㈠ 剩下的小米粥怎么做好吃
我认为剩下的最好吃的一种做法就是给它加入一些海鲜,然后都炖了就可以。
㈡ 剩饭想熬成粥,怎么熬才会很好吃呢
可以做红薯冷饭粥。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:米饭50克、红薯1条、麦片30克、盐2克、姜15克。
1、首先把剩饭倒到电饭锅中,如图所示。
㈢ 剩饭怎么做才好吃
是不是很简单,剩饭这样做出来不仅好看而且还好吃,是不是完美解决了剩饭难处理的问题。你们觉着这种吃法怎么样?如果您有什么更好的做法和建议,欢迎在评论区分享交流,三人行必有我师焉!我是瘦猴,关注瘦猴厨房,每天都会跟大家分享各种美食做法和小妙招供您参考,我们明天见!
㈣ 家常剩粥发糕怎么做好吃又简单,做法图解
主料
大米粥
0适量
白面
0适量
辅料
酵母
0
白糖
0适量
红枣
0适量
0适量
步骤
1.剩米粥烧热,30度左右,只用米粒不用汤
2.米粒里加面粉酵母和白糖揉成软一点的面团
3.发酵两倍大揉匀放在盘子里再发酵
4.发酵后摆上枸杞和红枣上锅蒸半个小时
5.蒸熟后焖在等5分钟在开盖
6.开锅可以吃了
小贴士
米粒不太好和可以先用料理机打成米糊再和进面里
㈤ 怎样用剩米饭熬白粥
普通粥就简单,跟平时煮粥一样就好。但是时间要缩短。如果是煮有料的粥。有汤底的粥,就肉啊菜啊先熬好最后把米饭倒进去煮一下就好。
剩米饭怎么吃更营养
1、加其他配料煮成粥:粗粮和豆类都是营养丰富的原料,先把它们煮软,然后加入剩饭一起继续煮成粥,就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些含保健因子较多的原料,如红薯、黑芝麻、银耳等,既合理使用了剩米饭,还能保健。
2、做成拌饭:在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起加热蒸熟,或直接放入熟的菜肴,搅拌后微波加热即可,不需要放很多的油。比如,加入炒胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝,拌入一些烫熟的绿叶菜段,再加上一个鸡蛋,膳食纤维和维生素都非常丰富,还有不少钾和钙。
剩米饭怎样做才好吃
1、加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软,还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。
2、加点儿油:放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
3、加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了。不过记得要用少量绿茶,否则茶的味道超过米饭本身的香味就适得其反了。
㈥ 剩小米饭怎么做好吃法
再加点杂米做成类似八宝粥一样的米粥啊
㈦ 剩粥怎么处理
1、首先准备一碗没人爱吃的大米粥。
2、大碗中倒入300克的面粉,3克的酵母,两勺奶粉增加香味,再加入适量的白糖,然后我们用少量的温水先把酵母融化,这样可以促进发酵的速度,接着今天的主角来了,把1小碗的剩米粥倒进大碗中,搅成面絮状,再淋入10毫升的熟油,再搅拌一下,先不用揉,把它直接倒在面板上。
3、这个面我们不要直接去揉,要用手慢慢地按,把它按成一个光滑的面团。我们大多数人都爱吃油条,但是外面的油条添加剂太多,而且炸油条的油还反复的使用,对人的身体特别的不好,为了我们家人的健康,有时间也自己做吧!
