以及酸菜，大火把香味炒出来，加入适量的开水，浮沫撇掉，大火煮5~6分钟，汤汁浓稠的时候把食材捞出，只留汤汁在锅里面，加2/3酸菜大火烧开，浓郁的酸菜香味出来以后加一些料酒，盐调味，酸菜捞出来，铺在容器底部，鱼片放进去，保持汤汁大火煮开，然后快速的铺在锅中，鱼片放进去，不要乱搅动，沿着锅边推右动，汤汁慢慢煮开，鱼片变色就可以把火关掉，鱼片汤汁一起倒进装有酸菜的容器上面，撒上辣椒片，加入一些香葱花，再另外准备一个小锅烧热，加色拉油，烧到冒烟，浇在鱼片上面就可以吃了。
酸菜煮白肉，需要准备白糖，料酒，干辣椒，八角，蒜，生姜，葱，食盐，花生油以及酸菜，五花肉，原材料准备好，把五花肉清洗干净，酸菜放进冰水里面洗一下，捞出来把水分挤干，菜梗切丝，干辣椒剪成段状，大蒜的皮去除切成长段，五花肉放进了锅里面，加入适量的水，然后再加入葱段，生姜片，蒜瓣，干辣椒，八角，白糖，料酒，盐煮半个小时，锅里面加入适量的油，酸菜放进去水分炒干，香味炒出来以后捞出备用，五花肉一直煮到用筷子轻轻插透就可以了，肉片晾凉切成大片，五花肉，酸菜和肉汤一起倒进锅中炖煮，20分钟左右就可以吃了。
孕妇可以吃酸菜吗
怀孕初期酸菜还是应该少吃，但少量吃一些没有关系，酸菜里面含有乳酸成分，能够起到提神开胃作用，还可以让食欲有所增加，让消化功能变得更好，当出现孕吐反应以后吃一些酸菜就会非常适合，女性在怀孕期间最好不要吃腌制食物，这种食物里面的营养物质比较少，做完以后会对健康造成不利的影响。
Ⅷ 米豆炖肉怎么做好吃，薯仔 米豆炖肉的家常做法
步骤
薯仔 米豆炖肉的做法步骤11.米豆洗净掰小段
薯仔 米豆炖肉的做法步骤22.薯仔切1厘米左右的厚片洗净
薯仔 米豆炖肉的做法步骤33.猪肉切片 葱切小段 备用
薯仔 米豆炖肉的做法步骤44.锅内放油加热 把肉片和葱放入炒熟加入少许生抽
薯仔 米豆炖肉的做法步骤55.倒入米豆翻炒一会
薯仔 米豆炖肉的做法步骤66.加入清水 把薯仔放入 加适量盐 用中火炖
薯仔 米豆炖肉的做法步骤77.20分钟左右 汁收的差不多了 关火 出锅
Ⅸ 请问饭店的油炸米豆怎么做
食材清单：米豆250克、面粉200克、盐适量、食用油适量、水适量。
具体步骤：
1、米豆洗净，摘去筋，掰开。