⑴ 大辣椒怎么炒好吃
主料：
五花肉100g
调料：
食盐适量、酱油3ml、葱10g、姜10g、调和油适量。
大辣椒炒肉的做法：
1．大辣椒，洗好后掰成鸡蛋个头大小的片。
⑵ 大辣子怎么炒
辣椒炒肉
用料
五花肉 100克
青椒 2个
（或者线椒） 4个
蒜 3瓣
盐 少许
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 少许
辣椒炒肉的做法
五花肉切薄片，线椒切小段，蒜切蒜末备用。
⑶ 炒大辣椒怎么做好吃，炒大辣椒的吃法
食材明细
大辣椒两个
瘦肉一小块
大蒜几瓣
油适量
盐适量
鸡粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
大辣椒炒肉的做法步骤
1
将瘦肉切成小块。
2
将大蒜切成碎末。
3
将大辣椒切成长条状。（感觉有点像在切西瓜）
4
平底锅放油烧热后，放入瘦肉片翻炒。
5
待到瘦肉变色后，放入少许酱油翻炒几下。
6
放入蒜末，炒出蒜香味。
7
放入大辣椒翻炒几下。
8
大辣椒熟好后，放入适量的鸡粉翻炒几下出锅即可。
小窍门
大辣椒吸收盐分较差，尝咸淡滋味的时候要注意辣椒和瘦肉都要尝一下，千万不要尝了大辣椒觉得淡了就立刻放盐！
⑷ 如何炒大辣椒
先把辣子放在油里炒，炒到一半时放盐，炒得半熟后再把西红柿放进去一起翻炒，西红柿的味道和辣子的味道都融合了，放些鸡精，喜欢吃大蒜的可以放些蒜，等蒜味出来了，就可以出锅了，这样素炒很好吃，不是很辣；如果再和肉一起炒味道更好，不过程序要改变，先把肉放在油里炒熟，然后放辣子炒，最后放西红柿，入味后出锅。