4、面按好后,把它放到大碗中进行发酵,大约50分钟左右,面已经发好了。在面板上抹上薄薄的一层油,然后放上发好的面,同样方法,不用揉,把面整理一下,然后用手把它按薄一些。
5、按好后,用刀把它切成均匀的小竖条,然后两个竖条落在一起,再用手压一压,再用筷子在中间压一下,再切成我们自己喜欢的大小,两头轻轻一捏,我们的油条坯子就做好了。
4、扣上保鲜膜,二次发酵20分钟,时间到后,拿起一个轻飘飘的,用手按一下,油条坯子快速回弹。
5、当把筷子放入油锅中,有小气泡迅速出现时,再依次下入我们的小油条,全程中小火慢慢炸,边炸边翻面,大约3分钟左右,小油条的颜色变深,并且里面已经熟透了,我们把它捞出来,先放到笊篱中控控油。
㈧ 剩小米粥的做法大全集
苹果红糖小米粥
食材:
小米50g 苹果1个 红糖20g
做法:
1.准备食材:苹果去皮切小块,小米淘洗干净。
2.汤锅内倒入适量水,放入小米,大火烧开,小火煮20分钟。
3.放入苹果块,再煮10分钟,出锅前放入红糖。
三文鱼小米粥
食材:
三文鱼250g 柠檬叶4片 盐2克 粥3碗 酱油5克 盐入粥2克
做法:
1.三文鱼买回来用盐涂抹两面,在冰箱腌制一到两天,如果有柠檬叶,加入柠檬叶一起腌,将叶折出痕,释放香味,铺在鱼身上,上下各两片
2.先用大米和小米煲好粥底,比例根据个人喜好,三人份
3.三文鱼取出洗净,用夹子取出鱼骨,切成小丁状
4.鱼加点酱油拌匀,放入粥里,粥沸后煮两分钟左右,加盐,尝尝是否够味,加入香菜后熄火
小米山药粥
食材:
山药45克 小米50克 白糖适量
做法:
1、把山药洗净削皮,切成小块小米用水洗净(山药去皮的时候建议带上一次性手套,防止山药粘液刺激皮肤一起瘙痒)。
2、锅中加1000m水烧开,放入小米煮10分钟,然后放入山药一起煮,粥烧开后,转小火煮20-25分钟,放入适量白糖调匀即可食用
小米玉米粥
食材:
小米150克 玉米碎80克 冰糖
做法:
1、小米、玉米碎淘洗干净,一起放入锅内,加水,开大火煮。
2、煮开后转小火,煮20分钟左右,中间用汤勺不断搅拌一下,防止糊锅,煮制粘稠后,按自已的喜好放进冰糖即可。
㈨ 怎么用剩饭煮粥
红豆粥
原料:剩米饭、蜜红豆、红豆沙、水。
做法步骤:
第4步、一碗热腾腾的红豆粥就做好了,快手早餐,还能消耗剩米饭哦
㈩ 剩下的粥怎么做好吃
每次做粥都不会正好一次吃完,这量实在不好掌握。可是本人又不喜欢吃剩下的粥,不论怎么热都少了第一顿的热乎粘稠的感觉 ,直接倒掉又有点可惜。有一次婆婆说可以发面,自己试着做了几次,时好时坏,也掌握的不好。偶然一次用做其他面食的盆发面,效果特别好,仔细琢磨一下,应该是残留的酵母起的作用。多次试验后,发现这样简单效果好,记录一下。如果有不知怎么处理剩粥的亲们,可以动手试试。蒸出来的馒头或者花卷和完全用酵母发面做的不一样,更有面味。
用料
剩粥 随意
普通面粉 适量(看剩粥的量和个人所需)
酵母 1~2 克
巧用剩粥的做法
当天早上剩下的粥或者水饭都可以,放一至二克的酵母粉,不用放太多,过犹不及啊!
加入适量面粉,揉成软硬适中的面团,这时可以清晰的看清饭粒,不用担心发好后蒸出来的馒头完全看不到米粒了。如果放的面粉量适中,完全可以不加水的。揉好的面团,室温放一夜。这么做对温度要求不高,即使冬天也能发得很好。
一般第二天中午,最迟晚上也就发好了。剩下就正常进行蒸馒头的步骤了。
我是先放二到三克的小苏打,搅拌好后 静置二十分钟,再揉和,做成馒头或者花卷。这么做不需要二次醒发,省事。如果发面时间过长,闻起来有酸酸的味道,也可以放点面碱中和一下。不过无论发小苏打还是面碱都要多揉一会儿,要不蒸出来会花脸😅 馒头揉好,开火,锅开后,上屉蒸十分钟,关火焖三分钟,就可以出锅了。自己蒸出来的馒头比外面的好吃😊